Alexandre Caron

Alexandre Caron, Ras L’Bock

Précurseur de Ras L’Bock, Alexandre Caron a été le premier de sa gang à s’emballer pour la bière artisanale. Ses comparses ont...
houblon et cie

8 bières à essayer à Houblon et cie

À partir d'aujourd'hui se tient le Houblon et cie à Québec, un événement brassicole de type lounge
Vue de la tour du CN de Toronto depuis la rue

Toronto

Toronto est considérée comme une ville de premier plan dans le monde et peut se comparer sans complexe aux autres grandes métropoles à plusieurs égards.
Moulin 7

Bières et vestiges d’une mine

Il fallait une sacrée audace pour ouvrir une microbrasserie à Asbestos,Moulin 7, ouvert depuis août 2014. « Mine de rien, ici ça brasse », comme nous dit le slogan.
Les quatres bières proposées de Kruhnen, avec au centre un contenant de verre plein des différentes céréales utilisées

Quelques bières à rapporter à la maison

Outre les quatre bières dégustées et présentées ci-dessous, d’autres sont évidemment à découvrir, notamment la King Cogne, une Pale Ale au seigle fort alléchante, la désormais classique TPA, une Transylvanian Pale Ale, la Der Drachenorden, une ambrée aromatisée et la Kölsch que la brasserie propose à l’occasion.
Plans de Houblon du Québec

Faites parti du processus de création de la bière de microbrasserie en récoltant du...

saviez vous que la plupart offre au grand public de participer aux récoltes?
Saint John

Saint John

Saint John est la plus vieille municipalité incorporée du Canada, sa constitution datant de 1785. Située à l’embouchure du fleuve Saint-Jean, au bord de la baie de Fundy, la ville occupe depuis toujours une place importante dans l’économie des Maritimes
Dégustabière

Communiqué : Dégustabière, deuxième édition

L’équipe de Dégustabière est fière de dévoiler la 2e édition de son évènement brassicole gourmand annuel, lequel aura lieu en plein coeur de Sherbrooke, les 3, 4 et 5 octobre à la Cathédrale St-Michel.
Parc National de la Gaspésie

C’est là que tout a commencé pour Pit

Les origines du nom Pit Caribou, revues et corrigées par Sylvain Mignault, un touriste qui aime la Gaspésie et Pit Caribou.

Jour 09: À travers la nature

Après cette journée perdue aux mains du mystère accaparant, une rémission complète serait fort souhaitable pour Michèle, en ce jour 9.
Fête des Saveurs & Trouvailles

À faire ce weekend

Si vous cherchez quoi faire ce weekend, voici quelques suggestions gourmandes. Festival du Bleuet de Dolbeau-Mistassini 2 au 6 août 2017 Le Festival du Bleuet se veut...

Griendel brasserie artisanale

D’abord considéré comme un secteur ouvrier un peu laissé à l’abandon, Saint-Sauveur – dans la basse-ville de Québec – vit depuis quelques...

Béatrice et chocolats

Vous aimez le chocolat? Alors, allez essayer Béatrice et chocolats. Ouvert depuis quelques mois à Aylmer, cette chocolaterie est menée de main de maître par...
Des raisins mûres sur les vignes

Les vendanges au Québec

Les vendanges sont le moment parfait pour visiter les vignobles du Québec. Voici quelques suggestions.

Londres, paradis du dégustateur gourmand

C'est en sirotant une pinte de Golden Ale locale houblonnée avec des cultivars néo-zélandais, soutirée d'une pompe à main placée sur le bar bien...

Soirée mémorable au Winter Warmer 2014

Il est difficile de décrire en mots ce que représentait la quatrième édition du Winter Warmer. Il est encore plus difficile d'imaginer comment cet...
Le Projet

Resto-bar à bières Le Projet s’installe à Québec

La rue Saint-Jean au centre-ville de Québec ne manque certainement pas de vitalité… Un petit nouveau s’ajoutera prochainement : Le Projet
Une sélection de quatre bières de l'Ermite servie dans des verres aux côtés de leurs canettes respectives

Microbrasserie L’Hermite Quelques bières à déguster sur place ou à la maison

En entrant dans le resto-pub avantageusement situé dans le centre-ville de Victoriaville, on remarque les boiseries, la brique et le look typiquement...

Voyage gourmand en Outaouais

Les cinq dernières années ont vu nombre de bistros, pubs et autres commerces dédiés aux plaisirs gustatifs prendre racine dans la région outaouaise. Que ce...
Foin Paille et Houblon

Foin paille et houblon en bref

L'Association Valjoli Québec organise le tout premier évènement de Sculpture sur foin et paille en Amérique
ChulAlek

ChuckAlek : une céréale dans la grappe

Pour MarHeb, comme pour plusieurs, ChuckAlek Independent Brewers est maintenant la référence dans le sud de la Californie

La Microbrasserie de Bellechasse et Pub de la Contrée

Le Québec produit peu de bières de type Lager alors qu’elles sont les plus consommées au monde. Dans le village de Buckland, une équipe...

Le Costa Rica brassicole : ¡Viva la revolución!

Pour les ticos (habitants du Costa Rica) le phénomène micro brassicole est tout nouveau. Le premier permis de micro brasserie a été donné à la Costa Rica Craft Brewery, qui a ouvert ses portes en 2010. Voyons voir ce qui s’est passé depuis.
Vue des canaux de Berlin

Berlin Entre tradition et modernité

À découvrir : en couple ou en famille Durée du voyage : minimum cinq jours De Montréal : avion (9 h 45) Transport urbain conseillé : le métro et/ou le vélo Berlin est une...
Trou du Diable

Qui n’a jamais été tenté par le diable ? – Cap sur Le Trou...

Les amateurs de bières québécoises connaissent bien le Trou du Diable. Elle est l’une de ces jeunes brasseries québécoises qui ont su insuffler un vent de fraîcheur dans l’industrie brassicole
Brasserie Kapadokya de PLessisville

La Turquie brasse à Plessisville

Installée dans le Resto-Grillades Zema, la brasserie Kapadokya fait hommage à la ville Turque du même nom, Cappadoce en français.
Paul Cirka à côté de ses alambiques

Paul Cirka, Distilleries Cirka

Il existe des moments clefs dans une existence. Paul Cirka se souvient d’un tel instant de clarté oi il a vu, pour un bref temps, l’univers dans son verre.
Lagabière

Cap sur Lagabière

Lagabière, c’est une ambiance pub des plus conviviales, des bières artisanales bien goûteuses, une variété de produits représentant tant les classiques indémodables que les dernières tendances de l’industrie et un emplacement judicieux
L'intérieur du Réservoir avec des clients assis aux tables et deux serveurs leur servant de la bière

Le Réservoir

Septembre 2002. La microbrasserie Le Réservoir ouvre ses portes rue Duluth, devenant ainsi le nouvel endroit branché du Plateau Mont-Royal. On y côtoie plusieurs...
Noire et blanche

Noire et blanche

Impossible de ne pas être charmé lorsque l’on aperçoit au loin la jolie demeure ancestrale du Vieux-Saint-Eustache dans laquelle la microbrasserie Noire et Blanche...
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