Distillerie et Brasserie Menaud Vodka, 40 %

Présentation 

Une vodka faite à Charlevoix à partir de blé (75 %), pour la texture ainsi que le côté céréalier, et de seigle (25 %), qui apporte son lot de saveurs épicées et minérales, de l’Île-aux-grues. Le tout ne subit qu’une double distillation, afin de purifier sans tout enlever de ses origines.

Description 

Nez végétal et gras avec de subtiles notes fruitées et épicées. On y reconnaît aussi des arômes de levures et de céréales rappelant le pain. En bouche, l’arrivée est douce et crémeuse. On retrouve des saveurs fruitées, épicées et huileuses. La finale rappelle, quant à elle, les Hefeweizen, avec son lot de banane, de clou de girofle et d’aneth.

Suggestion  

Un cocktail avec du chocolat.

Appréciation 

Une vodka parfaite pour les amateurs de blanches allemandes. À ne pas manquer.