Michel Zabitsky et Nathan McNutt

Michel Zabitsky et Nathan McNutt

Deux ans à peine après l’ouverture de sa brasserie, Michel Zabitsky se cherche un bras droit avec qui il compte partager les cuves de brassage. Rapidement, Nathan McNutt entre en scène
Philippe Gauthier acoudé au bar du Naufrageur

La détermination au profit des papilles

Si le brassage est avant tout une histoire d’équipe au Naufrageur, il n’en demeure pas moins que certains sont plus impliqués que d’autres dans les opérations de brassage et c’est justement le cas pour Philippe Gauthier, copropriétaire de la brasserie.
HopEra

HopEra

HopEra, la pizzeria et microbrasserie à l'ambiance chaleureuse, conviviale, animée et sans prétention, située en plein cœur du centre-ville de Jonquière.

Jour 07: Denver, Gros-lot-rado.

Selon MarHeb, la route entre Denver et Boulder est à couper le souffle avec son relief démesuré. Voilà qui commence bien ce jour 7...
Barcelona Beer Festival

Barcelona Beer Festival

Qu’est-ce qui différencie Barcelone, Rome, Paris et Bruxelles? La réponse risque d’être longue. Les cultures ne sont pas les mêmes. On y découvre des...

La vallée de l’Okanagan, paradis du vin? Oui, mais….

Si vous êtes comme moi, vous planifiez parfois vos voyages autour de ce que vous aller boire…  Allez, avouez-le!  Ce n’est pas toujours le...
La ville de Prague, vue du canal

Prague Là où la bière et la beauté se rencontrent

Nombreux sont ceux qui ont déjà entendu parler de Prague comme étant l’une des plus belles villes au monde, sinon LA plus belle. Il suffit d’y mettre les pieds afin de comprendre pourquoi. Ville aux cent clochers et aux cent tours, cette capitale européenne est inscrite sur la liste du patrimoine mondial de l’UNESCO.
René Huard derrière le bar du petit medley, sourire en coin derrière sa barbe poivre et sel.

René Huard, Simple Malt Brasseurs

René a grandi à Weedon dans les Cantons-de-l’Est, presque en Beauce. Jeune, il aime jouer dehors et cueillir les fruits qui poussent sur les terres avoisinantes

Brasserie Générale

Après cinq ans d’existence, la Brasserie Générale de Québec commence à prendre une place de choix dans le paysage brassicole de la...
Plans de Houblon du Québec

Faites parti du processus de création de la bière de microbrasserie en récoltant du...

saviez vous que la plupart offre au grand public de participer aux récoltes?
Les glissades des pays d'en haut

Sensations fortes aux Glissades des Pays d’en Haut

Je n’aime pas l’hiver. Malgré mon aversion pour cette saison, nous sommes partis en mission sur l’autoroute 15 dans le but de...

Au-delà de l’Oktoberfest de Munich

N’est-ce pas impressionnant de voir ces serveuses bavaroises tenir quatre ou cinq chopes d’un litre dans chaque main afin de les acheminer vers leurs...
Dégustabière

Communiqué : Dégustabière, deuxième édition

L’équipe de Dégustabière est fière de dévoiler la 2e édition de son évènement brassicole gourmand annuel, lequel aura lieu en plein coeur de Sherbrooke, les 3, 4 et 5 octobre à la Cathédrale St-Michel.
Lagabière

Cap sur Lagabière

Lagabière, c’est une ambiance pub des plus conviviales, des bières artisanales bien goûteuses, une variété de produits représentant tant les classiques indémodables que les dernières tendances de l’industrie et un emplacement judicieux
Trois cannettes du Temps d'une Pinte: la Rosie, Long Nose et Bran de scie avec un verre de stout au café - Le puck

Le Temps d’une Pinte – Quelques bières à boire sur place ou à rapporter...

Notre passage à Le Temps d’une Pinte nous a permis de découvrir certaines des bières de la brasserie. Nous avons demandé à l’équipe d’en sélectionner quatre afin de vous les faire connaître
Beyond the pale

Beyond the Pale

Il aura fallu l’arrivée de Beyond The Pale pour que d’autres microbrasseries joignent les rangs et fassent d’Ottawa une véritable destination bière.

Le Festibière de Gatineau ouvre ses portes aujourd’hui

À partir de 12h00, au parc du Lac Leamy, se tiendra la seconde édition du Festibière de Gatineau. Les organisateurs vous invitent à profiter...
Le temps d’une pinte

Le temps de faire bombance

Peu de brewpubs et microbrasseries peuvent se targuer d’offrir une carte de plats qui sort réellement des sentiers battus. Malheureusement, on retrouve trop souvent...

Paris : les lieux bières renaissent

Paris retrouve le goût des bières qui ont du goût… En accord avec la nouvelle scène brassicole, la capitale offre aux bières artisanales françaises,...
Austin

Austin

Dans cet État majoritairement républicain, Austin, petite enclave démocrate, brille par son excentricité.
Bières du Réservoir

Quelques bières à découvrir sur place

Notre passage au Réservoir nous a permis de nous familiariser avec quelques bières offertes par la brasserie.
Quares bières du Naufrageur sur le bar du pub de Carleton

Le Naufrageur – Quelques bières à déguster sur place ou à la maison

Assis sur la terrasse du Naufrageur, une bière à la main, la mer en vue, le temps semble simplement s’arrêter. Notre passage nous a permis d’y apprécier plusieurs bières de la brasserie et nous avons demandé à l’équipe d’en sélectionner quatre afin de vous les faire connaître
Brouemont

Brouemont

Avantageusement situé tout près de la station de Ski Bromont, une montagne accessible quatre saisons aux amants de la glisse, du vélo de montagne,...

Jour 08: Du désert pour dessert

Martin nous explique que de quitter le Colorado pour le Nouveau-Mexique c’est aussi passer d’un décor surréaliste à un autre, une transition assez marquante mais qui n’est pas unique à ce coin du monde.
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