Pol Brisset devient propriétaire de la microbrasserie Alchimiste

Joliette— 5 novembre 2019 - La microbrasserie Alchimiste annonce qu’elle change de propriété, alors que Pol Brisset en devient son principal...

Les organisateurs de La Cuvée d’hiver récidivent avec Coup de Foudre

Un nouvel événement pour les amateurs de bières aura lieu le 1er novembre prochain de 19 h à 3 h, à l’Ausgang Plaza, à...

Un OKTOBERFEST à saveur locale à la place du marché

Pour sa troisième année d’existence, La Place du Marche organise pour la première fois un Oktoberfest et met l’accent sur les microbrasseries...

Brasserie Dupont Saison Dupont

Présentation  La fameuse Saison Dupont! La principale source d’inspiration de très nombreuses Saisons nord-américaines. Description 

Archibald Microbrasserie ne cesse d’innover

Archibald Microbrasserie partage sa grande passion pour le houblon depuis 2005 avec un souci constant d’innover dans l’exploration des saveurs. Toujours en...

Brasserie Dunham Berliner d’Acai

Présentation  Une Berliner Weisse brassée avec l’ajout de la baie d’acaï, fruit d’un palmier sud-américain. Elle titre 4,3 %...

Unibroue Saison 13

Présentation  Après la première collaboration entre Dave Mustaine de Megadeth et Jerry Vietz de Unibroue, nous voici devant un...

Microbrasserie Ruisseau Noir Sweet Stout Café

Présentation  Un Stout, à 5,8 % d’alcool, présenté en canette pour une brasserie qui vient d’arriver sur les tablettes du...

La Voie Maltée La Gossante

Présentation  Gose à 3,8 % d’alcool proposée dans la gammes Brassin Créatifs de la brasserie et disponible à la fin...

Pit Caribou Côte surprise

Présentation  Noire sure aux chipotle à 6,2 % d’alcool issue d’un assemblage de leur Berliner Weisse affinée en fût de...

Vagabond VanLife

Présentation  Pale Ale titrant 5 % d’alcool. Elle est issue d’une collaboration entre le collectif brassicole, VanLife MTL et Go-Van.

Le Trèfle Noir Gosebuster melon d’eau

Présentation  La Gosebuster, version melon d’eau. Elle titre 3 % d’alcool. Brassée dans le cadre du programme «  10 ans,...

Microbrasserie Côte-du-Sud Azilia

Présentation  Blanche, d’inspiration belge, aromatisée à la caseille, un fruit issu d’un croisement entre la groseille et le cassis....

Brasserie de Blaugies La Moneuse

Présentation  Une Saison titrant 8 % d’alcool et vendue en 750 ml uniquement. Description 

Brasserie St-Bernardus St-Bernardus Pater 6

Présentation  Brune, de type Dubbel à 6,7 % d’alcool. Son nom vient d’une ancienne appellation de bières monastiques et d’une...

De Ranke XX Bitter

Présentation  Titrant 6 % d’alcool et houblonnée avec du houblon frais, cette XX Bitter avait fait grande impression à sa...

Les huîtres

C’est l’automne et pour moi, l’automne est, avant tout,  synonyme de la saison des huîtres. Elles sont faites pour le BBQ. 

Copenhague, une ville brassicole passionnante!

Lors de mon périple estival en Europe cette année, j’ai eu l’envie de découvrir le Danemark brassicole. C’est donc après avoir sillonné...

Les champignons sont à la mode

Les champignons de nos forêts ont la cote. On les déguste à toutes les sauces, on les boit, on s’en tartine la...

Les Moules

Qu’elles soient cuites natures – comme on les aime en Belgique – ou avec différents ingrédients qui rehaussent les saveurs, les moules...

Bend

À découvrir : en famille ou entre amisDurée du voyage : au moins quatre joursDe Montréal : avion (6 h 30 à l’aller, 6 h au retour)Transport urbain...

Les plantes sauvages comestibles dans votre assiette

Bien avant la mode de la cuisine nordique, Gérald Le Gal ratissait les sous-bois à la recherche des produits comestibles de nos...

Du cidre de Beauce d’inspiration irlandaise

Une nouvelle cidrerie a été inaugurée cet été à Saint-Elzéar, en Beauce. Producteur de pommes depuis une vingtaine d’années, le Verger à...

Une première distillerie artisanale pour Lanaudière

Depuis plus de 20 ans maintenant, le Vignoble Carone produit du vin sur une terre de 15 acres, située à 500 mètres du...

Accords Ambrée tranchante et mets

Autrefois, les notes de caramélisation dans une bière pouvaient provenir de l’intensité moins contrôlée de la source de chaleur et d’une longue...

Nos amis les animaux

Tout le monde raffole des animaux, et notre famille n’y fait pas exception. Lorsque nous voyageons, nous en profitons pour découvrir les...

À l’international

États-Unis Le plus grand festival de bières artisanales aux États-Unis de retour en octobre Le...

Bière à la citrouille, avec ou sans épices

S’il y a une bière qui rime à perfection avec l’automne, c’est bien la bière à la citrouille. Qu’on la brasse avec...

Milkshake IPA

Fruitées, tropicales, juteuses, crémeuses, onctueuses : les qualificatifs pour décrire les meilleures Milkshake IPA mettent l’eau à la bouche! Cette idée d’ajouter du...

Brasserie du Bas-Canada Los Tabarnacos

Présentation  Cette Milkshake IPA à 6,5 % a créé un malheur à sa sortie à l’hiver 2018 et, encore aujourd’hui, il...