New Orleans, une ville unique aux États-Unis
New Orleans est une ville charmante du sud états-unien où se mêlent plusieurs cultures . Difficile d’y résister !
UNE BIÈRE, UNE HISTOIRE : FUNKY GALAXY
La FUNKY GALAXY se veut une espèce d’hybride entre une Saison et une Black IPA. Chaotique sur papier, mais oh combien délicieuse en bouche!
Le Naufrageur
Dix ans plus tard, Le Naufrageur demeure une figure emblématique de la bière artisanale gaspésienne. Tant la mer, le terroir, la musique et la diversité des styles de bières demeureront au cœur de ses inspirations pour les créations à venir.
Mike Harrison, Brasseur de Montréal
À son arrivée aux cuves de Brasseur du Montréal, Mike Harrison avait de grands souliers à chausser, lui qui succédait à une liste de brasseurs aguerris.
Le temps de faire bombance
Peu de brewpubs et microbrasseries peuvent se targuer d’offrir une carte de plats qui sort réellement des sentiers battus. Malheureusement, on retrouve trop souvent...
Lanaudière: Randonnée entre le fleuve et la terre
Qui aurait cru il y a quelques années que l'humble région de Lanaudière serait aujourd'hui dotée de brasseries d'une qualité telle à faire rougir...
Jour 01: L’Insulte part en voyage!
Jour 1 du voyage de Martin et Michèle qui les amènera jusqu'à San Diego, après une traversée épique des USA de 9 jours!
UNE BIÈRE, UNE HISTOIRE : DOUBLE BONHEUR
Éric se dois de souligner la petite douceur qu’est la Double Bonheur du Cheval Blanc, dont le nom ne pouvait pas être plus approprié.
Jour 08: Du désert pour dessert
Martin nous explique que de quitter le Colorado pour le Nouveau-Mexique c’est aussi passer d’un décor surréaliste à un autre, une transition assez marquante mais qui n’est pas unique à ce coin du monde.
Helsinki
À découvrir : en couple ou entre amis Durée du voyage : une semaine De Montréal : en avion (avec escale...
L’ISLE DE GARDE : DÉJÀ UN INCONTOURNABLE À MONTRÉAL
Dans un arrondissement déjà bien nanti en matière de débits de boissons de qualité, voilà qu’un nouveau joueur vient se greffer aux incontournables de...
De la bière fermière… dans les Himalayas?
Martin Thibault par à la recherche de l'ultime bière fermière au Bouthan dans les Himalayas
Le Réservoir
Septembre 2002. La microbrasserie Le Réservoir ouvre ses portes rue Duluth, devenant ainsi le nouvel endroit branché du Plateau Mont-Royal. On y côtoie plusieurs...
UNE BIÈRE, UNE HISTOIRE : QUIT INDIA
Le Temps d’Une Pinte offre une carte étoffée avec 2-3 bières brassées sur place ainsi que 5-6 bières invitées.
Le Pub Brewskey : un secret bien gardé dans le Vieux-Montréal
Juillet 2015 par une journée excessivement chaude et collante. Mon amour malsain pour la poutine me force à me mêler à l’immense foule entassée...
Sur la route…
À partir de Vendredi se tiendra la seconde édition du festibière de Gatineau. Se voulant le premier festival bière de la province, plusieurs d'entres...
Quelques bières à découvrir sur place
Notre passage au Réservoir nous a permis de nous familiariser avec quelques bières offertes par la brasserie.
William Hébert, Microbrasserie L’Hermite
C’est en collaboration avec son comparse Marc Lefebvre que William Hébert a fait ses classes et fondé la première microbrasserie de Victoriaville....
JOUR 04: Le décorum de Decorah
Jour 4: Le plan était simple, parcourir Iowa city sans voiture, le plus naïvement possible...
Val-d’Or prospectera de nouvelles saveurs
Découvrez les bières du Prospecteur: dix bières en quatre séries.
La Boite à Malt : un rêve devenu réalité
Le plan B de Steve Castonguay, La Boite à Malt, deuxième microbrasserie à poindre dans ce secteur de la Rive-Sud de Québec
Foin paille et houblon en bref
L'Association Valjoli Québec organise le tout premier évènement de Sculpture sur foin et paille en Amérique
Les meilleurs bars à bières d’Édimbourg
Cent fois plus atmosphérique que Glasgow, l’autre métropole écossaise, Édimbourg, a tout pour charmer le voyageur québécois en quête de la vieille Europe. Avec...
Faites parti du processus de création de la bière de microbrasserie en récoltant du...
saviez vous que la plupart offre au grand public de participer aux récoltes?
La cuvée; 5 trucs pour en profiter pleinement
Avait lieu, le weekend dernier, la 5ième édition de la Cuvée d’hiver de Montréal. C’est quoi la Cuvée ? C’est un rendez-vous d’amateurs de...
Les Brassins de Saint-Malo
En plus d'offrir ces 3 bières, le bar des Brassins de Saint-Malo propose 10 cocktails de bière tout aussi alléchants.
Brasserie Dunham: Charme campagnard et bières de course
Il est toujours agréable de faire une halte à Dunham. Ce charmant petit village de quelques 3500 âmes est au cœur même de la Route...
Tête d’Allumette microbrasserie
Le fleuve à perte de vue. C’est ce qui attend les amateurs de bière qui visiteront la microbrasserie Tête d’allumette majestueusement située sur le...
Boréale: Quelques bières à découvrir
Notre passage chez Boréale nous a permis de découvrir les nouvelles offrandes de la brasserie issues de la série Artisan.
Bonne fête Saint-Bock! Retour sur l’histoire de la brasserie
Le Saint-Bock est un incontournable brassicole à Montréal. Et la brasserie artisanale, qui fête ses dix ans cette année, n’a pas fini de grandir.
