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Rallye Bières & Plaisirs 2014

De bon matin le 12 octobre 2014, 450 participants étaient debout et prêts à découvrir 16 bars, broue pubs et restaurants de Montréal. Cette course brassicole à pied et en métro partait de la brasserie RJ pour se terminer au Biermarkt. Soyez des nôtres en 2015!
Ye Olde Orchard Pub

Ye Olde Orchard Pub brasse maintenant ses propres bières

John Orr a une histoire d’amour bien particulière avec son entreprise, le Ye Olde Orchard Pub Group. Non seulement, il est le fondateur de...

Pubsters ; l’œuf ou le jerky ?

C’est suite à un road trip que Nathalie et Martin ont eu l’idée de remettre au goût du jour le Jerky et de jumeler à leur amour de la bière de microbrasserie cette nouvelle passion. Pubster est né.
Bouteille de rhum Mount Gay semi enfouie sur une plage de sable blanc

Journée nationale du rhum 2017

Le 16 août marque la journée international du rhum. Et pourquoi pas vous familiariser d'avantage avec ces quelques suggestions sous forme de top 5
La Distillerie Shefford, vue de l'extérieur avec les champs tout autour

Distillerie Shefford, le terroir en bouteille

La Distillerie Shefford s’est donnée comme mission de développer et d’offrir au public des produits distillés valorisant le terroir québécois, et plus spécifiquement celui de la région.

En fût – décembre 2017

Le Dépanneur Tout-Près célèbre ses 30 ans Le Dépanneur Tout-Près, situé à l’angle des rues Wolfe et Mgr Gosselin à Lévis, a célébré ses 30...
Le logo du Great american beer bars 2018 avec des bières et arrière plan

À l’international – avril 2018

ÉTATS-UNIS Les bières artisanales consommées partout Une récente étude de la Brewers Association, dont le fondateur est le célèbre auteur-brasseur Charlie Papazian, démontre que l’engouement pour...
Une bouteille de Doris du Naufrageur avec sur son étiquette un pêcheur ramant dans sa barque

Un vent de fraîcheur pour les 10 ans du Naufrageur

Il souffle présentement un vent de fraîcheur sur Le Naufrageur.
LA devanture de la voie maltée du boulevard Laurier à Québec

La Voie Maltée frappe fort à Québec avec sa toute nouvelle succursale

Inspirée de toute l’authenticité du Saguenay, la quatrième succursale de La Voie Maltée – la seconde à Québec – a ouvert ses portes le 12 juillet dernier sur le boulevard Laurier.
Un cigare Hoyo de Monterrey Epicure No 2 dans un cendrier accompagné d'un scotch single malt Muckle Flugga au Whisky Café de Montréal

Le Whisky Café soufflera en 2019 ses 30 chandelles

Hier avait lieu le lancement des activités entourant le 30e anniversaire du Whisky Café, véritable institution montréalaise offrant aux amateurs de whiskys une carte impressionnante depuis 1989.

La microbrasserie Les Trois Mousquetaires de Brossard investit

Fondée en juin 2004 à Brossard, la microbrasserie Les Trois Mousquetaires est reconnue pour la qualité de ses bières de dégustation, d’inspiration majoritairement allemande....
Les membres du conseil d’administration au lancement de l’Association des microbrasseries canadiennes.

Une nouvelle voix pour les micros sur la scène fédérale

Une nouvelle organisation qui représente plus de 700 microbrasseries provenant d’un bout à l’autre du Canada vient d’être lancée en marge de...

