Le Irish Toast, Micro-festival de la St-Patrick

Le Irish Toast, Micro-festival de la St-Patrick

Le samedi 19 mars, le Temps d’une Pinte tiendra à même les lieux de sa microbrasserie, la première édition du micro-festival de la St-Patrick,...

Quoi de neuf à la Barberie

C'est entre deux bières accoudé au comptoir de la Barberie que j'ai rencontré Bastien, maître brasseur. Je lui ai posé la question: Quoi de...
Vue des canaux de Berlin

Berlin Entre tradition et modernité

À découvrir : en couple ou en famille Durée du voyage : minimum cinq jours De Montréal : avion (9 h 45) Transport urbain conseillé : le métro et/ou le vélo Berlin est une...

Béatrice et chocolats

Vous aimez le chocolat? Alors, allez essayer Béatrice et chocolats. Ouvert depuis quelques mois à Aylmer, cette chocolaterie est menée de main de maître par...
Jackson Square et la cathédrale

La Nouvelle-Orléans

À découvrir : en couple ou entre amis Durée du voyage : de 3 à 5 jours De Montréal : avion (5 h 30) Transport urbain conseillé : à pied, en...
Le barman L'Albion au travail, derrière le bar

L’Albion, une ode brassicole à la vieille Angleterre

On retrouve plusieurs bières issues de la tradition britannique au Québec, mais peu de brasseries ont choisi de s’y consacrer presque entièrement. Parmi celles qui ont fait ce pari, l’Albion figure assurément en haut de liste et une visite s’impose
Quelques bières de la Brasserie Générale

Brasserie Générale

En entrant dans la brasserie située dans le parc industriel de Charlesbourg, on est d’abord surpris d’y découvrir un petit, mais beau...
Rosemont

Visite des brasseries artisanales de Rosemont

la compagnie Visites des brasseries artisanales de Montréal a récemment ajouté à son offre de destinations une visite dans Rosemont, quartier de prédilection pour les bières artisanales.
Ou Est Martlie??

Jour 10 : À la rencontre d’un chez nous

MarHeb nous raconte les arrêts de ce jour #10, dernière étape de son périple de 5 000KM à travers l'Amérique du nord.
Tokyo

Tokyo, Capitale de la ji-biru

La scène brassicole de Tokyo ressemble de plus en plus à celle du Québec donc, là où un vaste univers de saveurs semble prendre de l'expansion chaque année.

Eh non, à Chicago il ne vente pas tant que ça

Pourquoi aller à Chicago ? Pour sa beauté, la quantité et la qualité de ses attraits, tout simplement.
Le Saint-Bock

Bonne fête Saint-Bock! Retour sur l’histoire de la brasserie

Le Saint-Bock est un incontournable brassicole à Montréal. Et la brasserie artisanale, qui fête ses dix ans cette année, n’a pas fini de grandir.

Brasserie Kruhnen

C’est à se demander si c’est le couple qui a été chanceux de tomber dans le milieu de la bière québécoise ou si ce n’est pas plutôt le milieu de la bière québécoise qui a eu de la chance de les avoir parmi eux. Pour moi, l’épice secrète de Kruhnen, c’est Ovi et Monica.

Microbrasserie de Bellechasse

Sise au 2020 rue de l’Église à Buckland, la Micro de Bellechasse et son Pub de la Contrée est une coopérative de...
Vue extérieure de la Brasserie Dunham

Brasserie Dunham: Charme campagnard et bières de course

Il est toujours agréable de faire une halte à Dunham. Ce charmant petit village de quelques 3500 âmes est au cœur même de la Route...

Aventures sous terre

Pour plaire à notre garçon passionné par les minéraux, nous avons eu l’envie d’aller visiter la mine Capelton située tout près de...
Le temps d’une pinte

Le temps de faire bombance

Peu de brewpubs et microbrasseries peuvent se targuer d’offrir une carte de plats qui sort réellement des sentiers battus. Malheureusement, on retrouve trop souvent...

Un bain de bière… en Moravie !

C'est en sortant de son bain, pinte de bière à la main, qu'on réalise à quel point la République Tchèque suinte la bière. Il...
Waterbury

Waterbury

Waterbury, Une petite destination bière à ne pas sous-estimer
MArtin Desautels

Martin Desautels

Après avoir vu son premier projet s’envoler en flammes, Martin Desautels a voyagé en espérant trouver une façon différente de réaliser sa brasserie artisanale.
Les têtes de lignes des Brasseurs de Montréal

Brasseur de Montréal : la microbrasserie aux grandes visées

C’est afin de réaliser un nouveau défi professionnel que Marc-André Gauvreau et Denise Mérineau ont uni leurs forces pour mettre sur pied Brasseur de Montréal il y a de ça 10 ans.
Albion

Tranche d’histoire à l’Albion

Albion? Il s’agit de l’ancienne appellation de la Grande-Bretagne. En nommant leur microbrasserie ainsi, les Bussières ont voulu rendre hommage à l’histoire et aux traditions brassicoles anglaises.

Une première journée de découvertes

À l'ouverture de la première journée du Mondial, plusieurs attendaient fébrilement leur tour pour goûter aux bières du monde entier. Les kiosques les plus...
Un double decker dans une rue de Londres

Londres, à mille lieux de la real ale

Lorsqu’on pense à Londres, l’image de la bière bue à la pinte dans des pubs traditionnels britanniques ou sur le trottoir s’impose d’emblée. On songe également à la bière soutirée à la main (en cask) ainsi qu’aux styles très traditionnels
Rome

Dolce vita à la romaine

Ville romantique à souhait, site de quantité de monuments, destination gastronomi­ques de choix, Rome fait rêver les voyageurs à juste titre.
Le skyline de Boston

Boston – Riche pour son histoire et sa bière

Boston est une ville fort appréciée des Québécois, car elle se situe à près de 5 heures de Montréal.
Steven Bussière, une bière à la main, et son frère assis sur la terrasse de L'Albion.

Steven Bussières de l’Albion

Depuis qu’il est jeune, Steven Bussières a toujours aimé concocter des potions diverses; ce n’était qu’une question de temps avant que son intérêt pour la bière se développe et fasse de lui un artisan brasseur. Sa passion pour l’histoire a également influencé son métier et le pousse à rechercher et recréer des recettes issues d’une autre époque.

Griendel brasserie artisanale

D’abord considéré comme un secteur ouvrier un peu laissé à l’abandon, Saint-Sauveur – dans la basse-ville de Québec – vit depuis quelques...
Harricana

Brasserie Harricana

Judicieusement située à proximité de la Petite-Italie et du quartier Rosemont-La Petite-Patrie, Brasserie Harricana s’est installée à la fin 2014 au coeur du secteur en pleine effervescence qu’est le Mile-Ex.

Retour sur Dark Lord Day

La Journée du lord sombre correspond au lancement annuel de la fameuse bière Dark Lord par l'indiananienne 3 Floyds. C'est probablement le plus gros lancement annuel pour une bière. Sylvain nous raconte sa journée.
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