La microbrasserie Ras L’Bock construit sa nouvelle usine à La Pocatière

    La microbrasserie Ras L’Bock va quintupler sa capacité de production actuelle en passant de 1000 hectolitres annuels à plus de 6000hl. La construction, au cours de cet hiver, d’une nouvelle usine de production, dans le parc industriel de la Pocatière, région du Bas Saint Laurent, complètera les installations actuelles de Saint Jean de Port. Une boutique sera également créée, afin de permettre aux clients et aux touristes de passage de s’approvisionner en bières à emporter. Il sera ainsi mis fin au manque chronique de bière expérimenté par la Brasserie depuis ses débuts, l’augmentation de la productivité permettra de réduire significativement le prix des produits à l’achat et une quinzaine d’emploi seront créés. En tout, ce sont plus de 2.3 millions qui seront investis dans cette nouvelle usine, et la collaboration de plusieurs partenaires de premier plan a été nécessaire pour mener ce projet à bien ; citons le Fonds d’investissement Côtes-du-Sud, le Centre Financier aux entreprises Desjardins de la Cote-Sud, Investissement Québec, la Ville de la Pocatière et le centre d’aide aux entreprises Montagny-L’Islet. Certains des produits phares de la brasserie, comme La Solution (IPA )La Juteuse (White IPA), la Turbo Max Plus (Black IPA) et plusieurs autres seront distribués partout au Québec dès juin 2019, dans un nouveau format la cannette de 473 ml. Notons que les bières produites dans les installations actuelles de Saint-Jean-de-Port, serviront à fournir le Pub Ras L’Bock durant l‘été, alors que durant l’hiver des produits vieillis en barils de chêne, des bières expérimentales ainsi que des collaborations seront lancées en quantités limitée en bouteille et en fût.