Un avant-goût de l’été au Bora Parc
Avec l’hiver qui n’en finissait plus et le printemps qui se faisait définitivement trop attendre, nous avons décidé de troquer le froid...
Amsterdam
À découvrir : entre amisDurée du voyage : 5 joursDe Montréal : avion (sans escale possible – 7 h)Transport urbain conseillé : Transport en commun
Maison Cloakroom
Fondé fin 2015, le Cloakroom est un bar à cocktail qui a su se tailler une place parmi les speakeasies de Montréal....
Raleigh
À découvrir : entre amisDurée du voyage : 2 jours en Road TripDe Montréal : avion (sans escale possible - 2 h...
Se sucrer le bec à la cabane
Chaque fois que la neige commence à fondre, l’appel de la cabane à sucre se fait sentir. Cette envie irrésistible de manger...
Brasserie Générale
En entrant dans la brasserie située dans le parc industriel de Charlesbourg, on est d’abord surpris d’y découvrir un petit, mais beau...
Pierre Hugo Houle, Brasserie Générale
Pierre Hugo Houle figure parmi la génération de jeunes brasseurs ayant rapidement fait leurs classes dans l’industrie brassicole québécoise. Animés par une...
Brasserie Générale
Après cinq ans d’existence, la Brasserie Générale de Québec commence à prendre une place de choix dans le paysage brassicole de la...
Trécarré Microbrasserie
De Montréal, il faut rouler sur de petites
routes serpentant la forêt pendant près de 90 minutes pour arriver à Saint-Côme, minuscule village...
Une nouvelle façon de visiter les brasseries de Montréal
Découvrir les meilleurs brasseurs de la région
de Montréal, déguster des bières de qualité, profiter d’un accès exclusif aux
installations, découvrir l’envers du décor...
Tour de la péninsule Floridienne en six jours
La météo annonce 20 cm de neige et des températures minimales extrêmes, le temps des Fêtes est derrière vous, tous vos proches...
Helsinki
À découvrir : en couple ou entre amis Durée du voyage : une semaine De Montréal : en avion (avec escale...
Sensations fortes aux Glissades des Pays d’en Haut
Je n’aime pas l’hiver. Malgré mon aversion pour cette saison, nous sommes partis en mission sur l’autoroute 15 dans le but de...
Microbrasserie L’Hermite Quelques bières à déguster sur place ou à la maison
En entrant dans le resto-pub avantageusement situé dans le centre-ville de Victoriaville, on remarque les boiseries, la brique et le look typiquement...
William Hébert, Microbrasserie L’Hermite
C’est en collaboration avec son comparse Marc Lefebvre que William Hébert a fait ses classes et fondé la première microbrasserie de Victoriaville....
L’Hermite sort de son trou!
Sise à Victoriaville depuis déjà six ans, L’Hermite ne fait pas beaucoup parler d’elle dans le milieu, mais les commentaires à son...
Les Insulaires microbrasseurs
Après avoir vu plusieurs photographies affichées sur les réseaux sociaux depuis l’ouverture des Insulaires microbrasseurs le 29 novembre dernier, nous avions bien...
Des vendanges en hiver
Vous êtes à la recherche d'une activité de plein air hivernale originale? Vendanger dans la joie, voilà ce qu'il vous faut!
Londres, à mille lieux de la real ale
Lorsqu’on pense à Londres, l’image de la bière bue à la pinte dans des pubs traditionnels britanniques ou sur le trottoir s’impose d’emblée. On songe également à la bière soutirée à la main (en cask) ainsi qu’aux styles très traditionnels
Brasseur de Montréal : quelques bières à déguster sur place ou à la maison
En entrant dans le resto-pub du quartier Griffintown, on ne peut qu’apprécier l’endroit ouvert aux accents industriels où la magnifique terrasse en annexe est...
Mike Harrison, Brasseur de Montréal
À son arrivée aux cuves de Brasseur du Montréal, Mike Harrison avait de grands souliers à chausser, lui qui succédait à une liste de brasseurs aguerris.
Brasseur de Montréal : la microbrasserie aux grandes visées
C’est afin de réaliser un nouveau défi professionnel que Marc-André Gauvreau et Denise Mérineau ont uni leurs forces pour mettre sur pied Brasseur de Montréal il y a de ça 10 ans.
Brasserie du Bas-Canada: la microbrasserie à succès de 2018
À la fin novembre 2017, de passage dans la région de la Capitale nationale, nous avions donné rendez-vous à des amis habitant Ottawa qui...
Quelques bières à déguster sur place ou à la maison
En mettant les pieds dans l’établissement, on sent que quelque chose s’est produit. Le décor d’antan est altéré par des objets étranges, comme si...
François Lessard, Microbrasserie Nouvelle France
François Lessard a repris les rênes de la brasserie familiale il y a quelques années afin de permettre à ses parents de mener à...
Microbrasserie Nouvelle France
C’est dès 1998 que Marc et Martine Lessard se lancent tête première dans un projet de brasserie artisanale qui se transformera en projet de...
Le Réservoir
Septembre 2002. La microbrasserie Le Réservoir ouvre ses portes rue Duluth, devenant ainsi le nouvel endroit branché du Plateau Mont-Royal. On y côtoie plusieurs...
Boston – Riche pour son histoire et sa bière
Boston est une ville fort appréciée des Québécois, car elle se situe à près de 5 heures de Montréal.
Le Naufrageur – Quelques bières à déguster sur place ou à la maison
Assis sur la terrasse du Naufrageur, une bière à la main, la mer en vue, le temps semble simplement s’arrêter. Notre passage nous a permis d’y apprécier plusieurs bières de la brasserie et nous avons demandé à l’équipe d’en sélectionner quatre afin de vous les faire connaître
La détermination au profit des papilles
Si le brassage est avant tout une histoire d’équipe au Naufrageur, il n’en demeure pas moins que certains sont plus impliqués que d’autres dans les opérations de brassage et c’est justement le cas pour Philippe Gauthier, copropriétaire de la brasserie.
