Vrooden Schwarzbier

un verre de bière shwarbier bien noire avec un beau collet beige

Présentation

Lager noire, à 5 % d’alcool, brassée par Vrooden à Granby. Apparue à l’été 2016, elle s’inscrit dans les bières d’inspiration allemande brassées avec un souci d’authenticité.

Description

Noir presque total, on y perçoit quelques reflets brun foncé sous une mousse moka qui s’agrippe. Au nez, le chocolat est intense, quelques notes rôties et peut-être même de noisette se pointent subtilement. Douce et facile à boire, sa finale est sèche aux notes d’amertume herbacée question de clore le tout en beauté.

Suggestion

Elle sera parfaite pour accompagner des ailes de poulet sauce buffalo piquante.