De gauche à droite, les quatre propriétaires de la Microbrasserie Trois-Lacs, Patrick Sylvestre, Sylvie-Anne Dumais, Jean-Sebastien Lantin et Michel Chen.

Au tour de Vaudreuil-Dorion…

La Microbrasserie Trois-Lacs a ouvert ses portes, il y a quelques semaines, à Vaudreuil-Dorion, et a déjà sept de ses recettes de bières disponibles à faire goûter à sa clientèle dont quatre qui se retrouvent sur les tablettes.
Le logo de la cidrerie Pommes Perdues

Une cidrerie à la rescousse des pommes sauvages

La cidrerie Les Pommes perdues a sorti pour la Saint-Jean-Baptiste son premier cidre issue d’un assemblage de 44 variétés de pommes sauvages...
Table fermière à Dunham

Une Table Fermière à Dunham

Les amateurs de la Brasserie Dunham pourront bientôt déguster les exploits culinaires de l’équipe qui ouvrira le 2 juin les portes de leur nouveau petit dernier : un restaurant, où les produits de la région sont au cœur des assiettes.
La salle de brassage de la microbrasserie Pie Braque

Une usine et un bistro pour Pie Braque

Les fondateurs de Pie Braque microbrasserie coopérative écoresponsable sont devenus partenaires de La Coopérative de solidarité Lac Kéno afin d’ouvrir également un bistro
Les fondateurs de 11 comtés, Sébastien Authier, Émilie Fontaine, Martin St-Pierre et Mathieu Garceau-Tremblay.

La Brasserie rurale 11 comtés ouvre ses portes

Les fondateurs du Boquébière, Martin St-Pierre et Sébastien Authier, la conjointe de ce dernier Émilie Fontaine et le cofondateur de la Brasserie Harricana, Mathieu Garceau-Tremblay, ont récemment ouvert la Brasserie rurale 11 comtés, à Cookshire-Eaton.
Une brasserie pour le nouveau Grand Marché de Québec Antoine et Jeremy Blondin, deux des trois frères copropriétaires de la microbrasserie La Contrebande.

La Contrebande ouvre sa propre usine à Saint-Anselme

Une discussion arrosée entre amis est devenue, cinq ans plus tard, un projet de microbrasserie. La Contrebande, qui brasse depuis deux ans...
Barbe Broue

Barbe Broue de Ville-Marie, seul brouepub de la région

La brasserie Barbe Broue de Ville-Marie se démarquera assurément sur la scène brassicole, étant la seule brasserie artisanale en Abitibi- Témiscamingue; les autres brasseries étant maintenant industrielles.
Microbrasserie Maltstrom

Microbrasserie Maltstrom : pour le plaisir de créer

L’objectif des propriétaires est que d’ici un an, les produits Maltstrom soient en vente dans les dépanneurs spécialisés du Nord et du Sud de Lanaudière et dans la grande région de Montréal, en plus des grandes villes
Le logo de L'Octant

L’Octant : une petite nouvelle à Rimouski

Hugues Turcotte et Émile Béland Fournier sont deux jeunes de 26 ans qui ont la fibre entrepreneuriale. La preuve : ils sont propriétaires de L’Octant
Trois des quatre membres de la coopérative, Charles Tremblay, Mélissa Gauvreau et Maxime Hébert.

Le Saint-Fût ouvrira ses portes non loin de Saguenay

La région du Saguenay–Lac-Saint-Jean, réputée pour son offre en microbrasseries, accueillera bientôt sa toute dernière arrivée, Le Saint-Fût de Saint-Fulgence.
Le logo de la SHED avec un arrière plan de deux bières sur une table de bois

La Shed ouvre ses portes à Donnacona

Les habitants de Donnacona auront désormais leurs produits brassicoles locaux, alors qu’un nouveau projet, la Microbrasserie La Shed, a amorcé ses activités...
Microbrasserie Riverbend

Une microbrasserie en hommage aux bâtisseurs de la région

Les Saguenay-Jeannois pourront déguster dès le temps des Fêtes une nouvelle recette de Porter au chocolat et bleuets, alors que la Microbrasserie Riverbend ouvrira boutique d’ici quelques semaines, à Alma.
Gin Radoune d'O'Dwyer

O’Dwyer, une microdistillerie gaspésienne

Fondée par Michael Briand et Frédéric Jacques, la Distillerie O’Dwyer est un vieux rêve sur le point de se concrétiser : faire des spiritueux mettant en vedette les aromates locaux.
Les trois fondateurs Patrick Cool, Alex Ganivet-Boileau et Alexandre Provost.

