Las Vegas, la ville des excès

18_LasVegasSituée en plein milieu du désert de Mojave, la ville de Las Vegas étonne par sa grande étendue urbaine entourée de sable et de rocs. Destination touristique de réputation mondiale, elle offre aux visiteurs des occasions uniques de jeux, de spectacles et autres péchés. On l’appelle Sin City.

Lorsque les mormons créèrent la ville de Las Vegas en 1855, rien ne prédestinait cette petite ville tranquille à devenir la ville de réputation internationale d’aujourd’hui. Dans les années 30, la légalisation des jeux d’argent dans le comté transforma Las Vegas en une ville mal fréquentée. Les milliers de travailleurs, affectés au barrage Hoover, appréciaient le jeu, les revues et la prostitution. À la fin de la Seconde Guerre mondiale, des grandes figures de la mafia décidèrent de construire sur la « Strip » (surnom donné à une partie du Las Vegas Boulevard) des casinos qui offriraient du luxe à une clientèle fortunée. Seul le Flamingo (1946) et le Tropicana (1957) sont encore en activité.

Las Vegas contemporain

Dans les années 70, des complexes hôteliers, qui ont fait la réputation de Vegas, voient le jour sur la Strip, le boulevard le plus connu de Vegas aujourd’hui. C’est le début du Las Vegas contemporain, l’offre touristique se développe en offrant des activités et spectacles, sans compter les nombreux casinos. Dans les années 90, Las Vegas se développe considérablement et des hôtels thématiques tels que le New-York-New-York, MGM et le Mandalay Bay sont construits.

Aujourd’hui, Las Vegas a une capacité de plus de 120 000 chambres et reçoit plus de 11 millions de touristes annuellement, principalement de la Californie. On ne va plus à Las Vegas uniquement pour jouer, mais pour découvrir une ville sans horloge (City Without Clocks), un des surnoms de Las Vegas.

La Gastronomie

Si vous ne trouvez pas votre plat favori à Las Vegas, vous ne le trouverez nulle part. Las Vegas, en très peu d’années, a réussi à attirer des chefs de renom et augmenter sa gamme de restaurants et ses plats gastronomiques. Alors que dans les années 90, il n’était pas rare de voir des buffets à 5.99$ pour maximiser votre budget au jeu, la diminution des profits des casinos a changé la philosophie d’offre de services et a permis à des centaines de restaurant de faire leur apparition dans les complexes hôteliers.

Ville des excès, rien n’échappe à Las Vegas. Des restaurants pour tous les budgets et toutes les folies s’offrent à vous; les meilleurs cuisiniers du monde veulent être à Vegas!

La vie nocturne

À Vegas, on ne se couche pas, la vie nocturne commence à l’heure que vous voulez et se termine à l’heure que vous décidez. La Strip est très animée jusqu’à 3h du matin et vous pouvez continuer dans les nombreux clubs des différents hôtels. Les casinos sont ouverts en tout temps, et l’offre de jeu est omniprésente. Il est trop facile de passer une nuit blanche à Vegas.

Planifiez une visite dans le centre-ville de Vegas et sur la rue Fremont. Une extraordinaire ambiance dans un décor du Vegas des années 70 vous y attend jusqu’aux petites heures du matin.

La bière et Las Vegas

Comme toute grande ville américaine, la bière à Las Vegas a suivi les tendances et l’évolution du marché. S’il n’est pas rare de voir les bières des grandes brasseries américaines disponibles dans tous les établissements de Vegas, il est de moins en moins rare de voir des bières de microbrasseries et importées dans ces mêmes établissements. En quelques années, l’offre de bières à considérablement évoluée à Vegas.

Aujourd’hui, la bière est à l’honneur dans plusieurs établissements et les chefs osent maintenant la cuisiner, la marier avec leurs meilleurs plats et offrir une expérience bière exceptionnelle, à la sauce Vegas : dans la démesure.

N’hésitez pas à demander la liste des bières à votre serveur, il pourra vous conseiller avec précision. Nous avons été surpris par le niveau de connaissance moyen sur la bière artisanale ou importée lors de notre passage.

Transports

Un seul aéroport dessert Las Vegas et vous pouvez partir de Montréal avec plusieurs compagnies aériennes. N’hésitez pas à regarder les offres de la compagnie Allegiant depuis l’aéroport de Plattsburgh, dans l’état de New-York, les tarifs sont souvent très compétitifs.

En voiture, quelques stationnements sur la Strip sont gratuits, en arrière du The Venitian par exemple. N’utilisez plus la voiture pendant votre séjour, les activités et nombreux hôtels sur la Strip se visitent à pied.

