MicroBrasserie Charlevoix Sour French Kiss

Présentation  La Sour French Kiss change d’image et de format. Elle titre 4,5 % d’alcool et propose une belle dose...

Les Trois Mousquetaires Saison Cryo

Présentation  Ale sure avec des pommes gelées provenant du domaine Cryo. Elle contient 7,8 % d’alcool et a été affinée...

Brasserie Mille-îles Berliner Weisse Pamplemousses

Présentation  Une Berliner Weisse avec ajout de pamplemousses. Elle titre 3,8 % d’alcool.  Description 

Le BockAle Berliner Kirsche

Présentation  Une Berliner Weisse à la griotte à 4,5 % d’alcool.  Description  Au nez,...

Brasserie Huyghe Delirium Tremens

Présentation  Une blonde belge forte titrant 8,7 % d’alcool et brassée en Belgique. On la reconnaît pour son fameux éléphant...

Brasseurs du Temps La Dixième

Présentation Bière à 6,5 % d’alcool brassée pour les 10 ans de la brasserie. Elle est de style...

Bièrerie Shelton Sure aux framboises

Présentation  Elle n’est plus tout à fait nouvelle cette sure aux framboises, mais elle présente encore de biens beaux...

Ruisseau Noir Rousse

Présentation  Nouvellement disponible sur les tablettes, la brasserie Ruisseau Noir propose des bières classiques en canette. Celle-ci titre 5,5...
Verre de bière (kolch) sur le Rhin avec pont hohenzollern et cathédrale en Cologne.

Kölsch: l’Ale allemande qui se prend pour une Lager

Bien limpide, fraîche, délicate et équilibrée, la Kölsch peut facilement passer pour une blonde quelconque pour un amateur en quête d’artifices. Qu’à...
des abricots sur une table, dont un coupé en deux

Bière et abricot, une des plus riches synergies aromatiques

S’il est consommé depuis des millénaires, ça n’est que récemment qu’on a découvert de fortes affinités aromatiques entre la bière et l’abricot....
Bière artisanale de pamplemousse acide prête à boire

IPA aux fruits

Les houblons aux arômes fruités ont la cote depuis quelques années et c’est tout naturellement que l’ajout de fruits sous diverses formes...

Hop Orange

Présentation  Sortie à l’automne 2018, cette IPA aux agrumes titre 6 % et se veut une version peu amère et des...

Tropicale IPA

Présentation  IPA à 6,2 % qui est apparue à l’été 2015 et qui mise sur des levures brettanomyces claussenii, de la...

California

Présentation  Créée en 2014, cette IPA aux citrons est brassée avec du Citra et une quantité massive de zeste...

Passion Houblon

Présentation  Toute récente, cette IPA aux fruits de la passion titre 5,5 % et s’avère la toute première expérimentation du...

IPA aux fruits tropicaux

Présentation  Créée en 2016, cette IPA américaine mise sur de la mangue et du fruit de la passion pour...

Ouananiche Ascendant Baleine

Présentation  La série Zodiaque du Lac est un ensemble de bières qui s’amusent avec les signes du zodiaque et...

Duplex

Présentation  Une Helles, un style de bière originaire d’Allemagne présentant une lager blonde assez commune. Description 

Zizen Pils

Présentation  Une Pils houblonnée, proposée en canette de 355 ml, format idéal pour ce genre de produit.
British Best Bitter - Fuggles

British Best Bitter – Fuggles

Présentation  Brassée dans le cadre de la série laboratoire, le but étant de proposer des petits brassins expérimentaux.

Rio de Janeiro

Présentation  IPA aux fruits du brésil proposée dans la série Voyage, le but étant de visiter un pays à...

Escarmouche

Présentation  Une Session New England IPA; bière aux houblons aromatiques et au faible taux d’alcool. Description 

Boréale IPA – Brassin très spécial

Présentation  Une série limitée de la IPA avec, une fois de plus, des houblons plus aromatiques et des malts...

Isa des Chutes – Brassin Très spécial

Présentation  Une série limitée de la ISA des chutes de Boréale avec des houblons plus aromatiques et des malts...

Rhubarbe, un légume au goût du jour!

Si la rhubarbe est connue depuis des millénaires, son utilisation en cuisine est pourtant récente. Riche de saveur, elle offre une vivacité...

L’isobutanal… est un vilain défaut!

NomIsobutanal, aussi appelé aldéhyde isobutyrique, isobutyraldéhyde, ou 2-méthylpropanal. Caractéristiques Odeur et goût doucereux de grain / malt un peu poussiéreux,...
Une bouteille de l'incontournable Microbrasserie de l’île d’Orléans Suzanne Marceau

Microbrasserie de l’île d’Orléans Suzanne Marceau

Présentation Ambrée à l’érable et titrant 6 % d’alcool, elle est brassée à l’année avec du sirop d’érable de l’île d’Orléans, et...
Une bouteille de la classique Brasserie McAuslan St-Ambroise Érable

Brasserie McAuslan St-Ambroise Érable

Présentation Initialement brassée à l’hiver 2013, cette rousse à l’érable à 4,5 % est l’offrande printanière de St-Ambroise et souligne l’arrivée imminente...
Une bouteille de Microbrasserie Coaticook Maplehurst

Microbrasserie Coaticook Maplehurst

Présentation Cette Ale ambrée au sirop d’érable titre 5,5 % et s’avère, depuis sa création en 2015, une offrande saisonnière de la...
Une canette de Microbrasserie À la Fût British à l’érable

Microbrasserie À la Fût British à l’érable

Présentation Apparue au printemps 2012, cette brune à l’érable titre 4,1 % d’alcool et est une version printanière spéciale de la célèbre...
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