Prévoyez voyager en Ontario? LCBO: les bières d’été

Tel que lu sur le site web de Bartowel (regroupement de biérophiles anglophone de l'Ontario). Les bières suivantes feront partie de la planification des...
Bidassoa

Bidassoa, le réveil basque

Depuis peu, Irun, et le Pays Basque, est devenue une escale pour l’amateur de bières de caractère. Bidassoa, ou plutôt Bidassoa Basque Brewery (BBB) est justement à Irun. Allons-y voir.
Malbord

Le Malbord, un hommage à l’histoire des Gaspésiens

Située à Sainte-Anne-des-Monts en Haute-Gaspésie, la Microbrasserie Le Malbord ouvrira ses portes le 17 octobre prochain.
DBSQ

Au tour des détaillants de bières spécialisés d’unir leur voix!

les détaillants de bières spécialisés du Québec ont formé leur propre groupe baptisé l’association des Détaillants de Bières Spécialisés du Québec (DBSQ)
THe Alchemist

Actualités à l’international

Chaque parution, nous vous présenterons quelques nouvelles venant de l’extérieur de nos frontières a n de vous faire découvrir ce qui se trame sur la planète bière

Lancement de la bière À Tout Le Monde

C'est au World Of Beer UCF area à Orlando en Floride qu'a eu lieu le lancement de la bière À Tout Le Monde brassée par Unibroue en collaboration avec Dave Mustaine. Et Annie Caya y était.
Distillerie Côte des Saints

La distillation artisanale: Perspectives 2017 au Québec

Malgré l’entrée en vigueur en décembre dernier des dispositions de la Loi sur le développement de l’industrie des boissons alcooliques artisanales, les distillateurs s’attendaient à plus. Que leur réserve 2017 ?
Jeudi whisky à la cuvée

Le retour du Jeudi Whisky & Cie à La Cuvée V

Cette année, le whisky revient en force avec le retour du Jeudi Whisky & Cie à La Cuvée d’Hiver. Pour sa 5e édition, La Cuvée revient le jeudi 2 mars avec une programmation faisant une place de choix aux scotchs, bourbons, ryes et autres whiskys.
La Souche

Un deuxième resto et de la bouteille pour La Souche

Bien enracinée avec son restaurant dans le quartier de Limoilou à Québec, la brasserie artisanale La Souche en fait pousser un deuxième depuis le printemps dernier à Stoneham.
, la Grande Virée, une palette de dégustation de 25 galopins et vue vers l'extérieur de la brasserie L'Air du temps

Le Québec gourmand à L’Air du temps

Ouvert depuis le début de l’été, L’Air du temps consacre le quartier Saint-Roch comme étant le secteur bière dans la grande région de Québec.
l'affiche du Festival des brasserus et des artisans de Québec, 3e édition avec les logos des 14 brasseries présentent

Festival des Brasseurs et Artisans de Québec

Pour une 3e année consécutive, le Festival des Brasseurs et Artisans de Québec nous convie à venir à la découverte de microbrasseries de la...
Autre Oeil

En Fut

L’Autre Œil déménage Le Bistro L’Autre Œil, en opération depuis presque 20 ans, quittera son local du 55, rue Principale, à Gatineau, le 21 octobre,...
Les deux propriétaires Lucie Boulanger et Alexandre Sirois.

Une nouvelle brasserie éducative à Saint-Adolphe-d’Howard

Le brasseur Alexandre Sirois et sa conjointe Lucie Boulanger ont récemment ouvert la brasserie industrielle Camp de base, située juste à côté du Pub La Chèvre
Un camion de livraison sur la route à toute allure

Devrait-on sous-traiter la distribution?

Comme brasserie, est-ce préférable de sous-traiter ou de tout distribuer soi-même? Une question que nous avons posée aux acteurs du milieu.
L’homme d’affaires belge à la tête de la Brasserie Haacht, Frédéric van der Kelen. devant une cuve, les bras croisés

Brasserie Haacht agrandit à nouveau sa famille!

