Des bouteilles très colorées de Nomade Junerie

Nomade Junerie : brasseur de boisson vertueuse

« Junerie » fait référence à « jun » (ou xun), une boisson fermentée à base de thé qui, plutôt que d’être composée de sucre de canne comme le kombucha, son cousin célèbre, elle comporte du miel brut
La salle de vieillissement ultra moderne de la distillerie Artist in Residence remplie de barils

Artist in Residence ou la co-création de spiritueux

En fondant la distillerie Artist in Residence près de l’aéroport de Gatineau, Pierre Mantha désire apporter un côté différent, collaboratif et moderne aux traditions de la distillation.
L’homme d’affaires belge à la tête de la Brasserie Haacht, Frédéric van der Kelen. devant une cuve, les bras croisés

Brasserie Haacht agrandit à nouveau sa famille!

Après s’être porté acquéreur de la Microbrasserie de l’Île d’Orléans il y a plus d’un an, l’homme d’affaires belge à la tête de la Brasserie Haacht, Frédéric van der Kelen, s’empare du fameux Savini
Les tables de la Microbrasserie 4 Origines

Microbrasserie 4 Origines : des bières montréalaises

Logée dans un bâtiment industriel de Pointe-Saint-Charles, la Microbrasserie 4 Origines est un clin d’œil à l’histoire de la métropole.
De gauche à droite, Léah Zebic, Emma Gavignet, Caroline Monast-Landriault, Gabrielle Gérin, Sabrina Ménard, J-A (Santi) Dubois et Laurent Cornelissen.

Les Sans-Taverne, nouvelle brasserie artisanale à Pointe-Saint-Charles

À partir de la mi-juin, Pointe-Saint-Charles aura un nouveau lieu de rassemblement : Les Sans-Taverne, une coopérative ou, comme aiment l’appeler ses membres, une fabrique...
trois nouvelles bières Brewstar de Saint-Arnould

Saint-Arnould sort au grand public

Après avoir renouvelé son image et pris de l’expansion dans la région, la Microbrasserie Saint-Arnould de Mont-Tremblant a investi 100 000 $ dans une deuxième marque qui, elle, s’adresse au grand public: Brewstar
Des canettes de bières de Menaud dans une boîte

Nouvelle distillerie et brasserie dans Charlevoix

Quatre entrepreneurs, qui rêvaient depuis plusieurs années de créer des bières et des spiritueux, s’apprêtent à dévoiler au printemps les premières productions de Menaud, leur distillerie-brasserie, à Clermont, dans la région de Charlevoix.
Les trois fondateurs Patrick Cool, Alex Ganivet-Boileau et Alexandre Provost.

Nouveau paradis pour amateurs de bières et de spiritueux

Pourquoi ouvrir seulement une brasserie ou une distillerie quand on peut combiner les deux? C’est ce que se sont dit le brasseur-distillateur Alex Ganivet-Boileau, le vice-président au développement Patrick Cool, ainsi que le président de la Brasserie Distillerie Champ Libre, Alexandre Provost,
Un verre de Broue Malt se faisant remplir à la pompe de la brasserie

Une première brasserie à Saint-Donat

Les skieurs des dernières pentes de l’hiver pourront bientôt déguster les créations de la Microbrasserie BroueMalt, à Saint-Donat.
Maxime Falardeau et Antoine Dubois.

La Microbrasserie Ruisseau Noir ouvre ses portes à Terrebonne

Maxime Falardeau et Antoine Dubois ont transformé leur passion pour la bière et leur intérêt envers le brassage amateur en profession. Les bières du Ruisseau Noir seront aussi en vente sur place, en bouteilles de 500 ml.
Le trio d’affaires de gauche à droite : Samuel Tremblay, Véronique Quessy-Allard et Serge Bouchard.

Le Mouton Noir : un nouveau joueur en Haute-Mauricie

Installée dans un ancien magasin général du centre-ville de La Tuque, la Microbrasserie Le Mouton Noir promet une expérience brassicole différente.
Annie St-Hilaire et Marc Gagnon de la Microbrasserie du Las St-Jean posent devant un mur de bois bleu dehors

Une nouvelle succursale à Alma pour la Microbrasserie du Lac St-Jean

La Microbrasserie du Lac St-Jean, qui possède déjà un espace pour déguster ses bières avec cuisine complète à Saint-Gédéon, ouvrira à Alma, au courant du mois d’avril, un nouveau restaurant qui portera le nom Bistrot Micro du Lac.
Le brasseur Andrew « Drew » Stevens.

Black Bridge Brewing Co. : pionnière chez les Mohawks!

Première brasserie à poindre sur une réserve autochtone au Québec, Black Bridge Brewing Co. (BBB) est née de l’affiliation de trois partenaires allumés par un vœu commun : ouvrir une microbrasserie à Kahnawake.
Francis Laberge, Laurie Côté et Frédéric Laberge, propriétaires du Pub Le Laser - Microbrasserie Saint-Honoré.

Grande transformation au Bar Le Laser

Le Bar Le Laser, propriété de Frédéric Laberge et Laurie Côté depuis 1994, connaît un vent de fraîcheur depuis que le fils des propriétaires, Francis Laberge, s’est joint à l’entreprise familiale
Les deux propriétaires Lucie Boulanger et Alexandre Sirois.

