Mondial de la bière

Mondial de la bière de Montréal :21e édition du 11 au 15 juin au...

La 21e édition du Mondial de la bière, le plus important festival de bières internationales en Amérique, aura lieu du 11 au 15 juin 2014 au Palais des Congrès de Montréal

Un petit coin de paradis !

Préambul¨l¨e Je comprends maintenant pourquoi Lamartine a été séduit par Nernier. Ce petit village, qui se trouve à quelques encablures d'Yvoire, est tout ce qu'il...
Halifax

Halifax – Délicieuse cité maritime

L’été grouille de plaisirs potentiels sur le Halifax Boardwalk, cette promenade longeant eau et bateaux en plein centre-ville. Jongleuses de feu, foires, brise marine rafraîchissante, kiosques de poutine, fish’n’chips et crème glacée, tout est en place pour émerveiller yeux et papilles.
Tête d'Allumette

Tête d’Allumette

Dès ses débuts, la microbrasserie Tête d’Allumette s’est déniché une place de choix dans le paysage brassicole québécois.
Quatre bières de la microbrasserie Nouvelle-France

Quelques bières à déguster sur place ou à la maison

En mettant les pieds dans l’établissement, on sent que quelque chose s’est produit. Le décor d’antan est altéré par des objets étranges, comme si...
Hoogan et Beaufort

Hoogan et Beaufort, la bière servie autrement

Hoogan et Beaufort ont réussi à marier le monde du vin et celui de la bière, épaulé par une cuisine tendance, mais loin d’être pompeuse.
L'Inox

Même si la rouille ne dort jamais, L’Inox ne connaît pas la corrosion

En novembre 2012, L’Inox, la première brasserie artisanale de la Capitale célébrait son 25e anniversaire. Depuis ses débuts, bien des choses ont changé; la brasserie a déménagé, sa clientèle s’est éduquée et la couleur de ses bières n’est plus inédite aux yeux de ses consommateurs. Les temps changent, L’Inox aussi.
Barcelona Beer Festival

Barcelona Beer Festival

Qu’est-ce qui différencie Barcelone, Rome, Paris et Bruxelles? La réponse risque d’être longue. Les cultures ne sont pas les mêmes. On y découvre des...

Béatrice et chocolats

Vous aimez le chocolat? Alors, allez essayer Béatrice et chocolats. Ouvert depuis quelques mois à Aylmer, cette chocolaterie est menée de main de maître par...
Jackson Square et la cathédrale

La Nouvelle-Orléans

À découvrir : en couple ou entre amis Durée du voyage : de 3 à 5 jours De Montréal : avion (5 h 30) Transport urbain conseillé : à pied, en...
Le barman L'Albion au travail, derrière le bar

L’Albion, une ode brassicole à la vieille Angleterre

On retrouve plusieurs bières issues de la tradition britannique au Québec, mais peu de brasseries ont choisi de s’y consacrer presque entièrement. Parmi celles qui ont fait ce pari, l’Albion figure assurément en haut de liste et une visite s’impose
Quelques bières de la Brasserie Générale

Brasserie Générale

En entrant dans la brasserie située dans le parc industriel de Charlesbourg, on est d’abord surpris d’y découvrir un petit, mais beau...
Derrière une charrette remplie de tonneaux de bières se trouve le bâtiment qui abrite la microbrasserie À la fût

Microbrasserie À la Fût: Le repaire des cowboys et cowgirls

Par un beau dimanche après-midi du début juin, nous arrivons dans le petit village de Saint-Tite, un peu surpris par le calme qui y...
Des raisins mûres sur les vignes

Des routes des vins à faire rêver

Quand on parle de routes des vins, plusieurs amateurs rêvent spontanément à Bordeaux, la Bourgone, Napa ou la Toscane. Il y en a toutefois de moins connues qui sont magnifiques et tout aussi fascinantes. Tom vous en présente trois qui l’ont particulièrement marquées.
Tokyo

Tokyo, Capitale de la ji-biru

La scène brassicole de Tokyo ressemble de plus en plus à celle du Québec donc, là où un vaste univers de saveurs semble prendre de l'expansion chaque année.

Eh non, à Chicago il ne vente pas tant que ça

Pourquoi aller à Chicago ? Pour sa beauté, la quantité et la qualité de ses attraits, tout simplement.
Le Saint-Bock

Bonne fête Saint-Bock! Retour sur l’histoire de la brasserie

Le Saint-Bock est un incontournable brassicole à Montréal. Et la brasserie artisanale, qui fête ses dix ans cette année, n’a pas fini de grandir.

Brasserie Kruhnen

C’est à se demander si c’est le couple qui a été chanceux de tomber dans le milieu de la bière québécoise ou si ce n’est pas plutôt le milieu de la bière québécoise qui a eu de la chance de les avoir parmi eux. Pour moi, l’épice secrète de Kruhnen, c’est Ovi et Monica.
suggestions sorties

Sorties houblonnées en vrac

Qui dit automne, dit rentrée culturelle; voici donc quelques suggestions de sorties culturelles autour de la bière !
Une bière seule sur un comptoir à la Brasserie du Bas-Canad

Brasserie du Bas-Canada: la microbrasserie à succès de 2018

À la fin novembre 2017, de passage dans la région de la Capitale nationale, nous avions donné rendez-vous à des amis habitant Ottawa qui...

Bières et Saveurs : le plus grand rassemblement de microbrasseries au Québec !

Bassin en fête, organisateur de la fête Bières et Saveurs  finalise les préparatifs afin d’accueillir plus de 50 000 festivaliers au Parc du Fort-Chambly du...

Un bain de bière… en Moravie !

C'est en sortant de son bain, pinte de bière à la main, qu'on réalise à quel point la République Tchèque suinte la bière. Il...
Waterbury

Waterbury

Waterbury, Une petite destination bière à ne pas sous-estimer
MArtin Desautels

Martin Desautels

Après avoir vu son premier projet s’envoler en flammes, Martin Desautels a voyagé en espérant trouver une façon différente de réaliser sa brasserie artisanale.
Les têtes de lignes des Brasseurs de Montréal

Brasseur de Montréal : la microbrasserie aux grandes visées

C’est afin de réaliser un nouveau défi professionnel que Marc-André Gauvreau et Denise Mérineau ont uni leurs forces pour mettre sur pied Brasseur de Montréal il y a de ça 10 ans.
Un bière de tête d'alumette sur la terrase avec la magnifique vue

Tête d’Allumette microbrasserie

Le fleuve à perte de vue. C’est ce qui attend les amateurs de bière qui visiteront la microbrasserie Tête d’allumette majestueusement située sur le...
Île noire

Ou boire un bon whisky

Nous vous proposons un palmarès des bons bar à Whisky
Vue de la tour du CN de Toronto depuis la rue

Toronto

Toronto est considérée comme une ville de premier plan dans le monde et peut se comparer sans complexe aux autres grandes métropoles à plusieurs égards.
Rome

Dolce vita à la romaine

Ville romantique à souhait, site de quantité de monuments, destination gastronomi­ques de choix, Rome fait rêver les voyageurs à juste titre.
Le skyline de Boston

Boston – Riche pour son histoire et sa bière

Boston est une ville fort appréciée des Québécois, car elle se situe à près de 5 heures de Montréal.
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