Les 2 comparses, Martin Poirier, maître-brasseur et Raphaël Richard, de la Brasserie Dépareillée assis dans la salle de brassage tout près des cuves.

La Brasserie Dépareillée fait son nid à Yamachiche

Aux alentours de la mi-décembre, la Brasserie Dépareillée ouvrira ses portes à Yamachiche et lancera ses six premiers produits sur les tablettes et en fût.
Les deux propriétaires des insulaires uen bière à la main devant un mur de tuiles

Les Insulaires Microbrasseurs s’intallent à Laval

La fondatrice du Festival des bières de Laval, Marilène Barale, et son conjoint Guillaume Ouimet, ont fondé Les Insulaires Microbrasseurs, un brouepub dont l’ouverture est prévue pour le 1er novembre.
Boswell

Un nouveau joueur dans l’Est du Plateau!

C’est dans cette optique que les trois partenaires de la brasserie artisanale Boswell, Nicolas Paquet, Olivier Rhême et le brasseur Philippe St-Cyr, ont décidé de baptiser leur entreprise, perpétuant ainsi le patrimoine linguistique et brassicole du Québec.
Siboire Montréal

Le Siboire ouvre une nouvelle succursale… à Montréal!

Les deux succursales du Siboire connaissent tellement de succès qu’un de leurs anciens employés, Antoine Desharnais Ducharme, a décidé d’ouvrir le Siboire Saint-Laurent, à Montréal, en mai 2017.
Maxime Falardeau et Antoine Dubois.

La Microbrasserie Ruisseau Noir ouvre ses portes à Terrebonne

Maxime Falardeau et Antoine Dubois ont transformé leur passion pour la bière et leur intérêt envers le brassage amateur en profession. Les bières du Ruisseau Noir seront aussi en vente sur place, en bouteilles de 500 ml.
Samy Missaoui devant les cuves de brassage de Gallicus

La Brasserie artisanale Gallicus ouvrira à la mi-février à Gatineau

La Brasserie artisanale Gallicus, qui a lancé sur les tablettes sa bière L’envolée il y a quelques semaines, sera prête à accueillir ses premiers clients à la mi-février.
Barils & Ardoises

Pub Barils & Ardoises : la bière de microbrasseries à l’honneur

L’ancienne copropriétaire du pub Gueule de Loup de Saint-Adèle, Johanne Racette, a ouvert en mars dernier, le Pub Barils & Ardoises avec son associé Roger Kaiser.
LA devanture de la voie maltée du boulevard Laurier à Québec

La Voie Maltée frappe fort à Québec avec sa toute nouvelle succursale

Inspirée de toute l’authenticité du Saguenay, la quatrième succursale de La Voie Maltée – la seconde à Québec – a ouvert ses portes le 12 juillet dernier sur le boulevard Laurier.
La Pécheresse microbrasserie

Délices houblonnées en vue à La Tuque

La Tuque a enfin sa propre fabrique de bières artisanales, La Pécheresse, une microbrasserie qui promet d’en mettre plein les papilles
Microbrasserie L’Arsenal

Quatre produits de la Microbrasserie L’Arsenal arrivent sur les tablettes

C’est au cours du mois de décembre que les consommateurs pourront se procurer, pour première fois sur les tablettes, les produits de la Microbrasserie L’Arsenal
Les têtes de fûts du Louénok Restaurant-Microbrasserie

Découvrez Le Louénok 
Restaurant-Microbrasserie

Québec a une nouvelle brasserie artisanale : Le Louénok Restaurant-Microbrasserie. Si vous voulez goûter à ses produits, il faudra vous déplacer puisqu’ils ne sont offerts que là-bas. 
Les cuves de al Microbrasserie d'Autray se faisant installer

Hopfenstark et Le Saint Graal s’associent pour créer la Microbrasserie d’Autray

La Brasserie Artisanale Le Saint Graal de Sainte-Thérèse et la microbrasserie Hopfenstark de L’Assomption, qui annonçaient en début d’année vouloir se rallier pour créer une nouvelle micro, sont finalement passés à l’action. Fruit de leur union, la Microbrasserie d’Autray s’installe dans un local de 12 500 pieds carrés de Lavaltrie dont ils sont propriétaires.

Une première microbrasserie québécoise aux États-Unis

C’est officiel, Farnham Ale & Lager s’installe chez l’Oncle Sam.
Ye Olde Orchard Pub

Ye Olde Orchard Pub brasse maintenant ses propres bières

John Orr a une histoire d’amour bien particulière avec son entreprise, le Ye Olde Orchard Pub Group. Non seulement, il est le fondateur de...
Un verre de Broue Malt se faisant remplir à la pompe de la brasserie

Une première brasserie à Saint-Donat

Les skieurs des dernières pentes de l’hiver pourront bientôt déguster les créations de la Microbrasserie BroueMalt, à Saint-Donat.
De gauche à droite, les quatre propriétaires de la Microbrasserie Trois-Lacs, Patrick Sylvestre, Sylvie-Anne Dumais, Jean-Sebastien Lantin et Michel Chen.

