Une des erreurs les plus fréquentes en brassage amateur est la mauvaise prise de mesure. Mesure de température, mesure de densité, mesure de quantité, il est facile de s’y perdre, mais heureusement aussi facile de s’y retrouver. Les quantités Les quantités de malt, de houblon, d’eau et de levure ne sont jamais à prendre à […]
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