L’importance de l’hygiène

Votre mère vous l’a sûrement répété souvent : être propre, c’est important. Une bonne hygiène est un prérequis inévitable à la réussite d’un brassin. Pourtant, autant chez les débutants que chez les plus avancés, trop de brasseurs négligent cet aspect. Brasser propre, ce n’est pas seulement éviter les contaminations. C’est plutôt bien entretenir son équipement, prévenir […]
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