Un verre d'IPA du Nord-Est de Boréal servie lors d'un festival brassicole

Une IPA nouveau genre qui ne laisse pas indifférent

NEIPA. Cinq lettres qui ont fait couler beaucoup d’encre sur les réseaux sociaux depuis son apparition et surtout, qui ont fait saliver les plus fervents amateurs de bières copieusement houblonnées.
La Distillerie Shefford, vue de l'extérieur avec les champs tout autour

Distillerie Shefford, le terroir en bouteille

La Distillerie Shefford s’est donnée comme mission de développer et d’offrir au public des produits distillés valorisant le terroir québécois, et plus spécifiquement celui de la région.
Les bouteilles des absinthes de L''Absintherie des Cantons, avec des fleurs et des herbes en arrière-plan.

L’Absintherie des Cantons : le Val de Travers se retrouve en Estrie

L’absintherie des Cantons est une entreprise familiale située à Granby, dans les Cantons-de-l’Est. C’est le fruit d’un long processus entrepris par Jean-Philippe Doyon, le jeune distillateur derrière cet ambitieux projet.
Du vin du Québec sur les étagères d'une épicerie

Vente de vin du Québec en épicerie : en route vers le succès

En décembre dernier, le gouvernement du Québec permettait aux vignerons québécois de vendre leurs vins dans le réseau des commerçants licenciés, que ce soit en épicerie ou dans les dépanneurs de la belle province. Dix mois plus tard, le succès semble être au rendez-vous.

Quelques nouvelles rapides sur ce qui se trame sur la planète bière

Mondial Les produits de spécialités d’AB-Inbev veulent se faire connaitre Devant le développement grandissant des microbrasseries à travers le monde, plusieurs produits de spécialités des grands...
quatre bouteilles de la La Forge du Malt dans lla brasserie

Sortir du garage

Des amis et amateurs de bières qui brassaient dans leur garage on fait le saut cette année vers le brassage professionnel. Située à Trois-Rivières, la Microbrasserie La Forge du Malt a distribué ses premiers brassins en juillet.
Le mur extérieur de la Ferme Brassicole des Cantons, avec le logo peint et des tounesols

Goûtez le mont Orford

La Ferme Brassicole des Cantons se fait un point d’honneur d’utiliser les multiples produits de sa ferme dans ses bières, que ce soit du houblon, des plantes ou des fruits exotiques.
Gabrielle Bélisle et Sébastien Mélançon posent avec une bière au comptoir du Biière au menu

D’une génération à l’autre : Bière au menu fait peau neuve!

Vous connaissez le resto-bar Bière au menu? L’établissement a changé de mains, en avril dernier, lorsque la fille des anciens propriétaires et son conjoint ont repris les rênes de l’entreprise familiale.
Un verre de bière rousse sur une planche de bois arborant le logo de L'Ours Brun

Enfin une microbrasserie à Repentigny!

Les quelque 82 000 résidents de Repentigny pourront maintenant savourer de bonnes bières de micro à quelques pas de chez eux grâce à l’ouverture tout récente de la Microbrasserie L’Ours Brun.
Logo de la Brasserie du Bas-Canada.

Découvrez la Brasserie du Bas-Canada

Belgian Golden Strong Ale, Porter fumée, Grisette, IPA et Pale Ale peuvent être dégustées à la Brasserie du Bas-Canada qui ouvrira ses portes en octobre à Gatineau. [A.B.]
Les quatre propriétaires de la brasserie, Patrick LebLanc, Lydia Martin Bérubé, Claudia Martin ainsi que Marc Gauthier.

La Microbrasserie Au Frontibus ouvre ses portes

La ville de Rivière-au-Renard et la région gaspésienne comptent maintenant une nouvelle place pour les amateurs de bières : la Microbrasserie Au Frontibus qui a ouvert ses portes en septembre dernier. 
Livreur avec une boîte de carton devant son camion blanc de livraison

Bière à domicile : oui, mais non.

la Société des alcools est la seule à pouvoir livrer de l’alcool à domicile par l’entremise d’un tiers. Mais certaines compagnies basées à l’extérieur de la province affirment faire la livraison de bières jusqu’aux demeures des Québécois, ce qui porte à confusion chez certains. Nous avons fait le tour de la question afin de mieux comprendre les règlements.
Trois des quatre copropriétaires de l’entreprise : Gaetan Girard, Bruno Lemieux, brasseur, et André Girard.

BR-77, seulement industrielle… pour l’instant

La nouvelle Microbrasserie BR-77, située à Saguenay (secteur Arvida, Jonquière), a déjà quelques produits en distribution. Elle souhaite également ouvrir un salon de dégustation vers la fin 2018 ou au début 2019. 
Vue extérieurs de la terrase et de la nouvlle brasserie Ô Quai des brasseurs à Bécancour

Nouvelle brasserie à Bécancour

Après deux mois de service, Ô Quai des Brasseurs a sorti les premières bières brassées dans ses propres cuves.
Ligne d'embouteillage des bières de Pit Caribou

Première bière de fermentation spontanée

Après deux ans d’acharnement et d’attente, la microbrasserie Pit Caribou sortira d’ici le temps des Fêtes sa première cuvée de bières de fermentation spontanée.
Une bouteille de l'Amère à boire et un verre plein de biière sur une galerie.

Du bonheur en canne grâce à des règles assouplies!

Depuis quelques mois, les consommateurs peuvent emporter leurs bières favorites directement du comptoir d’un brouepub.
Un homme rempli un formulaire avec un stylo

Des changements à venir

Si vous possédez un permis d’alcool, que vous avez déjà demandé un permis de réunion ou que vous avez déjà organisé un événement, aussi petit qu’il soit, en lien avec l’alcool et le public, vous connaissez la RACJ
Autre Oeil

En Fut

L’Autre Œil déménage Le Bistro L’Autre Œil, en opération depuis presque 20 ans, quittera son local du 55, rue Principale, à Gatineau, le 21 octobre,...
L’équipe de la MicroBrasserie Charlevoix fièrement réunie autour de la fameuse certification Qualité microbrasserie Québec.

Un programme double avec une certification pour que la qualité soit toujours au rendez-vous

La MicroBrasserie Charlevoix ouvrait le bal cet été en devenant la première entreprise certifiée Qualité microbrasserie Québec. Développés par et pour les microbrasseries, le...
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