L’attrait du système tout-en-un

À vous de jouer!

Photo Matthieu Dorion
Depuis quelques années déjà, on voit une multiplication des systèmes de brassage de style tout-en-un, c’est-à-dire des systèmes de brassage électriques qui permettent de faire l’empâtage, l’ébullition et le refroidissement à même une seule cuve. Portrait de cinq systèmes. À qui s’adressent ces systèmes N’importe quel brasseur qui a accumulé différents chaudrons, cuves d’empâtage et […]

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