En fût

Rendez-vous aux Grands Crus du Siboire Les organisateurs des Grands Crus du Siboire attendent les amateurs de bières le...
Vue rapprochée de deux hommes tachant des verres de bière ensemble, célébrant au pub de la bière. Des brasseurs professionnels en train de griller avec leurs verres à bière. Célébration du succès, concept de festival oktoberfest

Que devrait-on vendre, et à qui?

Les brasseries se vendent, s’achètent, et la communauté n’hésite pas à donner son opinion. Mais qu’en pense l’industrie? Bières et plaisirs en...
Un verre de bière noire portant le logo de la microbrasserie La porte d'à côté

Ouverture d’une première microbrasserie à Thetford-Mines

Il y a du changement dans l’air pour Brigitte Therrien, seule propriétaire et directrice générale du Café-Resto L’Allongé qui a fermé ses...

Nouvelle brasserie à Franklin

Les résidents de Franklin, en Montérégie, posséderont bientôt leur deuxième brasserie où déguster des bières de la région, alors que Livingston Brewing...

Des bières en l’honneur de jeux vidéo rétro

Ceux qui ont lu le dernier numéro de Bières et plaisirs se souviendront surement de la page remplie de petits carrés bleus,...

Une brasserie, un agrandissement et une boutique au BreWskey

Ça bouge au BreWskey! Le 1er mars dernier, le célèbre pub du Vieux-Montréal soulignait l’ouverture sa brasserie artisanale « à l’américaine »,...
La terrasse de la Brasserie Dunham parmi les incontournables à visiter lors des périodes les plus chaudes de l’année.

Un peu de bonne humeur

Fini le marasme de cet hiver qui n’en finit plus. On secoue le moral et on s’offre un peu de bonne humeur....
Vincent Coderre, Jean-François Nellis et Francis Joncas.

De nouveaux propriétaires prêts à prendre la relève

Jean-François Nellis et Vincent Coderre, deux amis, ont racheté il y a quelques semaines la succursale gaspésienne de Pit Caribou.
Hotdog merguez de loup-marin offert chez Pâtes Bol, à Montréal, durant le Phoquefest.

Le Phoquefest est en ville

Du 21 au 31 mars, le Phoquefest est en ville! Voici l'occasion idéale pour découvrir la viande de phoque apprêtée à toute...

La microbrasserie Les Trois Mousquetaires de Brossard investit

Fondée en juin 2004 à Brossard, la microbrasserie Les Trois Mousquetaires est reconnue pour la qualité de ses bières de dégustation, d’inspiration majoritairement allemande....

Une bière spéciale pour la Journée internationale des droits des femmes

Vingt-cinq femmes se sont rassemblées le 11 février dernier à la Brasserie Olten – les nouvelles installations de la Microbrasserie Le Bilboquet...

Pit Caribou vendu… à deux Gaspésiens

La nouvelle est tombée : La Microbrasserie Pit Caribou change de mains. Après trois tentatives d’achat en...

Une journée 100% bière pour lancer la 9e...

Le plus important festival gourmand de la région, Québec Exquis! Découvre les vins du Val de Loire, se fait plus bavard sur sa...

Attention aux ventes en ligne et aux activités en magasin

Au cours des dernières semaines, vous avez été plusieurs à nous contacter afin de répondre à des préoccupations liées à la vente...
Jean-Robert Audet dans sa ferme avec ses veaux

Du veau multigrain pour la Ferme Jean-Robert Audet

Jean-Robert Audet et sa ferme ont longtemps été connus pour le succès de leur Veau Charlevoix. Dans sa période forte, l’entreprise, qui...
L’Écurie aux 2 Tilleuls vous invite à une balade féérique et gastronomique.

Visiter le terroir en hiver

La gourmandise n’a pas de saison. Même en hiver, quand la terre semble dormir sous son manteau blanc, le terroir vous attend....
Une bouteille de gin Bleu Royal

Un gin bleu à la conquête du Québec

Francis Bluteau est le cofondateur de BluePearl Distillery, une toute nouvelle microdistillerie située dans le quartier Hochelaga à Montréal. Il vient tout...
Dix des onze associés dans leurs installations.

La Distillerie de la Chaufferie s’installe à Granby

Une toute nouvelle distillerie a ouvert ses portes sur les rives de la Yamaska, dans le vieux quartier industriel de Granby. L’entreprise...
On sert une bière en fût parmi une sélection de différentes têtes de lignes

À l’international

CANADA Un festival alliant bières et cafés à Vancouver Après une édition inaugurale couronnée de...
Le logo et les bières de Beuregard Brasserie Distillerie sur une table

Place aux bières noires et à l’affinage en baril!

Beauregard Brasserie Distillerie, qui se spécialise en Stout et Porter ainsi qu’en affinage en baril, a ouvert il y a quelques semaines à Montréal.
Un îlot présentant les bières de microbrasserie du Québec dans un supermarché

Quand l’offre engloutit la demande

Il fut un temps où les détaillants devaient courir après les brasseurs pour remplir leurs étagères. Mais, alors qu’aujourd’hui l’offre dépasse largement...
De gauche à droite, les quatre propriétaires de la Microbrasserie Trois-Lacs, Patrick Sylvestre, Sylvie-Anne Dumais, Jean-Sebastien Lantin et Michel Chen.

Au tour de Vaudreuil-Dorion…

La Microbrasserie Trois-Lacs a ouvert ses portes, il y a quelques semaines, à Vaudreuil-Dorion, et a déjà sept de ses recettes de bières disponibles à faire goûter à sa clientèle dont quatre qui se retrouvent sur les tablettes.
Samy Missaoui devant les cuves de brassage de Gallicus

La Brasserie artisanale Gallicus ouvrira à la mi-février à Gatineau

La Brasserie artisanale Gallicus, qui a lancé sur les tablettes sa bière L’envolée il y a quelques semaines, sera prête à accueillir ses premiers clients à la mi-février.
Gros plan sur un verre de cidre de glace se faisant verser sur un bar de bois lors du Mondial des cidres de glaces

[En fût] – Février 2019

Douzième édition du Mondial des Cidres SAQ L’édition 2019 du Mondial des Cidres SAQ aura lieu du 1er au...
Plusieurs des 60 numéros de Bières et Plaisirs publiés jusqu'à maintenant

Février 2009

Le premier Bières et plaisirs sous format papier a été distribué en février 2009. Je m’associais avec Sébastien Huot, éditeur du très...
Les entrepôts de Bucké distributions

Bucké Distribution élargit son offre de services

Que ce soit pour réduire les coûts en matière de personnel et de transport sur la route ou pour avoir accès à...

Ces pionnières qui ont ouvert la voie

Pour notre deuxième partie de dossier sur les femmes et l’industrie, les pionnières Jeannine Marois, Deborah Wood et Ellen Bounsall ont gentiment...

Le Tribal Fest et la Soirée des Brasseurs s’unissent !!

La 10ème Soirée des Brasseurs se déroulant au centre-ville de Shawinigan du 26 au 28 juillet prochains, jumellera sa programmation avec ...
Trois bouteilles de Cheval Godet

Un petit peu de « Belgitude » offerte par Les Brasseurs du Monde...

Gilles Dubé, président directeur général de la microbrasserie de Saint Hyacinthe, Brasseurs du Monde, réalise un grand rêve et...
Pagode coréenne dans un parc avec des grattes-ciel ultra modernes en arrière-plan

À l’international – Décembre 2018

CANADA/ÉTATS-UNIS Le prix pour la bière artisanale sera en hausse Les amateurs de bières artisanales sont déjà habitués de débourser un peu plus de sous pour...
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