Un avant-goût de l’été au Bora Parc

Avec l’hiver qui n’en finissait plus et le printemps qui se faisait définitivement trop attendre, nous avons décidé de troquer le froid...

Amsterdam

À découvrir : entre amisDurée du voyage : 5 joursDe Montréal : avion (sans escale possible – 7 h)Transport urbain conseillé : Transport en commun

Maison Cloakroom

Fondé fin 2015, le Cloakroom est un bar à cocktail qui a su se tailler une place parmi les speakeasies de Montréal....
Le skyline de Raleigh, NC

Raleigh

À découvrir : entre amisDurée du voyage : 2 jours en Road TripDe Montréal : avion (sans escale possible - 2 h...
Une cabane à sucre traditionnelle avec une sleigh et des chevaux

Se sucrer le bec à la cabane

Chaque fois que la neige commence à fondre, l’appel de la cabane à sucre se fait sentir. Cette envie irrésistible de manger...
Quelques bières de la Brasserie Générale

Brasserie Générale

En entrant dans la brasserie située dans le parc industriel de Charlesbourg, on est d’abord surpris d’y découvrir un petit, mais beau...
Pierre Hugo Houle tout sourire

Pierre Hugo Houle, Brasserie Générale

Pierre Hugo Houle figure parmi la génération de jeunes brasseurs ayant rapidement fait leurs classes dans l’industrie brassicole québécoise. Animés par une...

Brasserie Générale

Après cinq ans d’existence, la Brasserie Générale de Québec commence à prendre une place de choix dans le paysage brassicole de la...

Trécarré Microbrasserie

De Montréal, il faut rouler sur de petites routes serpentant la forêt pendant près de 90 minutes pour arriver à Saint-Côme, minuscule village...

Une nouvelle façon de visiter les brasseries de Montréal

Découvrir les meilleurs brasseurs de la région de Montréal, déguster des bières de qualité, profiter d’un accès exclusif aux installations, découvrir l’envers du décor...
Un taco servi avec un flight de bières artisanales floridiennes

Tour de la péninsule Floridienne en six jours

La météo annonce 20 cm de neige et des températures minimales extrêmes, le temps des Fêtes est derrière vous, tous vos proches...
Vue d'Helsinki, capitale de la Finlande, à partir de ses berges. On y voit des péniches et des bateaux amarrés près des maisons anciennes au couché su soleil.

Helsinki

À découvrir : en couple ou entre amis Durée du voyage : une semaine De Montréal : en avion (avec escale...
Les glissades des pays d'en haut

Sensations fortes aux Glissades des Pays d’en Haut

Je n’aime pas l’hiver. Malgré mon aversion pour cette saison, nous sommes partis en mission sur l’autoroute 15 dans le but de...
Une sélection de quatre bières de l'Ermite servie dans des verres aux côtés de leurs canettes respectives

Microbrasserie L’Hermite Quelques bières à déguster sur place ou à la maison

En entrant dans le resto-pub avantageusement situé dans le centre-ville de Victoriaville, on remarque les boiseries, la brique et le look typiquement...
William Hébert, casquette sur la tête, dans l'usine de la microbrasserie

William Hébert, Microbrasserie L’Hermite

C’est en collaboration avec son comparse Marc Lefebvre que William Hébert a fait ses classes et fondé la première microbrasserie de Victoriaville....
Un verre arborant fièrement le logo de la Microbrasserie L’Hermite sis sur le bar

L’Hermite sort de son trou!

Sise à Victoriaville depuis déjà six ans, L’Hermite ne fait pas beaucoup parler d’elle dans le milieu, mais les commentaires à son...
Le sofa jaune de la mezzanine des Insulaires

Les Insulaires microbrasseurs

Après avoir vu plusieurs photographies affichées sur les réseaux sociaux depuis l’ouverture des Insulaires microbrasseurs le 29 novembre dernier, nous avions bien...
Un homme en manteau d'hiver dépose des pomme cueillies gelées en plein hiver québécois

Des vendanges en hiver

Vous êtes à la recherche d'une activité de plein air hivernale originale? Vendanger dans la joie, voilà ce qu'il vous faut!
Un double decker dans une rue de Londres

Londres, à mille lieux de la real ale

Lorsqu’on pense à Londres, l’image de la bière bue à la pinte dans des pubs traditionnels britanniques ou sur le trottoir s’impose d’emblée. On songe également à la bière soutirée à la main (en cask) ainsi qu’aux styles très traditionnels
Un palette de dégustation au Brasseur de Montréal

Brasseur de Montréal : quelques bières à déguster sur place ou à la maison

En entrant dans le resto-pub du quartier Griffintown, on ne peut qu’apprécier l’endroit ouvert aux accents industriels où la magnifique terrasse en annexe est...
Mike Harrison accoudé au bar devant les cuves de brassages de Brasseur de Montréal avec quelques unes de ses bières

Mike Harrison, Brasseur de Montréal

À son arrivée aux cuves de Brasseur du Montréal, Mike Harrison avait de grands souliers à chausser, lui qui succédait à une liste de brasseurs aguerris.
Les têtes de lignes des Brasseurs de Montréal

Brasseur de Montréal : la microbrasserie aux grandes visées

C’est afin de réaliser un nouveau défi professionnel que Marc-André Gauvreau et Denise Mérineau ont uni leurs forces pour mettre sur pied Brasseur de Montréal il y a de ça 10 ans.
Une bière seule sur un comptoir à la Brasserie du Bas-Canad

Brasserie du Bas-Canada: la microbrasserie à succès de 2018

À la fin novembre 2017, de passage dans la région de la Capitale nationale, nous avions donné rendez-vous à des amis habitant Ottawa qui...
Quatre bières de la microbrasserie Nouvelle-France

Quelques bières à déguster sur place ou à la maison

En mettant les pieds dans l’établissement, on sent que quelque chose s’est produit. Le décor d’antan est altéré par des objets étranges, comme si...
François Lessard au bar

François Lessard, Microbrasserie Nouvelle France

François Lessard a repris les rênes de la brasserie familiale il y a quelques années afin de permettre à ses parents de mener à...
L'ardoise de la microbrasserie Nouvelle-France

Microbrasserie Nouvelle France

C’est dès 1998 que Marc et Martine Lessard se lancent tête première dans un projet de brasserie artisanale qui se transformera en projet de...
L'intérieur du Réservoir avec des clients assis aux tables et deux serveurs leur servant de la bière

Le Réservoir

Septembre 2002. La microbrasserie Le Réservoir ouvre ses portes rue Duluth, devenant ainsi le nouvel endroit branché du Plateau Mont-Royal. On y côtoie plusieurs...
Le skyline de Boston

Boston – Riche pour son histoire et sa bière

Boston est une ville fort appréciée des Québécois, car elle se situe à près de 5 heures de Montréal.
Quares bières du Naufrageur sur le bar du pub de Carleton

Le Naufrageur – Quelques bières à déguster sur place ou à la maison

Assis sur la terrasse du Naufrageur, une bière à la main, la mer en vue, le temps semble simplement s’arrêter. Notre passage nous a permis d’y apprécier plusieurs bières de la brasserie et nous avons demandé à l’équipe d’en sélectionner quatre afin de vous les faire connaître
Philippe Gauthier acoudé au bar du Naufrageur

La détermination au profit des papilles

Si le brassage est avant tout une histoire d’équipe au Naufrageur, il n’en demeure pas moins que certains sont plus impliqués que d’autres dans les opérations de brassage et c’est justement le cas pour Philippe Gauthier, copropriétaire de la brasserie.
Publicité
PUBLICITÉ

ARTICLES RÉCENTS