Si vous devez réaliser des déplacements plus longs, prenez un taxi, il y en a partout. Sachez qu’il est interdit pour un taxi de s’arrêter sur la Strip pour prendre un client. Dirigez-vous plutôt vers un hôtel, où ils vous attendent. Une ligne de bus parcourt toute la Strip du Mandalay Bay (au sud) au centre-ville (au Nord), mais elle est très populaire et les temps d’attente sont souvent très longs.

Sécurité

La sécurité dans Las Vegas est adéquate. La Strip étant très occupée, vous ne serez jamais seul. Méfiez-vous des pickpockets qui apprécient particulièrement la candeur d’un touriste émerveillé par les nombreuse extravagances de Vegas et restez dans les quartiers touristiques.

À découvrir

Culture – Spectacles gratuits

Fremont Experience (projection multimédia), Fontaines du Bellagio (toutes les 15 minutes à partir de 20h), le Volcan du Mirage (éruption toutes les 15 minutes), Sirens of Treasure Island (combat de pirates).

Culture – Hôtels Thématiques

Las Vegas est la seule ville du monde qui vous offre un centre-ville new-yorkais, un château médiéval, l’intérieur d’une pyramide et une ballade en gondole en un après-midi.

Bon plan – Casino

Si vous désirez jouer aux tables de jeu, dirigez-vous vers les hôtels moins prestigieux, le minimum est plus bas et vous pourrez jouer plus longtemps avec le même budget. Attention, on gagne vite à Vegas, mais on perd tout aussi rapidement.

Bon plan – VIP

Plusieurs agences offrent des forfaits VIP pour différents clubs de Vegas. Ils viennent vous chercher en Limousine, vous réservent une section VIP dans le club de votre choix et vous offrent quelques consommations. C’est aussi ça, vivre son Vegas.

Notre sélection bières

Monte Carlo - The Pub - Beer SelectionsThe Pub at Monte-Carlo – Bar à bières

Un des bars à bières les plus intéressants sur la Strip. Vous découvrirez un excellent choix de bières en fût et une sélection de bières importées en bouteille. La cuisine est celle d’un pub américain avec quelques spécialités. Le programme de fidélisation  (Beer locker program) donne accès à des bières rares américaines. À chaque visite, votre verre et votre bière vous attendent.

3770 S Las Vegas Blvd

 

 

Blue Ribbon Sushi bar without chefBlue Ribbon Sushi Bar and Grill – Restaurant

Restaurant de sushi et de spécialités japonaises, la bière nippone est mise à l’honneur en accompagnant un menu très varié. Vous goûterez à une dizaine de bières de microbrasseries japonaises dans une ambiance feutrée typique des restaurants nippons.

3708 S Las Vegas Blvd

 

 

IMG_2140Hofbraühaus Las Vegas – Restaurant

Inspiré du célèbre Hofbraühaus de Munich, ce restaurant de plus de 1000 places vous offre une ambiance typiquement bavaroise. On s’éloigne de l’extravagance de Vegas pour plonger dans une ambiance folklorique et chaleureuse. La bière provient de Munich. Les tables permettent de fraterniser avec les gens à côté de vous. Ambiance Oktoberfest assurée.

4510 Paradis Rd

 

 

ARIA - Sage - InteriorSage Restaurant at Aria – Restaurant

Un restaurant gastronomique où la bière et les alcools sont à l’honneur. Un menu 7 services, accompagné d’une sélection de bières du monde entier. Un barman compétent, drôle et passionné. Un décor urbain et une ambiance propice aux découvertes culinaires. C’est ça le Sage Restaurant. Le coup de cœur de Philippe. Installez-vous au bar, l’expérience est sublime.

3730 S Las Vegas Blvd

 

 

Book & Stage wideBook and Stage – Bar / Zone de jeu

Situé juste à côté de la zone de jeu du Cosmopolitan Hôtel dans le grand lobby, et vous offrant une vue imprenable sur la zone la plus dynamique de l’hôtel, ce bar / lounge vous offre une sélection de bières en bouteilles provenant du monde entier ainsi qu’une sélection de cocktails à base de bières. L’emplacement idéal pour faire une pause et espérer remporter le gros lot. 3708 S Las Vegas Blvd

 

 

Où dormir?

IMG_2004Las Vegas propose une multitude d’hôtels aux ambiances et budgets variés. Dans le cadre de notre voyage sur la Strip, nous avons découverts le Cosmopolitan Hôtel et ses suites avec Balcon. Une magnifique suite avec un balcon de plus de 100 pieds carrés offrant une des plus belles vues de la Strip. L’Hôtel est trés bien situé. Nous vous le conseillons sans aucune restriction.

http://www.cosmopolitanlasvegas.com/

 

 

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  • À découvrir : ENTRE AMIS
  • Durée du voyage : Minimum 3 jours
  • De Montréal : AVION (4 HEURES)
  • Transport urbain conseillé : Taxi