Le BockAle Milkshake NEIPA

Présentation 

Sortie à l’été 2017, cette Milkshake NEIPA à 6 % est rapidement devenue l’une des bières les plus appréciées de la brasserie et est souvent considérée comme la référence du style au Québec.

Description 

Jaune et pratiquement opaque, elle est chapeautée d’une mousse blanche crémeuse qui s’agrippe aux parois. Au nez, les arômes de fruits tropicaux et la vanille sont en symbiose, nous laissant entrevoir la suite. Crémeuse et dense en bouche, elle propose un tout balancé entre la vanille, le fruit et des notes résineuses.

Suggestion 

Accompagnez-la de morceaux d’ananas grillés au BBQ, d’une salsa mangue-ananas ou de pêches caramélisées au four.