LE BALTHAZAR OUVRE UNE NOUVELLE SUCCURSALE AU QUARTIER DIX30
La nouvelle chaîne en vogue ouvre un 4e resto-pub : plaisir garanti pour les amateurs de bières et de bons moments à partager !
La saison des festivals se poursuit
Vous avez envie d’assister à encore plus de festivals brassicoles? Ça tombe bien : en voici 12 qui auront lieu en août et en septembre aux quatre coins de la province… et même en Ontario.
Place aux fromages d’ici !
Fous de fromages? Le Festival Montréal en lumières compte encore une fois dans sa programmation La fête des fromages d’ici.
Cette année encore, venez vous...
Ma bière préférée de la dernière semaine : Rédemption
C’est une autre québécoise, cette fois du Saint-Bock, la Rédemption qui m’a fait plaisir cette semaine. Ce n’est pas la version « régulière » mais plutôt...
Imperial ou Double IPA
Vous connaissez sans doute ce qu’est une India Pale Ale; une Pale Ale brassée à plus haute densité avec un houblonnage plus puissant créée...
Brassin Festif
Le temps passe vite n’est-ce pas? C’est ce que je me suis dit ce week-end en tombant sur cette bière commémorative des Brasseurs du...
Des changements à venir
Si vous possédez un permis d’alcool, que vous avez déjà demandé un permis de réunion ou que vous avez déjà organisé un événement, aussi petit qu’il soit, en lien avec l’alcool et le public, vous connaissez la RACJ
La question qui tue
Quoi boire lors du réveillon du jour de l’an?
Ça semble tout à fait anodin comme question mais il faut tout de même terminer...
Bières et Saveurs 2012 – Quelques primeurs à ne pas manquer !
Plusieurs d'entre vous attendent avec impatience l'un des meilleurs festivals de bière d'Amérique du Nord: la fête Bières et Saveurs. À compter de vendredi,...
Un investissement de 1,5 millions $ pour une nouvelle micro à Montmagny
Les résidents de Montmagny ne peuvent pas passer à côté de la nouvelle Microbrasserie Côte-du-Sud – dont l’ouverture est prévue à la mi-août – sans la remarquer.
Mondial de la bière : ce que vous y trouverez
De la bière, évidemment. Avec près de 500 bières provenant de près de 80 brasseries, vous ferez assurément des découvertes. Vous pouvez vous référez...
La Catapulte de Benelux/Zulogaarden
Il est très rare que le Benelux embouteille de ses délicieux nectars. Ou plutôt, les quantités seront relativement limitées et vous ne pourrez les...
Micro du Lièvre, un élan de solidarité !
Il y a quelques jours, j'envoyais un message aux brasseries en l'honneur de la fraternité de la bière pour aider l'équipe de la microbrasserie...
Escapade chez The cheesecake factory
Lors de notre voyage à Chicago, Louise et moi en avons profité pour aller souper chez The cheesecake factory, l’« usine du gâteau à fromage ».
Avec...
Big swell IPA
En l'honneur de Benoit, un lecteur qui m'a fait honneur d'entendre ses histoires de voyage de noces à Hawaii, je déguste ce soir une...
Boréale embouteille le terroir québécois
Reconnus pour ses bières de type ale entièrement naturelles, Les Brasseurs du Nord qui ajoutaient dernièrement à leur gamme de fûts la Boréale IPA,...
Mondial de la bière : 10 bières réputées à boire
Si je n'avais que 10 bières à boire au Mondial et que je me concentrais sur les bières qui ont acquis ou qui se...
La Flandre, terre de tradition et de créativité !
Partagé entre la Belgique et la France, le pays flamand est idéal pour le vélo. Cette région est plate où seuls trois monts subsistent pour la...
Mondial de la bière : 15 bières qui ont fait une bonne première impression
Cette liste-ci vous mènera vers ces bières qui ont fait une bonne première impression
Ruine Papilles Blonde – À la Fût
Ruine Papilles Blonde – À la Fût
Nous sommes en présence d’une India Pale Ale à 6,3% alc./vol. qui n’est pas sans rappeler une version...
Beerlinked.com : une centrale de la bière sur le Web
La bière au Québec n'arrête plus de recruter des fanatiques! Et les initiatives comme le blogue beerlinked.com, lancé par David Atman et Sébastien Leclerc...
Dulcis Succubus – Trou du diable
Dans mon billet de présentation pour Bières&Plaisirs, j’avais mentionné qu’un déclic s’était fait sur la bière de dégustation lorsque j’ai visité pour la première...
Enfin une microbrasserie à Repentigny!
Les quelque 82 000 résidents de Repentigny pourront maintenant savourer de bonnes bières de micro à quelques pas de chez eux grâce à l’ouverture tout récente de la Microbrasserie L’Ours Brun.
le Montréal Cocktail
15 mixologues montréalais ont décidé de se réunir pour créer un cocktail signature pour la métropole #montrealcocktail.
Belgh Brasse agrandit
Belgh Brasse, située à Amos, en Abitibi, investit plus de 7 millions de dollars pour agrandir.
Les brasseurs amateurs ont leur championnat
Depuis novembre dernier, les brasseurs amateurs du Québec ont leur propre compétition, qui leur permet de comparer leurs talents: LABAQ, pour L’Annuel des Brasseurs Amateurs du Québec
Vous avez dit lactones??
La semaine dernière, j’ai eu la chance de pouvoir goûter à la Golden Brett de Allagash Brewing Compagny (Maine, USA). Cette ale fermentée avec...
La Blanche de Chambly fête ses 20 ans.
Avis aux collectionneurs...
Pour souligner les 20 ans de la blanche de Chambly, Unibroue vous propose un coffret souvenir incluant une bouteille de 750 ml,un...
La Bièrarchie
Source: http://www.bonial.fr/info/bierarchie/
Une 2e édition pour LABAQ
Pour la deuxième édition de L’Annuel des Brasseurs Amateurs du Québec (LABAQ), 36 bières étaient en compétition dans les deux catégories officielles : Hopfenweisse et Belgian Pale Ale