À faire en octobre 2015

À faire en octobre 2015
La Confrérie Microbrasserie

La Confrérie Microbrasserie : de pomme et de bière

La Confrérie Microbrasserie, située à Saint-Antoine-de-Tilly, prévoit d’ouvrir sa terrasse en août 2015. Rattachée directement au Verger de Tilly, la brasserie saisonnière offrira ses bières découvertes jusqu’en octobre.
Festival Brassicole des Laurentides

Rendez-vous brassicole pour les amateurs laurentiens

les Laurentides accueillent un deuxième festival de bières: le Festival Brassicole des Laurentides. En effet, trois jours de festivités s’empareront de la municipalité de Saint-Faustin-Lac-Carré du 19 au 21 juin.
Festibière de Rouyn

Festibière de Gatineau exporte son projet à Rouyn-Noranda

La rumeur est confirmée : le Festibière de Gatineau qui tiendra sa 5e édition au parc Jacques-Cartier du 29 au 31 mai déménagera ses pénates à Rouyn-Noranda

Ma bière préférée de la dernière semaine : Frelser

J'aime bien les bières de la danoise Mikkeller. Cette semaine, c'est la Frelser qui m'a séduite. Une bière noire et opaque, seule une petite couverture...

Blackheart de Three Floyds Brewing Co.

Ce soir, motivé par ma crainte de la perdre au vieillissement, je me suis ouvert une Blackheart de la brasserie Three Floyds Brewing Co.,...
The Macallan

The Macallan dévoile sa collection 1824 Masters Series

The Macallan présente la 1824 Masters Series composée de trois superbes carafes. La collection comprend les whiskys Rare Cask, Reflexion et No 6, faits...

Magasiner sa bière au Vermont

Depuis quelques temps, je constate un intérêt grandissant des amateurs de bières à traverser la frontière question d’aller faire des achats pour revitaliser le...
Concours FromageFest

Le fromage aussi a ses concours

Saviez-vous qu’il existe des dizaines de concours de fromages sur le continent américain?

10 bières à déguster pendant le Festibière de Québec

Encore une fois cette année, la liste des exposants du Festibière de Québec est impressionnante. Dans une ambiance urbaine, festive et unique, je vais...
coup de cœur national du jury Gala Prix Desjardins Entreprise

Microbrasserie Le Temps d’une Pinte, coup de cœur national du Gala des Prix Desjardins...

Trois-Rivières, le 18 novembre 2016, Le Temps d’une Pinte, Microbrasserie des Trois Rivières frappe fort au national et remporte le coup de cœur du jury...

Quelques nouvelles rapides sur ce qui se trame sur la planète bière

ÉTATS-UNIS Les 34 meilleures nouvelles brasseries américaines en 2016 selon Beer Advocate Le réputé forum de notation brassicole Beer-Advocate a recensé les 34 meilleures nouvelles brasseries...
Semaine du cidre

1ère édition de la semaine du cidre

Les Producteurs de cidre du Québec ont créé une façon originale d’accueillir la saison estivale : une semaine entière consacrée au cidre! Du 1er au 7 mai, c'est la semaine du cidre.
Ryan Allen de la ferme brassicole MacAllen, sur sa terre, une bière à la main

Levures sauvages à la ferme MacAllen

Depuis cinq ans, Ryan Allen de la ferme brassicole MacAllen, à Rawdon, découvre les levures sauvages de sa terre et expérimente quelques brassins de fermentation spontanée.
Hildegarde recevant l'inspiration divine, manuscrit médiéval.

Hildegarde de Bingen

Aujourd'hui est née en 1098 Ste-Hildegarde, la bénédictine de franconie à qui l'on doit la découverte des les vertus aseptisantes et conservatrices du houblon...
Livreur avec une boîte de carton devant son camion blanc de livraison

Bière à domicile : oui, mais non.

la Société des alcools est la seule à pouvoir livrer de l’alcool à domicile par l’entremise d’un tiers. Mais certaines compagnies basées à l’extérieur de la province affirment faire la livraison de bières jusqu’aux demeures des Québécois, ce qui porte à confusion chez certains. Nous avons fait le tour de la question afin de mieux comprendre les règlements.
Photos de feuilles de cannabis

Houblon et cannabis : quel avenir pour deux cousins pas si éloignés?

À l’automne, l’injection de 245 M$ de Constellation Brands, l’un des plus gros producteurs et distributeurs de bière et vin au monde, chez un producteur...

Le Vices & Versa vous attends avec plus de places.

Connaissez vous le Vices & Versa, désormais célèbre bar de Montréal qui se spécialise dans les bières de microbrasseries, le Vices, comme aiment l'appeler...
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