Au tour de Vaudreuil-Dorion…

La Microbrasserie Trois-Lacs a ouvert ses portes, il y a quelques semaines, à Vaudreuil-Dorion, et a déjà sept de ses recettes de bières disponibles à faire goûter à sa clientèle dont quatre qui se retrouvent sur les tablettes.
Table fermière à Dunham

Une Table Fermière à Dunham

Les amateurs de la Brasserie Dunham pourront bientôt déguster les exploits culinaires de l’équipe qui ouvrira le 2 juin les portes de leur nouveau petit dernier : un restaurant, où les produits de la région sont au cœur des assiettes.
La salle de brassage de la microbrasserie Pie Braque

Une usine et un bistro pour Pie Braque

Les fondateurs de Pie Braque microbrasserie coopérative écoresponsable sont devenus partenaires de La Coopérative de solidarité Lac Kéno afin d’ouvrir également un bistro
Les fondateurs de 11 comtés, Sébastien Authier, Émilie Fontaine, Martin St-Pierre et Mathieu Garceau-Tremblay.

La Brasserie rurale 11 comtés ouvre ses portes

Les fondateurs du Boquébière, Martin St-Pierre et Sébastien Authier, la conjointe de ce dernier Émilie Fontaine et le cofondateur de la Brasserie Harricana, Mathieu Garceau-Tremblay, ont récemment ouvert la Brasserie rurale 11 comtés, à Cookshire-Eaton.
Barbe Broue

Barbe Broue de Ville-Marie, seul brouepub de la région

La brasserie Barbe Broue de Ville-Marie se démarquera assurément sur la scène brassicole, étant la seule brasserie artisanale en Abitibi- Témiscamingue; les autres brasseries étant maintenant industrielles.
Microbrasserie Maltstrom

Microbrasserie Maltstrom : pour le plaisir de créer

L’objectif des propriétaires est que d’ici un an, les produits Maltstrom soient en vente dans les dépanneurs spécialisés du Nord et du Sud de Lanaudière et dans la grande région de Montréal, en plus des grandes villes
Le logo de L'Octant

L’Octant : une petite nouvelle à Rimouski

Hugues Turcotte et Émile Béland Fournier sont deux jeunes de 26 ans qui ont la fibre entrepreneuriale. La preuve : ils sont propriétaires de L’Octant
Trois des quatre membres de la coopérative, Charles Tremblay, Mélissa Gauvreau et Maxime Hébert.

Le Saint-Fût ouvrira ses portes non loin de Saguenay

La région du Saguenay–Lac-Saint-Jean, réputée pour son offre en microbrasseries, accueillera bientôt sa toute dernière arrivée, Le Saint-Fût de Saint-Fulgence.
Microbrasserie Riverbend

Une microbrasserie en hommage aux bâtisseurs de la région

Les Saguenay-Jeannois pourront déguster dès le temps des Fêtes une nouvelle recette de Porter au chocolat et bleuets, alors que la Microbrasserie Riverbend ouvrira boutique d’ici quelques semaines, à Alma.
Gin Radoune d'O'Dwyer

O’Dwyer, une microdistillerie gaspésienne

Fondée par Michael Briand et Frédéric Jacques, la Distillerie O’Dwyer est un vieux rêve sur le point de se concrétiser : faire des spiritueux mettant en vedette les aromates locaux.
Les trois fondateurs Patrick Cool, Alex Ganivet-Boileau et Alexandre Provost.

Nouveau paradis pour amateurs de bières et de spiritueux

Pourquoi ouvrir seulement une brasserie ou une distillerie quand on peut combiner les deux? C’est ce que se sont dit le brasseur-distillateur Alex Ganivet-Boileau, le vice-président au développement Patrick Cool, ainsi que le président de la Brasserie Distillerie Champ Libre, Alexandre Provost,
Le logo et les bières de Beuregard Brasserie Distillerie sur une table

Place aux bières noires et à l’affinage en baril!

Beauregard Brasserie Distillerie, qui se spécialise en Stout et Porter ainsi qu’en affinage en baril, a ouvert il y a quelques semaines à Montréal.
Vrooden

Pour l’amour des bières allemandes

Amateurs de bières en quête de nouvelles découvertes, la Brasserie Vrooden a de quoi vous plaire!
Vue extérieurs de la terrase et de la nouvlle brasserie Ô Quai des brasseurs à Bécancour

Nouvelle brasserie à Bécancour

Après deux mois de service, Ô Quai des Brasseurs a sorti les premières bières brassées dans ses propres cuves.
Le signe annonçant le vignoble Kobloth

De vignerons enracinés à brasseurs en herbe

Le Vignoble Kobloth de Saint-Bruno-de-Montarville inaugurait à la fin mai sa toute nouvelle microbrasserie. Précédé de six générations de viticulteurs de père en fils, le propriétaire Thierry Kobloth avait envie de souligner en grand le 10e anniversaire d’existence de son vignoble en annexant un brouepub à ses installations : la microbrasserie Ross Stall.
Publicité
PUBLICITÉ

ARTICLES RÉCENTS