Une nouvelle brasserie éducative à Saint-Adolphe-d’Howard

Le brasseur Alexandre Sirois et sa conjointe Lucie Boulanger ont récemment ouvert la brasserie industrielle Camp de base, située juste à côté du Pub La Chèvre
Le quatuor derrière TréCarré Microbrasserie : Pascal Fiset, Marc Cloutier, Pierre-Hugues Marsolais et Jean-Philippe Kiernan.

TréCarré Microbrasserie : une offre unique dans la Matawinie!

Ouverte à Saint-Côme depuis le 26 décembre, TréCarré Microbrasserie est née du désir de quatre amis qui trouvaient l’offre brassicole limitée dans leur berceau natal.
Photo : Immeuble du futur « Microbrasserie À la Fût Montréal » situé au 5885, rue Papineau à Montréal. Google.

Microbrasserie À la Fût débarque à Montréal!

Nouveau défi pour les 10 ans de la Microbrasserie À la Fût et Le Lab OUVERTURE D’UN RESTO-PUB À LA FÛT À MONTRÉAL!
L'écoutille de l'alambic de la distillerie Vice & Vertu

La distillerie Vice & Vertu : le gin du docteur

Si de plus en plus de distilleries voient le jour au Québec depuis quelques années, très peu sont dirigées par un radiologiste. Pourtant, c'est le cas chez Vice & Vertu
Le logo de L'Octant

L’Octant : une petite nouvelle à Rimouski

Hugues Turcotte et Émile Béland Fournier sont deux jeunes de 26 ans qui ont la fibre entrepreneuriale. La preuve : ils sont propriétaires de L’Octant
Les têtes de fûts du Louénok Restaurant-Microbrasserie

Découvrez Le Louénok 
Restaurant-Microbrasserie

Québec a une nouvelle brasserie artisanale : Le Louénok Restaurant-Microbrasserie. Si vous voulez goûter à ses produits, il faudra vous déplacer puisqu’ils ne sont offerts que là-bas. 
Les 2 comparses, Martin Poirier, maître-brasseur et Raphaël Richard, de la Brasserie Dépareillée assis dans la salle de brassage tout près des cuves.

La Brasserie Dépareillée fait son nid à Yamachiche

Aux alentours de la mi-décembre, la Brasserie Dépareillée ouvrira ses portes à Yamachiche et lancera ses six premiers produits sur les tablettes et en fût.
Les cinq associés, de gauche à droite, Jacques Boulanger, Karine Blanchette, Sébastien Bolduc, Rudy Girard et David Paillé.

Un premier brouepub à Lac-Mégantic

La région de Lac-Mégantic manquait cruellement d’endroits destinés aux amateurs de bière. C’est maintenant chose du passé depuis l’ouverture officielle de la Microbrasserie La Gare’nison
quatre bouteilles de la La Forge du Malt dans lla brasserie

Sortir du garage

Des amis et amateurs de bières qui brassaient dans leur garage on fait le saut cette année vers le brassage professionnel. Située à Trois-Rivières, la Microbrasserie La Forge du Malt a distribué ses premiers brassins en juillet.
Le mur extérieur de la Ferme Brassicole des Cantons, avec le logo peint et des tounesols

Goûtez le mont Orford

La Ferme Brassicole des Cantons se fait un point d’honneur d’utiliser les multiples produits de sa ferme dans ses bières, que ce soit du houblon, des plantes ou des fruits exotiques.
Un verre de bière rousse sur une planche de bois arborant le logo de L'Ours Brun

Enfin une microbrasserie à Repentigny!

Les quelque 82 000 résidents de Repentigny pourront maintenant savourer de bonnes bières de micro à quelques pas de chez eux grâce à l’ouverture tout récente de la Microbrasserie L’Ours Brun.
Logo de la Brasserie du Bas-Canada.

Découvrez la Brasserie du Bas-Canada

Belgian Golden Strong Ale, Porter fumée, Grisette, IPA et Pale Ale peuvent être dégustées à la Brasserie du Bas-Canada qui ouvrira ses portes en octobre à Gatineau. [A.B.]
Les quatre propriétaires de la brasserie, Patrick LebLanc, Lydia Martin Bérubé, Claudia Martin ainsi que Marc Gauthier.

La Microbrasserie Au Frontibus ouvre ses portes

La ville de Rivière-au-Renard et la région gaspésienne comptent maintenant une nouvelle place pour les amateurs de bières : la Microbrasserie Au Frontibus qui a ouvert ses portes en septembre dernier. 
Trois des quatre copropriétaires de l’entreprise : Gaetan Girard, Bruno Lemieux, brasseur, et André Girard.

BR-77, seulement industrielle… pour l’instant

La nouvelle Microbrasserie BR-77, située à Saguenay (secteur Arvida, Jonquière), a déjà quelques produits en distribution. Elle souhaite également ouvrir un salon de dégustation vers la fin 2018 ou au début 2019. 
Vue extérieurs de la terrase et de la nouvlle brasserie Ô Quai des brasseurs à Bécancour

Nouvelle brasserie à Bécancour

Après deux mois de service, Ô Quai des Brasseurs a sorti les premières bières brassées dans ses propres cuves.
La salle de brassage de la microbrasserie Pie Braque

Une usine et un bistro pour Pie Braque

Les fondateurs de Pie Braque microbrasserie coopérative écoresponsable sont devenus partenaires de La Coopérative de solidarité Lac Kéno afin d’ouvrir également un bistro
Publicité
PUBLICITÉ

ARTICLES RÉCENTS