Une bouteille de Microbrasserie Le Castor Pilsner

Microbrasserie Le Castor Pilsner

Présentation Titrant 4,8 % d’alcool et entièrement biologique, cette Pilsner est brassée avec du houblon Saaz et Premiant. Description Belle couleur blonde. La mousse est bien aérée....
Vulcan Ale

Bu cette semaine : Vulcan Ale

Il y a plusieurs raisons qui mènent à choisir une bière plutôt qu’une autre. Dans le cas de celle-ci, le salut vulcain a suffi
Serendipity

Ma bière préférée de la dernière semaine : Serendipity

C’est autour de la Serendipity de la wisconsinoise New Glarus de se démarquer cette semaine.
Lactones du bois

Les lactones

Composés aromatiques présents dans de nombreux aliments, les lactones sont bien connues des producteurs de vin et de spiritueux. La bière ne fait pas exception
Bouteille de Le BockAle Triple d’abeille Chardonnay

Le BockAle Triple d’abeille Chardonnay

Le BockAle Triple d’abeille Chardonnay
UNe bouteille de Brasserie distillerie Champ Libre Épicentre IPA

Brasserie distillerie Champ Libre Épicentre IPA

Brasserie distillerie Champ Libre Épicentre IPA
Berlinoise

Une bière, une histoire: La Berlinoise

La Berlinoise: une bière de type Berliner Weisse. Ces bières de blé d’origine allemande sont reconnues pour être très rafraîchissantes, légèrement acidulées.

Death Valley

Présentation La Death Valley est une IPA belge, à 8% d’alcool, brassée par Brasseur RJ à Montréal depuis 2012. Elle aurait été concoctée avec la...

Nouveautés – Décembre 2012

L'Apporteur - À La Fût Porter, 5,6%, 341 ml À La Belge Triple aux 2 Bretts - À La Fût Triple aux levures Bretts, 8,9%, 341 ml Leo's...
Beau's

Les bières de Beau’s au Québec

l’Ontarienne Beau’s All Natural Brewing propose ses bières au Québec, et ce, tant en fûts que dans les dépanneurs spécialisés
Brasseurs du Temps L’Allumante

Brasseurs du Temps – L’Allumante

Brasseurs du Temps - L’Allumante

Bu cette semaine : Red Horizon

La norvégienne Nøgne Ø a brassé cette bière, la Red Horizon. Une des particularités de celle-ci est que le brasseur a utilisé de la...
Final Frontier

Ma bière préférée de la dernière semaine : Final Frontier DIPA

La Final Frontier DIPA (Double India Pale Ale) est conçue par la danoise To Øl mais brassée dans les locaux de la belge De Proefbrouwerij. Un bel exemple de collaboration
Microbrasserie St-Pancrace Fleur de Feu

Microbrasserie St-Pancrace Fleur de Feu

Microbrasserie St-Pancrace Fleur de Feu

Der Drachenorden

Présentation L'Ordre du Dragon est une bière ambrée sur lie brassée par la microbrasserie Kruhnen. Elle titre 7% alc/vol. Description De couleur ambrée, l'ordre du Dragon se...
Trois-Pistoles

UNE BIÈRE, UNE HISTOIRE : TROIS-PISTOLES

Éric nous apprend ce mois-ci qu'en cas de doute, il choisit régulièrement la Trois-Pistoles d’Unibroue. Lisez pourquoi.
IPA du Lièvre

Microbrasserie du Lièvre – IPA du Lièvre

Microbrasserie du Lièvre - IPA du Lièvre
Grande Cuvée Porter Baltique Édition Spéciale

Ma bière préférée de la dernière semaine : Grande Cuvée Porter Baltique Édition Spéciale Bourbon...

Sylvain nous présente La Grande Cuvée Porter Baltique Édition Spéciale Bourbon et Brandy est produite par la brossardoise Les Trois Mousquetaires
Lagabière Dubbel Province

Lagabière Dubbel Province

Lagabière Dubbel Province
Une bouteille d'À l’abri de la Tempête Palabre de Brion

À l’abri de la Tempête Palabre de Brion

À l’abri de la Tempête Palabre de Brion
Dubbel Fisted

Bue cette semaine : Dubbel Fisted

Sylvain a bu la Dubbel Fisted, une double d'abbaye de la californienne Iron Fist Brewing Company.

Fuller’s ESB

Présentation Extra Special Bitter à 5,9% d’alcool, brassée par Fullers à la Griffin Brewery située à Chiswick en Angleterre, depuis 1971. Aucune autre bière n’a...
Vox Populi Kettle Sour

Vox Populi Kettle Sour

Vox Populi Kettle Sour
Un verre de stout entouré de grains de café sur une table en bois

Stout au café

Les amateurs de bières noires apprécient depuis longtemps le goût du café dans leur Stout ou Porter préféré, et ce, même s’il ne contient...
2014 Coup d’oeil

À surveiller en 2014

Coup d’oeil 2014 sur une année qui s’annonce bien remplie

Ma bière préférée de la dernière semaine : Black Note

Sylvain nous présente sa bière préférée de la dernière semaine : Black Note de Bell's Brewery.
Double Bonheur

Ma bière préférée de la dernière semaine : Double Bonheur

C'est au tour de Sylvain de nous parler de son Double Bonheur

St-Ambroise Citrouille

Présentation Brassée chaque année pour l'automne, cette Pumpkin Ale est brassée par la brasserie McAuslan et titre 5% d'alc/vol. Elle fut la première québécoise du...
Frampton brasse

Quelques bières à découvrir à Frampton Brasse

Notre passage chez Frampton Brasse nous a permis de nous familiariser avec quelques bières offertes par la brasserie. Nous avons demandé au brasseur d’en sélectionner quatre afin de vous les faire connaître et de vous inciter à aller sur place les découvrir.
Une bouteille de Beau’s The Spice Principle

Beau’s The Spice Principle

Beau’s The Spice Principle
Publicité
PUBLICITÉ

ARTICLES RÉCENTS