Un bain de bière… en Moravie !

C'est en sortant de son bain, pinte de bière à la main, qu'on réalise à quel point la République Tchèque suinte la bière. Il...
Les têtes des pompes du Petit Medley Simple Malt

Simple Malt Brasseurs: Nouvelle image, qualité inchangée

Beaucoup de nouveautés, du changement et des projets à ne plus finir; Simple Malt Brasseurs est vraiment à l’image de son fondateur avec qui les discussions sont toujours captivantes et passionnées.

Voyage gourmand en Outaouais

Les cinq dernières années ont vu nombre de bistros, pubs et autres commerces dédiés aux plaisirs gustatifs prendre racine dans la région outaouaise. Que ce...
Chamblyvideo

Chambly, une fenêtre sur notre histoire

Chambly est une ville de la Vallée-du-Richelieu en Montérégie, notamment renommée pour son fort, ses écluses, son canal et la célèbre bière blanche à la belge brassée en son honneur par Unibroue.
le bien, le malt

Le Bien, le Malt et tout ce qui se brasse entre les deux

La brasserie artisanale de Rimouski a beaucoup changé depuis ses débuts il y a 7 ans.
Denver

Denver Un incontournable de la « Craft Beer »

Située dans le centre ouest des États-Unis, sur le flanc ouest des Grandes plaines, Denver est surnommée la Mile High City
Portland

Portland, Maine – Une ville aux charmes des grandes villes côtières nord-américaines

Portland dans le Maine est souvent sous-estimée en raison de la grande ville du même nom située dans l’Oregon. Pourtant, elle possède ses propres charmes, tout aussi envoûtants.
Le Temps d'une Pinte

UNE BIÈRE, UNE HISTOIRE : QUIT INDIA

Le Temps d’Une Pinte offre une carte étoffée avec 2-3 bières brassées sur place ainsi que 5-6 bières invitées.
le temps d’une pinte

C’est enfin le temps d’une pinte dans le Vieux Trois-Rivières

Depuis le 19 décembre dernier, Le Temps d’une Pinte, Brasseur Bistronome rassemble les Trifluviens autour d’un fût.
Boquébière

Le Boquébière Sherbrooke, 5 ans plus tard…

Le Boquébière, l’une des plus petites brasseries industrielles du Québec, fête ses 5 ans.
Dublin

Dublin

Plus moderne qu’Édimbourg, moins grandiose que Londres et plus conviviale que Glasgow, Dublin possède une aguichante personnalité qui lui est propre. Non sans rappeler Boston et même certains quartiers de Montréal
Bacon and beer classic

Retour sur le Bacon and Beer Classic

En fin de semaine dernière se déroulait à New York (New York), le festival Bacon and Beer Classic, qui se concentre en premier sur le bacon bien que la bière ne suive pas trop loin.
Barcelona Beer Festival

Barcelona Beer Festival

Qu’est-ce qui différencie Barcelone, Rome, Paris et Bruxelles? La réponse risque d’être longue. Les cultures ne sont pas les mêmes. On y découvre des...

Brasserie Kruhnen

C’est à se demander si c’est le couple qui a été chanceux de tomber dans le milieu de la bière québécoise ou si ce n’est pas plutôt le milieu de la bière québécoise qui a eu de la chance de les avoir parmi eux. Pour moi, l’épice secrète de Kruhnen, c’est Ovi et Monica.
Philippe Gauthier acoudé au bar du Naufrageur

La détermination au profit des papilles

Si le brassage est avant tout une histoire d’équipe au Naufrageur, il n’en demeure pas moins que certains sont plus impliqués que d’autres dans les opérations de brassage et c’est justement le cas pour Philippe Gauthier, copropriétaire de la brasserie.
Quatre bières dégustées à La Souche

La Souche Quelques bières à déguster sur place ou en bouteille

Notre passage à La Souche nous a permis de découvrir certaines des bières de la brasserie
Voyages

Voyage et bière, future niche dans le circuit touristique?

Les agences de voyages québécoises n’ont peut-être pas encore exploré le créneau voyage autour de la culture brassicole, mais il reste que la découverte de nouvelles bières est un projet envisageable sans trop de casse-tête
la cuvée

La Cuvée 2014 présente sa carte des bières.

La Cuvée 2014. Ce qui vous y attend comme bières? En voici un petit aperçu...

Coup de cœur pour Tête d’allumette

Lors de son dernier voyage dans le Bas-St-Laurent, Sylvain en a profité pour faire un détour par St-André-de-Kamouraska. Il a eu un coup de cœur pour Tête d’allumette.

Une nouvelle façon de visiter les brasseries de Montréal

Découvrir les meilleurs brasseurs de la région de Montréal, déguster des bières de qualité, profiter d’un accès exclusif aux installations, découvrir l’envers du décor...
Heady Topper

Une bière, une histoire : Heady Topper

Il y a une chose dont je me souviens par contre : ma première Heady Topper de la brasserie vermontoise The Alchemist.
Le Bic

Rimouski, le fleuve et sa brise maritime

Tant qu’à visiter Le Bien, le Malt, aussi bien profiter du fleuve et de l’air frais que l’on retrouve abondamment à Rimouski.
Jai Alai

Une bière, une histoire – Spécial Floride (1 de 2) : Jai Alai

En matière de bonne bière, la Jai Alai de la brasserie locale Cigar City vient incontestablement en tête de liste.

Londres, paradis du dégustateur gourmand

C'est en sirotant une pinte de Golden Ale locale houblonnée avec des cultivars néo-zélandais, soutirée d'une pompe à main placée sur le bar bien...
Bad Tattoo

Du nouveau à Penticton, BC

Bien que contente d'avoir trouvé Bad Tattoo, un nouveau débit de bière à Penticton, Annie était vraiment triste de faire la découverte l'avant-veille de son retour vers Montréal...
Hoogan et Beaufort

Hoogan et Beaufort, la bière servie autrement

Hoogan et Beaufort ont réussi à marier le monde du vin et celui de la bière, épaulé par une cuisine tendance, mais loin d’être pompeuse.

Une bière, une histoire: Saison Réserve

la Saison Réserve de Dunham est un assemblage méticuleusement bien réussi entre leur Saison Rustique et la Leo’s Early Breakfast, le tout bonifié avec des levures sauvages.
Dégustabière

Communiqué : Dégustabière, deuxième édition

L’équipe de Dégustabière est fière de dévoiler la 2e édition de son évènement brassicole gourmand annuel, lequel aura lieu en plein coeur de Sherbrooke, les 3, 4 et 5 octobre à la Cathédrale St-Michel.

Le Prospecteur

Située en plein cœur de Val D’Or, et ouverte il y a maintenant cinq ans, Le Prospecteur est depuis devenu en quelque...
Quartier Latin

Montréal – Le Quartier Latin: Le quartier de tous les possibles !

Terre d’adoption de la bourgeoisie francophone de Montréal, le Quartier Latin accueillait les intellectuels au milieu du 19e siècle tandis que l’École Polytechnique et l’Université Laval y avaient élu domicile.
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