Great American Beer Festival

Great American Beer Festival 2015 : première journée

Sylvain nous raconte son premier jour au Great American Beer Festival
Une photo de l'entrée du historic thrid ward

À l’international

ASIE Des bières artisanales et des spiritueux à l’aéroport de Singapour Dorénavant, des petites quantités de spiritueux et de bières artisanales seront vendues dans les boutiques...
Service en cask au MacLeod'

Conditionné au cask

MarHeb nous appelle à abandonner tout projet et partir à la quête du liquide vertueux et embrasser, sans retenue, ses nombreux visages. Direction Van Nuys, duc de la mécanique automobile.

Quelques nouvelles rapides sur ce qui se trame sur la planète bière

ÉTATS-UNIS Les 34 meilleures nouvelles brasseries américaines en 2016 selon Beer Advocate Le réputé forum de notation brassicole Beer-Advocate a recensé les 34 meilleures nouvelles brasseries...

Great American Beer Festival : deuxième journée

Sylvain raconte sa deuxième journée au Great American Beer Festival
Pagode coréenne dans un parc avec des grattes-ciel ultra modernes en arrière-plan

À l’international – Décembre 2018

CANADA/ÉTATS-UNIS Le prix pour la bière artisanale sera en hausse Les amateurs de bières artisanales sont déjà habitués de débourser un peu plus de sous pour...
Speyside

Le Speyside

Le Speyside est en fait une sous-région des Highlands écossaises. Mais vu sa très haute densité de distilleries et les caractéristiques distinctes de celles-ci, on a décidé de la considérer comme une région en soi. Découvrons ensemble ce qui fait son charme.
Barcelona Beer Fest

Quelques nouvelles rapides sur ce qui se trame sur la planète bière

CANADA Il n’y a pas que les brasseries qui profitent de la popularité de la bière artisanale! L’entreprise Chrislan Ceramics, basée à Maple Ridge en Colombie-Britannique,...
2015 Great American Beer Festival

Great American Beer Festival : troisième et dernière journée

Sylvain nous raconte sa troisième et dernière journée au Great American Beer Festival.
On sert une bière en fût parmi une sélection de différentes têtes de lignes

À l’international

CANADA Un festival alliant bières et cafés à Vancouver Après une édition inaugurale couronnée de...
THe Alchemist

Actualités à l’international

Chaque parution, nous vous présenterons quelques nouvelles venant de l’extérieur de nos frontières a n de vous faire découvrir ce qui se trame sur la planète bière

Quelques nouvelles rapides sur ce qui se trame sur la planète bière

CANADA Une douze de bières artisanales pour célébrer les 150 ans du Canada La caisse mixte Red Racer « À travers le pays » regroupe 12 bières distinctes...
Marjorie Jacobi

Le Paradis est à… Blainville !

Selon Laurent, le Paradis est à Blainville ... Pas celui dans les Basses-Laurentides. Blainville-sur-l’Eau, en Lorraine, vieille terre de bière, de l’est de la France
Nébuleuse

La Nébuleuse qui monte, qui monte…

Renens. Banlieue nord-ouest de Lausanne. Un cube de verre, de tôle ondulée vert sapin et de poutrelles métalliques grenat, qui a longtemps abrité les...
La gigantesque murale représentant une femme et son singe pixelisé et le bar de la brasserie Modern Time.

Quelques nouvelles rapides sur ce qui se trame sur la planète bière

ÉTATS-UNIS Les employés de Modern Times sont propriétaires de 
leur entreprise À l’instar de la brasserie ontarienne Beau’s, les employés de Modern Times, microbrasserie située à...
Mexique

Le Mexique au rythme de la bière artisanale

Bien que le Mexique sera encore longtemps identifié par ses lagers industrielles à bouteilles transparentes, . Mais si le cœur vous dit d’explorer des régions moins habituelles, vos papilles ne tomberont jamais en mode siesta.
Denver Cask

Conditionné au cask (deuxième partie)

Difficile d’oublier ma première présence à Denver avec des turbulences aussi enrobantes. C’est le jour de Noël 2014, les conditions routières sont, au mieux,...

Quelques nouvelles rapides sur ce qui se trame sur la planète bière

Mondial Les produits de spécialités d’AB-Inbev veulent se faire connaitre Devant le développement grandissant des microbrasseries à travers le monde, plusieurs produits de spécialités des grands...
Bidassoa

Bidassoa, le réveil basque

Depuis peu, Irun, et le Pays Basque, est devenue une escale pour l’amateur de bières de caractère. Bidassoa, ou plutôt Bidassoa Basque Brewery (BBB) est justement à Irun. Allons-y voir.
Photo de groupe [de g. à d.] le chef de la direction de Beau’s Steve Beauchesne, Fina Uwineza, la directrice financière de Beau’s, Tanya Beimers, le directeur artistique de Beau’s, Jordan Bamforth. 

Actualités internationales

Chaque parution, nous vous présenterons quelques nouvelles venant de l’extérieur de nos frontières a n de vous faire découvrir ce qui se trame sur la planète bière. Le monde de la bière est en pleine effervescence partout autour du globe, vous le constaterez dans cette section.
zythos

Zythos Beer Festival de Belgique

Organisé par le club flamand de dégustation de bières du même nom, le Zythos Beer Festival (ZBF) est un incontournable de la scène brassicole belge
Une pinte de Brewdog sur une table avec une liseuse à côté

Quelques nouvelles rapides sur ce qui se trame sur la planète bière

ÉTATS-UNIS Les changements climatiques freinent les artisans brassicoles Les soubresauts de Dame Nature accélèrent drastiquement la prise de conscience des différents enjeux écologiques depuis quelques années,...
2016

2015 met de la pression sur 2016

Martin Hébert nous laisse ici quelques grandes lignes de 2015 pour mettre un peu de pression sur 2016. Parce que selon lui, tout reste à découvrir. Encore.
Baias

Baias, parenthèse enchantée

Ordaio est le premier hameau sur le plateau, un peu à l’écart de la route principale, en bordure du parc naturel du Mont Gorbea … là, Baias… la microbrasserie, avec un vélo accroché à la façade, y’a pas à se tromper.
Paris Beer Week

Paris Beer Week

Connaissez-vous la Paris Beer Week ? Une semaine de festivités, la troisième semaine du mois de mai, autour de la bière dans la plus belle ville du monde
Le Nyhavn ou nouveau port de Copenhagen de nuit.

À l’international

ÉTATS-UNIS - Les trois styles brassicoles qui seront en vogue en 2018 La réputée revue culinaire Food & Wine a publié sa prédiction, plutôt conservatrice,...
Stjørdalsøl norvégienne

la Stjørdalsøl norvégienne

La saison de la Stjørdalsøl est comparable à la saison de la chasse à l’orignal: elle représente un rituel que l’on répète à un moment précis de l’année et ce, à chaque année, depuis des générations.
west coast

Hazed and Confused  (première partie)

Si vous lisez cet article, il est probable que vous ayez été frappés de plein fouet par la vague houblonnée de la côte Ouest à un moment dans votre vie.
Stone

Stone, l’énorme gargouille rose dans la pièce

Martin Hébert nous présente l’énorme gargouille rose dans la pièce : Stone Brewing World Bistro & Gardens - Liberty Station; un des endroits satellites de la gargantuesque brasserie d’Escondido.
Le logo du Great american beer bars 2018 avec des bières et arrière plan

À l’international – avril 2018

ÉTATS-UNIS Les bières artisanales consommées partout Une récente étude de la Brewers Association, dont le fondateur est le célèbre auteur-brasseur Charlie Papazian, démontre que l’engouement pour...
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