Malbord

Le Malbord, un hommage à l’histoire des Gaspésiens

Située à Sainte-Anne-des-Monts en Haute-Gaspésie, la Microbrasserie Le Malbord ouvrira ses portes le 17 octobre prochain.
DBSQ

Au tour des détaillants de bières spécialisés d’unir leur voix!

les détaillants de bières spécialisés du Québec ont formé leur propre groupe baptisé l’association des Détaillants de Bières Spécialisés du Québec (DBSQ)
THe Alchemist

Actualités à l’international

Chaque parution, nous vous présenterons quelques nouvelles venant de l’extérieur de nos frontières a n de vous faire découvrir ce qui se trame sur la planète bière

Lancement de la bière À Tout Le Monde

C'est au World Of Beer UCF area à Orlando en Floride qu'a eu lieu le lancement de la bière À Tout Le Monde brassée par Unibroue en collaboration avec Dave Mustaine. Et Annie Caya y était.
Distillerie Côte des Saints

La distillation artisanale: Perspectives 2017 au Québec

Malgré l’entrée en vigueur en décembre dernier des dispositions de la Loi sur le développement de l’industrie des boissons alcooliques artisanales, les distillateurs s’attendaient à plus. Que leur réserve 2017 ?
Bière

Enfin!

Le dernier Budget du Québec à peine déposé, un vent d’espoir soufflait dans les rangs des associations de producteurs artisans; la volonté de moderniser les lois et règlements qui entourent la vente d’alcools au Québec est devenue une priorité.
Le Montréal cocktail servir dans une coupe avec un twist de pamplemousse

le Montréal Cocktail

15 mixologues montréalais ont décidé de se réunir pour créer un cocktail signature pour la métropole #montrealcocktail.
André Trudel, directeur de production du Trou du Diable , dans le chai en train d'humer une bière tirée directement du fût derrière lui.

Soirée des brasseurs et le WBA pour Le Trou du Diable

Succès à la 8e édition de la Soirée des brasseurs et médailles aux World Beer Awards pour le Tdd
Le mur extérieur de la Ferme Brassicole des Cantons, avec le logo peint et des tounesols

Goûtez le mont Orford

La Ferme Brassicole des Cantons se fait un point d’honneur d’utiliser les multiples produits de sa ferme dans ses bières, que ce soit du houblon, des plantes ou des fruits exotiques.
Une cannette de la Découverte #0.3172-A, bière IPA sans alcool de la microbrasserie le Bockale

Une IPA pour le Défi 28 jours sans alcool !

La Microbrasserie Le BockAle est fière de s’associer à la Fondation Jean Lapointe pour participer au Défi 28 jours sans alcool. Pour l’occasion, la Découverte #0.3172-A, bière IPA sans alcool de la microbrasserie, sera nommée bière officielle du défi.

La région de Québec brasse de nouvelles affaires

Malgré l’achèvement des beaux jours, la vieille capitale qui se distingue avant tout par son histoire et sa beauté se prépare à une autre...
Verres de bières sur une table

Projet de loi 170 : un peu de lousse dans les permis d’alcool

Si le projet de loi 170 est bien accueilli par l’ensemble de l’industrie brassicole, des bars et de la restauration grâce à ses avancées sur une réglementation qui méritait un grand dépoussiérage, on demande plus de flexibilité.
Bouteille de gin wabasso

Wabasso, un premier gin trifluvien

Le premier gin trifluvien vient tout juste d’arriver en SAQ. Ce premier spiritueux produit par la distillerie artisanale du même nom arbore d’ailleurs fièrement un logo stylisé du célèbre lapin blanc.
Les trois jeunes propriétaires de l'emporium posant devant le four à bois de pizza

Emporium fait sa place à Québec

En attendant l’arrivée de leur permis, les trois propriétaires de la microbrasserie Emporium ont fait deux collaborations avec la brasserie artisanale Griendel et La Barberie. L’ouverture est prévue en décembre. 
Vue rapprochée de deux hommes tachant des verres de bière ensemble, célébrant au pub de la bière. Des brasseurs professionnels en train de griller avec leurs verres à bière. Célébration du succès, concept de festival oktoberfest

Que devrait-on vendre, et à qui?

