Accords bières et classiques

Des accords bières sur la thématique de grands classiques dans nos cuisines ou salons. Philippe s’amuse à fouiller dans vos armoires ou frigos pour y trouver quelque chose à cuisiner ou à déguster avec une sélection de bières. Accords bières et mets pour se faire plaisir, sans prétention, mais surtout sans complexe. Un prétexte à redécouvrir nos classiques!

Croustilles classique sur fond noir

La croustille

Avouez-le, quand on voyage et qu’on visite une épicerie, on finit toujours dans la section des croustilles. Assumons-le. Dénichez les cinq types de bières proposées et procurez-vous les cinq saveurs de croustilles suivantes. Amusez-vous!
Arachides en vrac sur une table

LA PEANUT!

On la retrouve grillée, salée, assaisonnée aux différentes épices, enrobée dans sa robe de sucre ou emmitouflée sous une couche de chocolat. La peanut, qu’on appelle également « arachide », a la cote. 
Des sardines et du citron dans une assiette

La sardine en boîte

Sachez que les accords bières et sardines, c’est loin d’être loufoque. Philippe nous invite à passer une soirée pleine de découvertes, d’enseignements et de dégustations pratiques afin de mieux identifier les différentes saveurs et les nombreux arômes qu’on retrouve dans les accords bières et mets.
Un tas de saucisses en train de griller

Les saucisses

Quel plaisir que d’allumer le BBQ, de déboucher quelques bières et de faire griller quelques saucisses! Une tradition estivale qui ne compte plus les...
Foie gras poêlé sur un toast servi sur une ardoise avec du sel casher

Le foie gras

Historiquement, le foie gras a toujours été servi avec des vins liquoreux. La bière se prête bien au jeu, mais attention, pas toutes les bières. Le foie gras est, à la base, un plat difficile à marier avec celle-ci.
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