Balthazar DIX-30

LE BALTHAZAR OUVRE UNE NOUVELLE SUCCURSALE AU QUARTIER DIX30

La nouvelle chaîne en vogue ouvre un 4e resto-pub : plaisir garanti pour les amateurs de bières et de bons moments à partager !

La saison des festivals se poursuit

Vous avez envie d’assister à encore plus de festivals brassicoles? Ça tombe bien : en voici 12 qui auront lieu en août et en septembre aux quatre coins de la province… et même en Ontario.

Place aux fromages d’ici !

Fous de fromages? Le Festival Montréal en lumières compte encore une fois dans sa programmation La fête des fromages d’ici. Cette année encore, venez vous...

Ma bière préférée de la dernière semaine : Rédemption

C’est une autre québécoise, cette fois du Saint-Bock, la Rédemption qui m’a fait plaisir cette semaine. Ce n’est pas la version « régulière » mais plutôt...

Imperial ou Double IPA

Vous connaissez sans doute ce qu’est une India Pale Ale; une Pale Ale brassée à plus haute densité avec un houblonnage plus puissant créée...

Brassin Festif

Le temps passe vite n’est-ce pas? C’est ce que je me suis dit ce week-end en tombant sur cette bière commémorative des Brasseurs du...
Un homme rempli un formulaire avec un stylo

Des changements à venir

Si vous possédez un permis d’alcool, que vous avez déjà demandé un permis de réunion ou que vous avez déjà organisé un événement, aussi petit qu’il soit, en lien avec l’alcool et le public, vous connaissez la RACJ

La question qui tue

Quoi boire lors du réveillon du jour de l’an? Ça semble tout à fait anodin comme question mais il faut tout de même terminer...

Bières et Saveurs 2012 – Quelques primeurs à ne pas manquer !

Plusieurs d'entre vous attendent avec impatience l'un des meilleurs festivals de bière d'Amérique du Nord: la fête Bières et Saveurs. À compter de vendredi,...
Maquette visuelle de la nouvelle microbrasserie Côte-du-sud

Un investissement de 1,5 millions $ pour une nouvelle micro à Montmagny

Les résidents de Montmagny ne peuvent pas passer à côté de la nouvelle Microbrasserie Côte-du-Sud – dont l’ouverture est prévue à la mi-août – sans la remarquer.
Juge au Mondial© Olivier Bourget

Mondial de la bière : ce que vous y trouverez

De la bière, évidemment. Avec près de 500 bières provenant de près de 80 brasseries, vous ferez assurément des découvertes. Vous pouvez vous référez...

La Catapulte de Benelux/Zulogaarden

Il est très rare que le Benelux embouteille de ses délicieux nectars. Ou plutôt, les quantités seront relativement limitées et vous ne pourrez les...

Micro du Lièvre, un élan de solidarité !

Il y a quelques jours, j'envoyais un message aux brasseries en l'honneur de la fraternité de la bière pour aider l'équipe de la microbrasserie...

Escapade chez The cheesecake factory

Lors de notre voyage à Chicago, Louise et moi en avons profité pour aller souper chez The cheesecake factory, l’« usine du gâteau à fromage ».   Avec...

Big swell IPA

En l'honneur de Benoit, un lecteur qui m'a fait honneur d'entendre ses histoires de voyage de noces à Hawaii, je déguste ce soir une...

Boréale embouteille le terroir québécois

Reconnus pour ses bières de type ale entièrement naturelles, Les Brasseurs du Nord qui ajoutaient dernièrement à leur gamme de fûts la Boréale IPA,...

Mondial de la bière : 10 bières réputées à boire

Si je n'avais que 10 bières à boire au Mondial et que je me concentrais sur les bières qui ont acquis ou qui se...

La Flandre, terre de tradition et de créativité !

Partagé entre la Belgique et la France, le pays flamand est idéal pour le vélo. Cette région est plate où seuls trois monts subsistent pour la...
Mondial de la bièere

Mondial de la bière : 15 bières qui ont fait une bonne première impression

Cette liste-ci vous mènera vers ces bières qui ont fait une bonne première impression

Ruine Papilles Blonde – À la Fût

Ruine Papilles Blonde – À la Fût Nous sommes en présence d’une India Pale Ale à 6,3% alc./vol. qui n’est pas sans rappeler une version...

Beerlinked.com : une centrale de la bière sur le Web

La bière au Québec n'arrête plus de recruter des fanatiques! Et les initiatives comme le blogue beerlinked.com, lancé par David Atman et Sébastien Leclerc...

Dulcis Succubus – Trou du diable

Dans mon billet de présentation pour Bières&Plaisirs, j’avais mentionné qu’un déclic s’était fait sur la bière de dégustation lorsque j’ai visité pour la première...
Un verre de bière rousse sur une planche de bois arborant le logo de L'Ours Brun

Enfin une microbrasserie à Repentigny!

Les quelque 82 000 résidents de Repentigny pourront maintenant savourer de bonnes bières de micro à quelques pas de chez eux grâce à l’ouverture tout récente de la Microbrasserie L’Ours Brun.
Le Montréal cocktail servir dans une coupe avec un twist de pamplemousse

le Montréal Cocktail

15 mixologues montréalais ont décidé de se réunir pour créer un cocktail signature pour la métropole #montrealcocktail.
Les bières Mons de la brasserie Blgh Brasse qui va s'agrandir

Belgh Brasse agrandit

Belgh Brasse, située à Amos, en Abitibi, investit plus de 7 millions de dollars pour agrandir.
LABAQ

Les brasseurs amateurs ont leur championnat

Depuis novembre dernier, les brasseurs amateurs du Québec ont leur propre compétition, qui leur permet de comparer leurs talents: LABAQ, pour L’Annuel des Brasseurs Amateurs du Québec

Vous avez dit lactones??

La semaine dernière, j’ai eu la chance de pouvoir goûter à la Golden Brett de Allagash Brewing Compagny (Maine, USA). Cette ale fermentée avec...

La Blanche de Chambly fête ses 20 ans.

Avis aux collectionneurs... Pour souligner les 20 ans de la blanche de Chambly, Unibroue vous propose un coffret souvenir incluant une bouteille de 750 ml,un...
Bièrarchie

La Bièrarchie

Source:  http://www.bonial.fr/info/bierarchie/
LABAQ

Une 2e édition pour LABAQ

Pour la deuxième édition de L’Annuel des Brasseurs Amateurs du Québec (LABAQ), 36 bières étaient en compétition dans les deux catégories officielles : Hopfenweisse et Belgian Pale Ale
Publicité
PUBLICITÉ
PUBLICITÉ