Sélection de Philippe

Une sélection de bières au gré des envies, des nouveautés, du retour des saisonnières ou d’un moment à partager.

Une bouteille de Brasserie Dupont Avec les Bons Voeux de 
la Brasserie Dupont

Brasserie Dupont Avec les Bons Voeux de la Brasserie Dupont

Présentation L’agence Vitriol nous propose un grand classique de mon cellier et j’ai envie de vous faire découvrir...
Une bouteille de Calvadeuse Gigembre de Pit Caribou

Pit Caribou – Calvadeuse Gingembre

Présentation Une bière fermière, issue d’un assemblage de différentes bières affinées en fût et foudre de calvados avec...
Une bouteille de Dieu du Ciel! - Rigor Mortis Abt

Dieu du Ciel! – Rigor Mortis Abt

Présentation Brune d’abbaye proposant 10,5 % d’alcool. Description Un nez profond,...
Une canette de Notre-Dame du Nord-Est du Trèfle Noir

Le Trèfle Noir – Notre-Dame-du-Nord-Est

Présentation Session IPA titrant 4,2 % d’alcool. Description Au nez,...
Une canette de Brasserie Vrooden Dunkel Munich

Brasserie Vrooden – Dunkel Munich

Présentation Bière de style Dunkel Munich titrant 5 % d’alcool. Description
Une canette de Belle Gueule Pilsner de la Brasserie RJ

Brasseurs Rj – Belle Gueule Pilsner

Présentation La Pilsner de la gamme Belle Gueule. Elle titre 5,2 % d’alcool. Description
Une canette de Lagabière Énarvante

Lagabière – Énarvante

Présentation Un Stout au café avec ajout d’azote dans la canette. Description
Une canette de La Voie Maltée La mèche courte

La Voie Maltée – La mèche courte

Présentation Un Scotch Ale à 9,4 % d’alcool. Description
Une bouteille de How do you say monkey in latin

MicroBrasserie Charlevoix – How do You Say Monkey in Latin

Présentation Dubbel IPA brassée initialement en collaboration avec Black Oak Brewing et Sawdust City en 2012. Cette version...
Frampton Brasse Rouge des Appalaches

Frampton Brasse Rouge des Appalaches

Frampton Brasse Rouge des Appalaches
Lagabière Dubbel Province

Lagabière Dubbel Province

Lagabière Dubbel Province
Lagabière FunkyMothé

Lagabière FunkyMothé

Lagabière FunkyMothé
Microbrasserie Labrosse Cucumba Saison

Microbrasserie Labrosse Cucumba Saison

Microbrasserie Labrosse Cucumba Saison
Brasserie Harricana 138

Brasserie Harricana 138

Brasserie Harricana 138
Beau’s Brewing Company De Berry’s treasure

Beau’s Brewing Company De Berry’s treasure

Beau’s Brewing Company De Berry’s treasure
Sutton Brouërie La Sarah

Sutton Brouërie La Sarah

Sutton Brouërie La Sarah
Sutton Brouërie Brett Never Sleeps

Sutton Brouërie Brett Never Sleeps

Présentation  Titrant 6,9 % d’alcool, cette bière se définit comme une Brut IPA, mais est fermentée avec le mélange de...
À La Fût QV10

À La Fût QV10

Présentation  Pour souligner les 10 ans de la brasserie. Une bière affinée en fût de chêne avec ajout de...
Simple Malt Brasseurs Simple Malt Altbier

Simple Malt Brasseurs Simple Malt Altbier

Présentation  Une Altbier, bière d’inspiration allemande titrant 6,6 % d’alcool. Description  Au nez, les...
Microbrasserie St-Pancrace Fleur de Feu

Microbrasserie St-Pancrace Fleur de Feu

Microbrasserie St-Pancrace Fleur de Feu
Brasseurs du Monde Concombre Électrique Gose

Brasseurs du Monde Concombre Électrique Gose

Brasseurs du Monde Concombre Électrique Gose
La bouteille de 500 ml de Simple Malt Brasseurs Sorbet

Simple Malt Brasseurs Sorbet

Présentation Un Berliner Weisse aux framboises à 11 IBU et 4,5 % d’alcool. Description Voilà une belle bouffée de framboises fraîches. En bouche, la bière est construite...
Une canette très "Old School" de Drav APA

Drav APA

Présentation 4,9 % d’alcool et proposée en petite canette de 355 ml. Un format de canette peu commun chez les brasseries à faible volume. Description Belle couleur...
Une canette de La Voie Maltée La Guedaille

La Voie Maltée La Guedaille

Présentation New England IPA titrant 6,2 % d’alcool proposée en canette de 473 ml. Description Un nez typique de houblons fruités et floraux. En bouche, la bière...
Une bouteille de Brasserie Vrooden India Pale Lager

Brasserie Vrooden India Pale Lager

Présentation 50 IBU, 6,3 % d’alcool, voilà ce que nous propose Vrooden. Une India Pale Lager, c’est-à-dire une recette d’India Pale Ale avec levure de...
Une bouteille de Brasserie Générale Boss de l’Écosse

Brasserie Générale Boss de l’Écosse

Présentation Brassin Éphémère d’un Scotch Ale ayant été affiné en fut de scotch (Benriach  + Ardberg). Elle titre 9 % d’alcool. Description Au nez, les notes tourbées...
Une bouteille de Microbrasserie Le Castor Pilsner

Microbrasserie Le Castor Pilsner

Présentation Titrant 4,8 % d’alcool et entièrement biologique, cette Pilsner est brassée avec du houblon Saaz et Premiant. Description Belle couleur blonde. La mousse est bien aérée....
une bouteille de Le Trou du Diable Blanche de Shawi

Le Trou du Diable Blanche de Shawi

Présentation Du haut de ses 5 % d’alcool, cette blanche de Shawi s’inspire des traditionnelles blanches de Belgique avec ses notes de coriandre et d’agrumes. Description Belle...
Une bouteille de Dieu du Ciel! Isseki Nicho

Dieu du Ciel! Isseki Nicho

Présentation Saison noire impériale titrant 9,5 % d’alcool. Bière de la gamme Momentum, n’apparaissant qu’une seule fois par année. Description Sur des notes maltées et torréfiées se...
Une bouteille de 750 ml de Les Trois Mousquetaires Doppelbock

Les Trois Mousquetaires Doppelbock

Présentation 8,5 % d’alcool pour cette Doppelbock qui fait partie du paysage brassicole québécois depuis de nombreuses années. Description Elle a fier allure dans mon verre avec...
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