The Beer Hunter!

Parlons cinéma! Le roi de la pop aura eu droit à «πThis is it» et maintenant le roi de la bière aura droit à...

Vices&Versa, rue St-Laurent

On ne peut aborder le sujet des brasseries montréalaises sans songer à Vices&Versa, véritable institution du quartier Italien. Situé au 6633 rue Saint-Laurent, ce...

Ma bière préférée de la dernière semaine : Cidre de Glace – Réserve Privée

Une autre fois, cette semaine, c’est un cidre de glace qui m’a comblé. Celui-ci est le Cidre de Glace - Réserve Privée du Domaine...
De gauche à droite : Tanya Comeau (Chef de marque marketing), Rodolfo Suarez (Directeur des opérations), David Brophy (Maître brasseur), Philippe Jaar (Vice-président, directeur général)

McAdam Cidre Urbain: un tout premier cidre pour la Brasserie McAuslan

C’est avec beaucoup de fierté que la Brasserie McAuslan a lancé hier, son tout premier cidre urbain McAdam

Vous aimez la bière… et l’histoire?

L'histoire des brasseries au Québec vous intéresse?  Allez donc faire un tour du côté de l'École de technologie supérieure!  On y présente actuellement (en...

Comment la bière sauva le monde à Canal D

Un documentaire sur Canal D qui pourrait vous intéresser. On le présente comme suit : « Les accomplissements les plus importants remontent à 10 000 ans....

Le Vices & Versa vous attends avec plus de places.

Connaissez vous le Vices & Versa, désormais célèbre bar de Montréal qui se spécialise dans les bières de microbrasseries, le Vices, comme aiment l'appeler...

Un petit coin de paradis !

Préambul¨l¨e Je comprends maintenant pourquoi Lamartine a été séduit par Nernier. Ce petit village, qui se trouve à quelques encablures d'Yvoire, est tout ce qu'il...

Ma bière préférée de la dernière semaine : Trader Joe’s Vintage Ale 2009

Cette semaine, j’ai voté pour la québéco-américaine Trader Joe’s Vintage Ale 2009 de… Unibroue. Bière brassée exclusivement pour la chaîne Trader Joe’s, cette bière...
Le Naufrageur

Ma bière préférée de la dernière semaine : Empress of Ireland

La québécoise Microbrasserie Le Naufrageur produit le porter bu cette semaine par Sylvain: L'Empress of Ireland.
La foule profite d'une belle journée au festival Bières et Saveurs de Chambly

Les bières à ne pas manquer au Bières et Saveurs de Chambly

Ce weekend c'est, entres autres, 66 brasseries qui se donnent rendez-vous à Chambly pour vous offrir des centaines de bières différentes. Si Philippe Wouters...

La Saint-Jean à Bruxelles (collaboration spéciale Martin Guimond)

C'est du 20 au 24 juin que se déroulait au Délirium Café à Bruxelles, la Saint-Jean Baptiste des Québécois dans l'enceinte du Délirium Café....

Les Groupes de Dégustation

Au Québec et en Ontario, on retrouve une confrérie brassicole d'une bonté et d'une chaleur sans équivoque, mais l'esprit de communauté entourant le monde...

Nouveau bar à bières à Ottawa

Ouverture bientôt? On dit avoir vu entrer un baril de Péché Mortel entres autres! On vous tiens au courant de ce nouveau pub dans...

Cidres du Québec par Guillaume Leroux et Alexis Perron

Je viens de terminer la lecture de ce livre et j’ai bien apprécié.   Le livre est divisé en différentes parties et, naturellement, la plus grande...
Un bière de tête d'alumette sur la terrase avec la magnifique vue

Top5: meilleures brasseries à visiter

Avec le weekend qui est presque à nos portes, pourquoi ne pas en profiter pour aller visiter une microbrasserie? Mais laquelle choisir? Voici les propositions de l’équipe de Bières et Plaisirs.
Québec brassicole (Déc. 2015)

À quoi ressemble le Québec brassicole?

Vous vous êtes toujours demandé à quoi ressemblait le Québec brassicole en ce début 2016? Et bien voici.

East End Brewing – Gratitude barley wine 2009

East End Brewing Company c'est une toute petite opération de Pittsburgh aux États-Unis. La brasserie offre une courte série de bières honnêtes (en fût ou en...

Ma bière préférée de la dernière semaine : Imperial Stout de Midtfyns

En direct du Danemark, Midtfyns Bryghus brasse sa Imperial Stout que j'ai savouré avec plaisir. Comble de bonheur, c'est une bouteille que j'ai prise...
Le livre "Les paradis de la bière blache" photographié sur un fond de verres de bières

Le 12 août, c’est la journée «j’achète un livre québécois»

Le 12 août, c'est la journée «j'achète un livre québécois». Pourquoi ne pas choisir un livre sur la bière? Voici nos suggestions.

Micro des Beaux Prés

Ce n’est pas le premier article de Bières et Plaisirs portant sur la microbrasserie des Beaux Prés. Cependant, pour cette édition, il sera question...

Escapade à l’Hôtel-Musée Premières Nations

Il y a plusieurs lunes que je voulais séjourner à l’Hôtel-Musée Premières Nations dont j’avais entendu grand bien. Louise et moi avons donc profité...

Remise de prix au Bedondaine & Bedons Ronds

Lors de l'édition 2011 du Bières et Saveurs de Chambly, un nouveau concours faisait son apparition: le concours «Coup de coeur».  Le jury?  Nul...
Juge pour Défi Maitre Brasseur - Les 3 Brasseurs

Défi Maitre Brasseur – Les 3 Brasseurs

Vendredi dernier, je participais à la sélection de la bière gagnante du Défi Maitre Brasseur pour Les 3 Brasseurs. Lors de cette compétition, les 18 maîtres-brasseurs...
Des raisins mûres sur les vignes

Les vendanges au Québec

Les vendanges sont le moment parfait pour visiter les vignobles du Québec. Voici quelques suggestions.

Une nuit en compagnie de Brett. sous la voie lactique belge !

Eizeringen, petite bourgade à 15km à l’ouest de Brussel, en plein milieu du Pajottenland, est le théâtre tous les deux ans d’un rassemblement exceptionnel de...

Blackheart de Three Floyds Brewing Co.

Ce soir, motivé par ma crainte de la perdre au vieillissement, je me suis ouvert une Blackheart de la brasserie Three Floyds Brewing Co.,...
Gambrinus - Photo zythophile.wordpress.com

Gambrinus : investigation dans la « broue » de la légende

L’histoire réelle derrière Gambrinus, ce saint laïc étant à la bière ce que Bacchus fut au vin, est loin d’être fixée.
Festivalier commandant une bière à la grande coulée d'Orford

La Grande Coulée

La deuxième édition du festival de bière La Grande Coulée est en cours jusqu’à dimanche à Orford. Bien évidemment, les micros de la région sont à l’honneur, mais on en retrouve aussi quelques-unes de Montréal et des environs.

La Matraque – Une bière qui marque le coup !

Si il y a une chose que j'adore chez Brasseurs illimités c'est leur humour ! Brasseurs Illimités situé à Saint-Eustache est une microbrasserie du Québec...
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