Le BockAle Berliner Kirsche

Présentation 

Une Berliner Weisse à la griotte à 4,5 % d’alcool. 

Description 

Au nez, les notes lactiques se mélangent bien avec celles de la griotte, relativement discrète. C’est en bouche que la bière s’exprime le mieux, révélant son caractère légèrement acidulé, en lien avec la Berliner Weisse. La finale est acidulée et rafraîchissante, offrant un beau compromis aux consommateurs qui veulent des bières aux fruits, mais non sucrées. 

Suggestion 

Un peu de fromage frais et du pain sorti du four.

Appréciation 

Bien exécutée que cette Berliner Weisse aux griottes. Un produit parfait pour la température actuelle. 

Fruitée mordante