Dieu du Ciel!
Dieu du Ciel! n’a plus besoin de présentation. Ses premières recettes tiennent toujours la route et la brasserie artisanale de la rue Laurier s’est aujourd’hui transformée en microbrasserie qui distribue ses bières à la grandeur du Québec et bien au-delà
UNE BIÈRE, UNE HISTOIRE : DOUBLE BONHEUR
Éric se dois de souligner la petite douceur qu’est la Double Bonheur du Cheval Blanc, dont le nom ne pouvait pas être plus approprié.
Le Naufrageur – Quelques bières à déguster sur place ou à la maison
Assis sur la terrasse du Naufrageur, une bière à la main, la mer en vue, le temps semble simplement s’arrêter. Notre passage nous a permis d’y apprécier plusieurs bières de la brasserie et nous avons demandé à l’équipe d’en sélectionner quatre afin de vous les faire connaître
Boswell – Brasserie artisanale: La micro de l’avenue du Mont-Royal
Très animée, assez bruyant. Au Boswell, on est dans une microbrasserie où les gens viennent festoyer.
Minneapolis, la jolie méconnue
Reconnue pour ses nombreux parcs et lacs, ses théâtres emblématiques, sa scène microbrassicole effervescente, ses chefs réputés, Minneapolis vaut le détour.
Mondial : ils vous attendent
Les préparatifs sont presque terminées. Le Mondial de la bière a pris un peu d'ampleur. Ces quelques images vous donneront une idée de ce...
Le Naufrageur
Dix ans plus tard, Le Naufrageur demeure une figure emblématique de la bière artisanale gaspésienne. Tant la mer, le terroir, la musique et la diversité des styles de bières demeureront au cœur de ses inspirations pour les créations à venir.
Une nouvelle façon de visiter les brasseries de Montréal
Découvrir les meilleurs brasseurs de la région
de Montréal, déguster des bières de qualité, profiter d’un accès exclusif aux
installations, découvrir l’envers du décor...
Nos amis les animaux
Tout le monde raffole des animaux, et notre famille n’y fait pas exception. Lorsque nous voyageons, nous en profitons pour découvrir les...
Quoi de neuf à la Barberie
C'est entre deux bières accoudé au comptoir de la Barberie que j'ai rencontré Bastien, maître brasseur. Je lui ai posé la question: Quoi de...
Une bière, une histoire: La Berlinoise
La Berlinoise: une bière de type Berliner Weisse. Ces bières de blé d’origine allemande sont reconnues pour être très rafraîchissantes, légèrement acidulées.
William Hébert, Microbrasserie L’Hermite
C’est en collaboration avec son comparse Marc Lefebvre que William Hébert a fait ses classes et fondé la première microbrasserie de Victoriaville....
Food trucks, ambiance BBQ et entrée gratuite pour la 3e édition du BBQ Fest...
Le BBQ Fest Rickard’s déclare la saison du BBQ ouverte, se tiendra du 20 au 23 juin, à l’Espace 400e
Top5: meilleures brasseries à visiter
Avec le weekend qui est presque à nos portes, pourquoi ne pas en profiter pour aller visiter une microbrasserie? Mais laquelle choisir? Voici les propositions de l’équipe de Bières et Plaisirs.
Las Vegas, la ville des excès
Située en plein milieu du désert de Mojave, la ville de Las Vegas étonne par sa grande étendue urbaine entourée de sable et de...
Un hiver à se réchauffer (le gosier) au sud de la Californie
Peu de régions au monde peuvent compter sur autant de plages immaculées que de microbrasseries conceptrices de grands crus. Certes, la température autour de...
Chambly, une fenêtre sur notre histoire
Chambly est une ville de la Vallée-du-Richelieu en Montérégie, notamment renommée pour son fort, ses écluses, son canal et la célèbre bière blanche à la belge brassée en son honneur par Unibroue.
Les meilleurs bars à bières d’Édimbourg
Cent fois plus atmosphérique que Glasgow, l’autre métropole écossaise, Édimbourg, a tout pour charmer le voyageur québécois en quête de la vieille Europe. Avec...
La Cuvée 2014 présente sa carte des bières.
La Cuvée 2014. Ce qui vous y attend comme bières? En voici un petit aperçu...
Le Boq a toujours le feu sacré
Le Boquébière célèbre à la mi-décembre 2015 son 7e anniversaire. Depuis ses débuts, le « Boq » a dû surmonter bien des défis
La cuvée; 5 trucs pour en profiter pleinement
Avait lieu, le weekend dernier, la 5ième édition de la Cuvée d’hiver de Montréal. C’est quoi la Cuvée ? C’est un rendez-vous d’amateurs de...
Calendrier février et mars 2018
1er au 3 mars 2018
La Cuvée
Salon 1861 - Montréal
Pour une 6e année consécutive, La Cuvée est de retour avec la crème de la crème...
Le Prospecteur
Située en plein cœur de Val D’Or, et ouverte il y a maintenant cinq ans, Le Prospecteur est depuis devenu en quelque...
Une bière, une histoire : Nordic Pale Ale
les bières de Beau’s seront distribuées dans nos SAQ d’ici la fin de l’année en cours. Par contre, pour ce faire, ils doivent ouvrir un centre de production et distribution de ce côté-ci de la frontière. Beaucoup de bureaucratie et d’aspects légaux complexes sont à entrevoir, mais restons optimistes.
Gabriel Paquet, Microbrasserie de Bellechasse
Curieux, passionné et créatif, Gabriel Paquet a passé par plusieurs chemins avant de démarrer son projet de Microbrasserie de Bellechasse. Sans trop...
Antoine Bernatchez et Olivier Giguère, La Souche
Alors qu’ils sont étudiants universitaires, Antoine Bernatchez et Olivier Giguère découvrent ensemble le brassage artisanal. Allons à la rencontre se ce duo brassant
Austin
Dans cet État majoritairement républicain, Austin, petite enclave démocrate, brille par son excentricité.
Mike Harrison, Brasseur de Montréal
À son arrivée aux cuves de Brasseur du Montréal, Mike Harrison avait de grands souliers à chausser, lui qui succédait à une liste de brasseurs aguerris.
Une première journée de découvertes
À l'ouverture de la première journée du Mondial, plusieurs attendaient fébrilement leur tour pour goûter aux bières du monde entier. Les kiosques les plus...
La Turquie brasse à Plessisville
Installée dans le Resto-Grillades Zema, la brasserie Kapadokya fait hommage à la ville Turque du même nom, Cappadoce en français.
