Moulin 7 Mineur

Présentation

Créée en fin d’année 2015, cette douce Kölsch à 4,9 % a contribué à une arrivée réussie de la brasserie sur la scène brassicole. Elle rend hommage à tous les mineurs, qui furent les bâtisseurs d’Asbestos.

Description

Blond paille, elle est claire, aux reflets or, et chapeautée d’une mousse bien blanche. Au nez, des arômes de pain frais, de céréales mielleuses et quelques pointes fruitées très subtiles nous laissent entrevoir la douceur à venir. En bouche, la texture est fort agréable et la céréale domine tout en douceur laissant néanmoins quelques notes houblonnées percer.

Suggestion

Une baguette de pain, quelques fromages et des charcuteries conviendront parfaitement.