Brasseurs du Monde La Pinte

Présentation 

Cette Milk IPA à 5,8 % fut créée à l’été 2017 et mise sur six houblons différents, dont le Mozaic, le Simcoe et le Citra pour offrir des arômes fruités.

Description 

Blond doré trouble, elle est joliment coiffée d’une mousse blanche et invitante. Le bouquet est agréablement fruité avec des arômes majoritairement tropicaux, mais également du pamplemousse. En bouche, elle est ample, un tantinet sucrée et vanillée laissant poindre une fine amertume qui accentue une finale plus sèche qu’anticipée.

Suggestion 

Nous l’avons particulièrement appréciée avec un filet de porc saisi sur le BBQ. Les sucs de viandes lui plaisent; ça tombe bien, à nous aussi!