Bu cette semaine : Panil Enhanced

C’est une bière de l’italienne Birrificio Torrechiara que je vous présente. À l’ouverture de la bouteille, c’est un impressionnant geyser qui me surprend! Ayant pris...

Béatrice et chocolats

Vous aimez le chocolat? Alors, allez essayer Béatrice et chocolats. Ouvert depuis quelques mois à Aylmer, cette chocolaterie est menée de main de maître par...

Bu cette semaine : Take the Black Stout

    Ceux d’entre vous familier avec la série Game of thrones (Le trône de fer) reconnaîtront probablement cette expression. La Take the Black Stout est la...
Brassins de Saint-Malo

Les Brassins de Saint-Malo

En plus d'offrir ces 3 bières, le bar des Brassins de Saint-Malo propose 10 cocktails de bière tout aussi alléchants.

Plaisirs culinaires à la bière de Philippe Wouters

Plaisirs culinaires à la bière devrait plaire à tous les amateurs de bière ainsi qu’à tous ceux qui aiment bien manger et bien boire.

Bu cette semaine : Christmas de Bocq

C'est le temps des Fêtes et pourquoi ne pas en profiter et vous présenter la Christmas de la belge Brasserie du Bocq. La Christmas est...

Soirée mémorable au Winter Warmer 2014

Il est difficile de décrire en mots ce que représentait la quatrième édition du Winter Warmer. Il est encore plus difficile d'imaginer comment cet...

Cuvées de Dunham

Il y a quelques semaines, la brasserie Dunham rendait disponible des bières qui étaient attendus par les amateurs. Ces mises en marché de bières à...

Bye Bye 2013. Bonjour 2014 !

En ce dernier jour de novembre et avant de commencer le dernier mois de l'année et ses nombreuses rétrospectives,  je vous propose la mienne:...

Rage Against the Cuisine!!!

Le 12 Octobre dernier, les Coureurs des Boires (Martin Thibaut, David Lévesque-Gendron et leur photographe David Gingras) embarquaient sur le pont du mythique Bateau...

L’Imperial India est de retour!

Oui, oui, ce que vous lisez est bien vrai. L'Imperial India de Brasserie Dunham fait son retour sur les tablettes. Cette bière arrive juste...

Connaissez-vous le Trèfle Noir ?

Un petit détour par le Trèfle Noir avec ça? Si, comme le disait Raoul Duguay, l’Abitibi est un pays « de lacs bien rares », il l’est...

Dogfish Head 120 Minute IPA (Delaware, USA)

Il y a les bières de soif, et il y a les bières gourmandes. Ensuite, il y a ces bières qui sortent du cadre...

Escapade chez La Société Microbrasserie

Après 42 ans dans la même maison à Longueuil, mes parents sont retournés dans la Beauce, plus précisément à St-Georges-de-Beauce. J’ai donc profité de...

Bières d’octobre

Il est très facile de constater que durant le mois d’octobre, nous sommes inondés de tout ce qui peut se faire à base de...

Souper à la cabane aux pommes du Pied de Cochon

Louise et moi avons passé une soirée mémorable à la cabane aux pommes du Pied de Cochon. Il faut mentionner que l’ambiance à la cabane...

Winter Warmer Montréal – Mon Banquet Gaulois

Dans le cadre de la 4ème édition du Winter Warmer | Hivernale des brasseurs qui se tiendra le 6-7 décembre 2013 à Montréal, j'aurais...
bad dog

Bad Dog BarCraft Bitters et détours

Lara Nixon, propriétaire de Bad Dog Barcraft. Elle élabore les bitters, du même nom
Vergers Lafrance

Domaine Lafrance

Éric Lafrance, un passionné qui n'a pas peur de se salir les mains

Les voluptés d’Amsterdam

J’ai récemment fait un voyage dans la ville des permissions, également connue sous le nom d’Amsterdam (Pays-Bas). Bien que beaucoup de gens s’imaginent que...

Bières et Chocolats, une vraie tendance

                    Véritable tendance au Québec, voire dans le monde, les mariages bières et chocolats ont la cote. Au Québec, ils sont offerts...
boulard

Calvados Boulard

Avant toute chose, Boulard célèbre la pomme normande. Venez rencontrer Vincent Boulard, directeur des Calvados Boulard.

Réactions à l’entrevue de Philippe Duval, PDG de la SAQ sur les ondes du...

Dans le cadre de l'émission de Paul Arcand sur les ondes du 98.5 FM à Montréal, Philippe Duval, président directeur général de la Société...

Retour sur l’Oktoberfest des Québécois

Ce fut une première expérience pour moi cette année à l'Oktoberfest de Repentigny et ce festival fait maintenant parti des événements à ne pas...

Das Oktoberfest Auf Laval Universität

Pour une 5 ième année consécutive le Bureau Voyages le Transit vous offre : Das Oktoberfest Auf Laval Universität Fêtez la bière au coeur du...

Bu cette semaine : Vin blanc 2010 de Les Petits Cailloux

Je vous présente un des produits du vignoble Les Petits Cailloux situé à St-Paul-d’Abbotsford, leur Vin blanc 2010. Robe presque complètement transparente avec une très...

Stone – Enjoy By 09.13.13 IPA

Aux États-Unis il y a plus de 2,300 brasseries. 99% de ces brasseries sont des micro-brasseries desquelles on parle sur les réseaux sociaux, les...

Short’s Brew – Strawberry Short’s Cake

La vision de Joe Short était de bâtir une microbrasserie qui allait produire des bières d'exception, aux ingrédients novateurs bien au delà des attentes....

Palabre Corne de Glace

Cette bière audacieuse de style Scotch ale provenant de la microbrasserie À l'abri de la tempête située aux Iles de la Madeleine devrait en charmer...
Alambic Lafrance

Les alambics Stupfler

Grâce à la conception unique de la colonne de rectification, les Stupfler distillent plus rapidement plus d’alcool de cœur et qui seraient de la meilleur qualité possible, nécessitant peu ou pas de vieillissement.
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