Ouananiche Ascendant Baleine

Microbrasserie du Lac St-Jean

Présentation 

La série Zodiaque du Lac est un ensemble de bières qui s’amusent avec les signes du zodiaque et propose une bière par mois. Nous voici devant un vin de blé à l’argousier

Description 

Au décapsulage, l’argousier vous monte au nez. L’arôme est complexe alors qu’on y retrouve des notes épicées peu communes dans une bière. En bouche, la bière est puissante et l’argousier arrive à grand pas. On y décèle une petite acidité en finale.

Suggestion 

Achetez-en trois et goutez-y tous les six mois, cette bière est évolutive.

Appréciation 

Assez déroutante cette bière, on y retrouve une belle base de blé, secouée par l’ajout d’argousier qui vient dicter le caractère de la bière. Fort intéressant.

Blonde acidulée