Microbrasserie Labrosse Mango Creamsicle

Présentation 

Apparue au printemps 2018, la Milkshake IPA à la mangue à 6,3 % de cette jeune brasserie se veut un hommage aux creamsicles à la mangue remplis de crème glacée à la vanille.

Description 

Jaune pâle et opaque, elle se présente sous une mousse blanche qui s’estompe. Au nez, la vanille s’installe intensément laissant transpercer quelques notes fruitées. En bouche, la vanille est toujours bien présente et des soupçons d’épices s’ajoutent sur un corps riche et sucré aux notes de mangue qui nous replongent en enfance.

Suggestion 

Elle s’est avérée très bonne avec un poulet au cari indien. Les nostalgiques pourront l’apprécier en maillot de bain au bord de la piscine.