Après s’être porté acquéreur de la Microbrasserie de l’Île d’Orléans il y a plus d’un an, l’homme d’affaires belge à la tête de la Brasserie Haacht, Frédéric van der Kelen, s’empare du fameux Savini
Un petit verre de bière plein arborant el logo de Saveurs de Génie

Quatrième édition de la compétition brassicole Saveurs de Génie

La quatrième édition de la compétition inter-universitaire de clubs étudiants brassicoles, Saveurs de Génie, aura lieu le 9 novembre, de 16 h à 23 h, à l’École de technologie supérieure (ETS) de Montréal.
Les entrepôts de Bucké distributions

Bucké Distribution élargit son offre de services

Que ce soit pour réduire les coûts en matière de personnel et de transport sur la route ou pour avoir accès à...
Saucisse de loup marin et lardo, pissaladière niçoise, copeaux d’Hercule 24 mois et herbes, un plat servi chez Taverne Louise bar à vin dans le cadre du Phoquefest.

Du phoque au menu

Boudée pendant un temps, la viande de phoque reprend ses lettres de noblesse auprès des consommateurs. C’est qu’en plus de ses qualités...

Messorem Bracitorium, une brasserie surprise

Le projet de trois amis, qui se sont rencontrés chaque vendredi pendant un an et demi pour mettre sur papier leur rêve...

Un Road-Trip mi-avril et une casquette de livreur !

Chaque saison, Bières et Plaisirs travaille, en partenariat avec une brasserie, à vous présenter un style de bière. Le but est de vous faire...
Great American Beer Festival

Great American Beer Festival 2015 : première journée

Sylvain nous raconte son premier jour au Great American Beer Festival
La Pécheresse microbrasserie

Délices houblonnées en vue à La Tuque

La Tuque a enfin sa propre fabrique de bières artisanales, La Pécheresse, une microbrasserie qui promet d’en mettre plein les papilles
Ma Brasserie

MABRASSERIE : partager des cuves et des valeurs

Annoncée officiellement il y a un an environ, la coopérative brassicole MABRASSERIE s’apprête à ouvrir ses portes au public

Une nouvelle microbrasserie s’apprête à ouvrir ses portes à Gatineau

GATINEAU, LE 6 mars 2015 - D’ici quelques semaines, les amateurs de bières de l’Outaouais pourront découvrir le fruit du dur labeur de deux...

Great Divide 16th Anniversary Wood Aged Double IPA (2010)

Une double IPA (ou une simple tant qu'à y être), ce n'est pas une bière que je suggère vieillir. Bien que son taux de...

Ca Va Brasser – De la pinte au petit écran.

C’est à compter de ce samedi 28 avril, sur les ondes de V, qu’aura lieu le tout premier épisode de Ça va brasser, une...
Brasseurs - Le Film

Une première réussie pour le documentaire « Brasseurs » 

Quatre brasseries provenant de quatre régions distinctes. Quatre réalités complètement différentes. Quatre entreprises toutes unies pour faire avancer le monde brassicole québécois. C’est dans un...
Web

Ce qui a retenu notre attention sur la toile

Présentement en mode béta, l’Apps Au menu se veut l’intermédiaire pour connaître l’offre de bières en fût de vos établissements préférés. Recevez une alerte...

Une Rye Pale Ale aux 3 Brasseurs prochainement

Sur la photo, à droite, on retrouve Bernard Priest, gagnant du concours en compagnie de Damien Demunter, directeur en chef des brasseurs chez Les 3 Brasseurs. En...
Dégustabière

Dégustabière lance sa première édition – Un événement gourmand unique en Estrie !

Interviewé en novembre 2011, quelques semaines après l'acquisition de son commerce spécialisé en bières, Nicolas Ratthé avait lancé en fin d'entrevue : « Une...
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