Isa des Chutes – Brassin Très spécial

Brasseurs du Nord

Présentation 

Une série limitée de la ISA des chutes de Boréale avec des houblons plus aromatiques et des malts plus pâles. 

Description 

Belle couleur blond doré, avec une mousse dominante et des arômes fruités qui envahissent l’espace. Au nez, les houblons se démarquent bien, laissant place à des notes légèrement mielleuses provenant du malt. En bouche, la bière est douce à la première gorgée. L’amertume s’installe tranquillement jusqu’à la fin de votre verre.

Suggestion 

Un BBQ et du soleil.

Appréciation 

En voilà une bière de soif! Je la préfère à la version originale car moins caramélisée et plus fruitée. Mais peut on parler d’une autre version d’une même recette, ou plutôt d’une tout autre recette? Comparez les deux en même temps.

Blonde amère