Nouveau paradis pour amateurs de bières et de spiritueux

Pourquoi ouvrir seulement une brasserie ou une distillerie quand on peut combiner les deux? C’est ce que se sont dit le brasseur-distillateur Alex Ganivet-Boileau, le vice-président au développement Patrick Cool, ainsi que le président de la Brasserie Distillerie Champ Libre, Alexandre Provost,
Le logo et les bières de Beuregard Brasserie Distillerie sur une table

Place aux bières noires et à l’affinage en baril!

Beauregard Brasserie Distillerie, qui se spécialise en Stout et Porter ainsi qu’en affinage en baril, a ouvert il y a quelques semaines à Montréal.
Vrooden

Pour l’amour des bières allemandes

Amateurs de bières en quête de nouvelles découvertes, la Brasserie Vrooden a de quoi vous plaire!
Vue extérieurs de la terrase et de la nouvlle brasserie Ô Quai des brasseurs à Bécancour

Nouvelle brasserie à Bécancour

Après deux mois de service, Ô Quai des Brasseurs a sorti les premières bières brassées dans ses propres cuves.
Le signe annonçant le vignoble Kobloth

De vignerons enracinés à brasseurs en herbe

Le Vignoble Kobloth de Saint-Bruno-de-Montarville inaugurait à la fin mai sa toute nouvelle microbrasserie. Précédé de six générations de viticulteurs de père en fils, le propriétaire Thierry Kobloth avait envie de souligner en grand le 10e anniversaire d’existence de son vignoble en annexant un brouepub à ses installations : la microbrasserie Ross Stall.
Sébastien Huot , Daniel Lowing et Alex Caron

Une brasserie pour le nouveau Grand Marché de Québec

Le tout nouveau Grand Marché de Québec aura sa propre brasserie artisanale, SNO Microbrasserie, qui ouvrira ses portes le 14 juin. 
À l'Abordage

C’est l’ambition qui nous mène… À l’Abordage !

À l’Abordage, c’est le projet d’un couple de jeunes sportifs, Cédrik et Dominique, qui apprécient beaucoup la région de Sutton
Le Barrage brasseurs

Première brasserie québécoise située dans un marché public

La brasserie artisanale Le Barrage – Brasseurs, située au cœur du Marché public de Longueuil, ouvrira ses portes en janvier 2017 pour faire découvrir ses propres recettes.
L'écoutille de l'alambic de la distillerie Vice & Vertu

La distillerie Vice & Vertu : le gin du docteur

Si de plus en plus de distilleries voient le jour au Québec depuis quelques années, très peu sont dirigées par un radiologiste. Pourtant, c'est le cas chez Vice & Vertu
Les frères Mathieu et Hugo Noiseux Boucher.

Une nouvelle micro spécialisée dans le vieillissement de la bière

Les deux frères Hugo et Mathieu Noiseux Boucher ouvriront, en novembre, la microbrasserie Robin – Bière Naturelle. Leur mission est simple : proposer des bières assemblées à partir de différents tonneaux

Une nouveau départ à Boisbriand avec Unité Microbrasseurs

C’est dans les anciens locaux de la microbrasserie Goudale qu’une nouvelle microbrasserie a pris son envol en juin dernier, à Boisbriand. Unité...
Boswell

De bar à brasserie artisanale

Pourquoi attendre lorsque les locaux sont prêts à accueillir les amateurs de bières ? C’est ce que se sont dit le copropriétaire de Boswell Brasserie Artisanale
La Souche

Un deuxième resto et de la bouteille pour La Souche

Bien enracinée avec son restaurant dans le quartier de Limoilou à Québec, la brasserie artisanale La Souche en fait pousser un deuxième depuis le printemps dernier à Stoneham.
Des canettes de bières de Menaud dans une boîte

Nouvelle distillerie et brasserie dans Charlevoix

Quatre entrepreneurs, qui rêvaient depuis plusieurs années de créer des bières et des spiritueux, s’apprêtent à dévoiler au printemps les premières productions de Menaud, leur distillerie-brasserie, à Clermont, dans la région de Charlevoix.
Dix des onze associés dans leurs installations.

La Distillerie de la Chaufferie s’installe à Granby

Une toute nouvelle distillerie a ouvert ses portes sur les rives de la Yamaska, dans le vieux quartier industriel de Granby. L’entreprise...
Pohénégamook

Pohénégamook a sa microbrasserie

Depuis la mi-mai, les amateurs de bières de Pohénégamook n’ont plus besoin de faire une cinquantaine de kilomètres pour passer une soirée dans un brouepub.
Trois des quatre copropriétaires de l’entreprise : Gaetan Girard, Bruno Lemieux, brasseur, et André Girard.

BR-77, seulement industrielle… pour l’instant

La nouvelle Microbrasserie BR-77, située à Saguenay (secteur Arvida, Jonquière), a déjà quelques produits en distribution. Elle souhaite également ouvrir un salon de dégustation vers la fin 2018 ou au début 2019. 
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