Les Trois Mousquetaires Saison Cryo

Présentation 

Ale sure avec des pommes gelées provenant du domaine Cryo. Elle contient 7,8 % d’alcool et a été affinée 12 mois en barrique.

Description 

Le bois s’exprime bien au nez, accompagné de quelques levures sauvages. La pomme se fait discrète. En bouche, elle se réveille nous laissant croire qu’on boit un cidre fermenté avec des levures sauvages, c’est fort intéressant. 

Suggestion 

Un cidre de Cryo pour comparer les deux produits.

Appréciation 

Un peu passée sous le radar cette Saison Cryo. Et pourtant, elle allie deux ingrédients qui vont si bien ensemble : l’orge et la pomme. 

Fruitée mordante