Brasserie Harricana 138

Fruitée Acidulée

Brasserie Harricana 138

Présentation 

Son nom souligne le permis de brassage BR-138 enregistré au nom de la brasserie. La bière contient du raisin Gewurztraminer, des boutons de rose, de la coriandre et du gingembre.

Description 

Au nez, le raisin s’exprime sur des notes de litchis et de pêches. On retrouve également quelques notes épicées fort sympathiques. En bouche, la bière est aérienne, légère et le raisin sait prendre sa place. La finale est sur la légère acidité, accompagnée de notes fruitées et de sucre résiduel. 

Suggestion 

Pourquoi ne pas vous ouvrir un vin Gewurztraminer et comparer? 

Appréciation 

Un des petits bijoux de la brasserie Harricana. J’en conserve toujours quelques-unes dans mon cellier afin de les voir évoluer au fil du temps.