Une canette de Notre-Dame du Nord-Est du Trèfle Noir

Le Trèfle Noir – Notre-Dame-du-Nord-Est

Présentation Session IPA titrant 4,2 % d’alcool. Description Au nez,...
Une canette de Brasserie Vrooden Dunkel Munich

Brasserie Vrooden – Dunkel Munich

Présentation Bière de style Dunkel Munich titrant 5 % d’alcool. Description
Une canette de Belle Gueule Pilsner de la Brasserie RJ

Brasseurs Rj – Belle Gueule Pilsner

Présentation La Pilsner de la gamme Belle Gueule. Elle titre 5,2 % d’alcool. Description
Une canette de Lagabière Énarvante

Lagabière – Énarvante

Présentation Un Stout au café avec ajout d’azote dans la canette. Description
Une canette de La Voie Maltée La mèche courte

La Voie Maltée – La mèche courte

Présentation Un Scotch Ale à 9,4 % d’alcool. Description
Une bouteille de How do you say monkey in latin

MicroBrasserie Charlevoix – How do You Say Monkey in Latin

Présentation Dubbel IPA brassée initialement en collaboration avec Black Oak Brewing et Sawdust City en 2012. Cette version...
Des bouteilles de spiritueux de toutes sortes

Comment conserver optimalement ses spiritueux

Bon début d’année à vous tous! J’ai appris que mon article « Comment se bâtir une étagère de Whisky » avait été le plus...
Une sélection de quatre bières de l'Ermite servie dans des verres aux côtés de leurs canettes respectives

Microbrasserie L’Hermite Quelques bières à déguster sur place ou à la maison

En entrant dans le resto-pub avantageusement situé dans le centre-ville de Victoriaville, on remarque les boiseries, la brique et le look typiquement...
Du vieux carton s'effilochant de planches de bois

Le carton mouillé… est un vilain défaut!

Nom Trans-2-nonenal et 2-nonenal (aussi : non-2-enal), entre autres aldéhydes. Caractéristiques Note désagréable de papier, de carton mouillé. Parfois...
Une sélection de piments déboulant d'un bol transparent sur une table blanche

Bière et piment, un duo qui ne manque pas de piquant

les plats épicés sont encore, à tort, associés à la dégustation de bières blonde légères ou de IPA. Le piment offre pourtant une gamme de saveurs et d’intensité de piquant très variée qui peut vous offrir un large éventail d’accords avec la bière
Une canette de Hypa, un des coups de coeurs de 2018 pour l'équipe de rédaction de Bières et Plaisirs

Trois bières en 2018

Chaque année dans l’édition de Février/Mars, les collaborateurs de Bières et plaisirs vous proposent trois de leurs coups de cœur. La consigne...
Une bouteille de gin Bleu Royal

Un gin bleu à la conquête du Québec

Francis Bluteau est le cofondateur de BluePearl Distillery, une toute nouvelle microdistillerie située dans le quartier Hochelaga à Montréal. Il vient tout...
Dix des onze associés dans leurs installations.

La Distillerie de la Chaufferie s’installe à Granby

Une toute nouvelle distillerie a ouvert ses portes sur les rives de la Yamaska, dans le vieux quartier industriel de Granby. L’entreprise...
Un ensemble de Ginius pour faire son gin à la maison

Ginius, le gin que l’on fait chez soi

Avez-vous déjà songé à préparer votre propre gin? C’est ce que vous propose, légalement, l’entreprise Ginius avec son Ginkit.
Le Temps d’une Pinte Le Puck

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Vox Populi (Glutenberg) Vox Stout Café

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Brasseurs du Monde L’Exploité

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Champ Libre Petit Déjeuner

Champ Libre Petit Déjeuner

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Brewstar Stout Espresso

Brewstar Stout Espresso

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Cidrerie Milton Le Glacé Récolte 2012 (Les Vergers de la colline), 10,5 %

Cidrerie Milton Le Glacé Récolte 2012 (Les Vergers de la colline), 10,5 %

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Saragnat Avalanche Récolte hivernale 2014, 11 %

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Frampton Brasse Rouge des Appalaches

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Lagabière Dubbel Province

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Lagabière FunkyMothé

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Microbrasserie Labrosse Cucumba Saison

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Brasserie Harricana 138

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Beau’s Brewing Company De Berry’s treasure

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Sutton Brouërie La Sarah

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Sutton Brouërie Brett Never Sleeps

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Présentation  Titrant 6,9 % d’alcool, cette bière se définit comme une Brut IPA, mais est fermentée avec le mélange de...
À La Fût QV10

À La Fût QV10

Présentation  Pour souligner les 10 ans de la brasserie. Une bière affinée en fût de chêne avec ajout de...
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