Les brasseries se vendent, s’achètent, et la communauté n’hésite pas à donner son opinion. Mais qu’en pense l’industrie? Bières et plaisirs en...
De gauche à droite: Dominic Proulx, Mathieu Caron et Nicolas Bériault.

Une distillerie campivallensienne élabore un gin au tournesol

Une toute nouvelle entreprise a ouvert ses portes dans le Suroît : la Distillerie 3 Lacs, à ne pas confondre avec la...

La route des grands crus de la bière de Martin Thibault et David Lévesque...

Je viens tout juste de terminer la lecture de ce livre et je dois mentionner que j’ai bien aimé. Qu’est-ce que j’ai aimé? J’ai aimé...

Un Road-Trip mi-avril et une casquette de livreur !

Chaque saison, Bières et Plaisirs travaille, en partenariat avec une brasserie, à vous présenter un style de bière. Le but est de vous faire...
Great American Beer Festival

Great American Beer Festival 2015 : première journée

Sylvain nous raconte son premier jour au Great American Beer Festival
La Pécheresse microbrasserie

Délices houblonnées en vue à La Tuque

La Tuque a enfin sa propre fabrique de bières artisanales, La Pécheresse, une microbrasserie qui promet d’en mettre plein les papilles
Ma Brasserie

MABRASSERIE : partager des cuves et des valeurs

Annoncée officiellement il y a un an environ, la coopérative brassicole MABRASSERIE s’apprête à ouvrir ses portes au public

Une nouvelle microbrasserie s’apprête à ouvrir ses portes à Gatineau

GATINEAU, LE 6 mars 2015 - D’ici quelques semaines, les amateurs de bières de l’Outaouais pourront découvrir le fruit du dur labeur de deux...

Great Divide 16th Anniversary Wood Aged Double IPA (2010)

Une double IPA (ou une simple tant qu'à y être), ce n'est pas une bière que je suggère vieillir. Bien que son taux de...

Ca Va Brasser – De la pinte au petit écran.

C’est à compter de ce samedi 28 avril, sur les ondes de V, qu’aura lieu le tout premier épisode de Ça va brasser, une...
Brasseurs - Le Film

Une première réussie pour le documentaire « Brasseurs » 

Quatre brasseries provenant de quatre régions distinctes. Quatre réalités complètement différentes. Quatre entreprises toutes unies pour faire avancer le monde brassicole québécois. C’est dans un...
Web

Ce qui a retenu notre attention sur la toile

Présentement en mode béta, l’Apps Au menu se veut l’intermédiaire pour connaître l’offre de bières en fût de vos établissements préférés. Recevez une alerte...

Une Rye Pale Ale aux 3 Brasseurs prochainement

Sur la photo, à droite, on retrouve Bernard Priest, gagnant du concours en compagnie de Damien Demunter, directeur en chef des brasseurs chez Les 3 Brasseurs. En...
Dégustabière

Dégustabière lance sa première édition – Un événement gourmand unique en Estrie !

Interviewé en novembre 2011, quelques semaines après l'acquisition de son commerce spécialisé en bières, Nicolas Ratthé avait lancé en fin d'entrevue : « Une...
Microbrasserie Maltstrom

Microbrasserie Maltstrom : pour le plaisir de créer

L’objectif des propriétaires est que d’ici un an, les produits Maltstrom soient en vente dans les dépanneurs spécialisés du Nord et du Sud de Lanaudière et dans la grande région de Montréal, en plus des grandes villes
Jeudi whisky à la cuvée

Le retour du Jeudi Whisky & Cie à La Cuvée V

Cette année, le whisky revient en force avec le retour du Jeudi Whisky & Cie à La Cuvée d’Hiver. Pour sa 5e édition, La Cuvée revient le jeudi 2 mars avec une programmation faisant une place de choix aux scotchs, bourbons, ryes et autres whiskys.
Publicité
PUBLICITÉ
PUBLICITÉ