Archibald Schwarz Bier

Une canette d'Archibald Schwarz Bier

Présentation

Lager noire fumée, à 5,5 % d’alcool, brassée par Archibald à Québec. Sortie à l’hiver 2017 en tant que produit saisonnier, elle se démarque par sa subtile touche fumée qui s’agence à merveille.

Description

Brune très foncée aux reflets orangés, elle est chapeautée d’une belle mousse beige qui s’installe confortablement. Au nez, des notes de chocolat, de cacao torréfié et une agréable touche fumée nous invitent. En bouche, elle est soyeuse et douce, les saveurs de malt se mariant à merveille à ses effluves fumés. La finale est rafraichissante et sèche.

Suggestion

Elle complémente bien un généreux grilled cheese de cheddar, gruyère et champignons sautés au beurre.