Sur la route…

À partir de Vendredi se tiendra la seconde édition du festibière de Gatineau. Se voulant le premier festival bière de la province, plusieurs d'entres...
Hopera

Jonquière, ville de bière

HopEra, qui doit ouvrir ses portes à la fin du mois de mai si tout se déroule comme prévu, promet à sa future clientèle un Biergarten où on fera pousser du houblon.
bilboquet

Le Bilboquet, à la veille de ses vingt-cinq ans

Le Bilboquet fêtera ses vingt-cinq années d’existence sur la rue des Cascades à Saint-Hyacinthe à servir des bières de dégustation, artisanales ou importées.

Ça et là sur la route 138

J’arrive d’un petit périple d’un peu moins de 2500 kilomètres, et j’ai constaté encore une fois que nos microbrasseries ne sont pas toujours bien...

Un coup de cœur à Joliette

Imaginez une maison centenaire dans le centre-ville de Joliette, deux frères passionnés de bière et un décor qui "entrechoque" du plancher de Dinner des...
Autre Oeil

Derrière L’Autre Œil

la mission de L’Autre Œil et vous faire voir le projet sous un nouvel angle. Un modeste bistro qui a su évoluer au fil des gorgées des âmes qui y sont passées.

Jour 02: L’Insulte arrive aux USA!

MarHeb Brewligan et Miche de Pain font leur entrée aux USA au jour 2 de leur périple vers San-Diego.

Mondial de la bière : 10 bières réputées à boire

Si je n'avais que 10 bières à boire au Mondial et que je me concentrais sur les bières qui ont acquis ou qui se...
Arctic Saison

Une bière, une histoire : Arctic Saison

Une de mes bières favorites de la dernière année, la Arctic Saison de Grassroots Brewing, une seconde alternative créative au maître-brasseur de Hill Farmstead, Shaun Hill

Retour sur Dark Lord Day

La Journée du lord sombre correspond au lancement annuel de la fameuse bière Dark Lord par l'indiananienne 3 Floyds. C'est probablement le plus gros lancement annuel pour une bière. Sylvain nous raconte sa journée.
Brassins de Saint-Malo

Les Brassins de Saint-Malo

En plus d'offrir ces 3 bières, le bar des Brassins de Saint-Malo propose 10 cocktails de bière tout aussi alléchants.
Brouemont

Brouemont – Un incontournable en Montérégie

Moins connu des amateurs de bière, le Brouemont existe depuis 2004 et son propriétaire, Patrick Dunnigan, brasse ses propres bières depuis 1999.
Brasserie Kapadokya de PLessisville

La Turquie brasse à Plessisville

Installée dans le Resto-Grillades Zema, la brasserie Kapadokya fait hommage à la ville Turque du même nom, Cappadoce en français.
Berlinoise

Une bière, une histoire: La Berlinoise

La Berlinoise: une bière de type Berliner Weisse. Ces bières de blé d’origine allemande sont reconnues pour être très rafraîchissantes, légèrement acidulées.
Okanagan

Dans une distillerie loin de chez vous…

Annie nous présente la distillation artisanale de l'Okanagan.

OKTOBERFEST DES QUÉBÉCOIS : LA BAVIÈRE N’EST PAS SI LOIN!

En tant que féru de découvertes brassicoles et d’expériences homériques en matière de voyages reliés à la bière, je chéris le rêve de, un...
Baril Roulant

Le Baril Roulant: Repère brassicole dans les Laurentides

En plus de ses délicieuses bières et de ses plats bien goûteux, Le Baril Roulant accueille régulièrement des groupes musicaux variés, organise des soirées de jeux, des jams sessions ainsi que des soirées de contes.

Mondial : ils vous attendent

Les préparatifs sont presque terminées. Le Mondial de la bière a pris un peu d'ampleur. Ces quelques images vous donneront une idée de ce...
Brasseurs de Montebello

Boire à la santé de l’histoire avec Les Brasseurs de Montebello

Terre d’accueil du fameux Château Montebello et du manoir Louis-Joseph Papineau, le village de Montebello s’apprête à ouvrir la première microbrasserie des environs : Les Brasseurs de Montebello
Funky Galaxy

UNE BIÈRE, UNE HISTOIRE : FUNKY GALAXY

La FUNKY GALAXY se veut une espèce d’hybride entre une Saison et une Black IPA. Chaotique sur papier, mais oh combien délicieuse en bouche!
Lagabière

UNE BIÈRE, UNE HISTOIRE : APRÈS-TINUS

Un des plus récents joueurs dans le paysage brassicole montérégien est Lagabière, une brasserie artisanale bien ancrée aux abords de la rivière Richelieu à St-Jean-sur-Richelieu.

Jour 08: Du désert pour dessert

Martin nous explique que de quitter le Colorado pour le Nouveau-Mexique c’est aussi passer d’un décor surréaliste à un autre, une transition assez marquante mais qui n’est pas unique à ce coin du monde.
Un homme sert une bière aux lignes de la Brasserie du Bois Blanc

Brasserie du Bois Blanc

Située à une cinquantaine de kilomètres de Montréal, la charmante petite bourgade d’Hudson, avantageusement située aux abords de la rivière Ottawa, a le privilège d’accueillir en ses terres, depuis juillet 2016, la Brasserie du Bois Blanc.

Mon voyage à… Ottawa

Mon travail m’amène à voyager. Cette fois-ci, je donne de la formation dans l’édifice… d’à-côté.   Mon seul arrêt : Ottawa (883 391 habitants) En incluant Gatineau, la population...
Un taco servi avec un flight de bières artisanales floridiennes

Tour de la péninsule Floridienne en six jours

La météo annonce 20 cm de neige et des températures minimales extrêmes, le temps des Fêtes est derrière vous, tous vos proches...

Une première journée de découvertes

À l'ouverture de la première journée du Mondial, plusieurs attendaient fébrilement leur tour pour goûter aux bières du monde entier. Les kiosques les plus...

Mondial : ils se préparent pour vous

Voici ce qui se passait cet après-midi à la place Bonaventure. Et ce soir, je savoure une Solstice d'été aux framboises chez Dieu du...
Dernière Volonté

Une bière, une histoire: Dernière Volonté vieillie en fût de pinot noir

Dieu du Ciel!, figure de proue de la scène brassicole québécoise, ont mis en marché un joli paquet comprenant deux verres, une Solstice d’hiver maturée en barriques de bourbon pendant un an et une Dernière Volonté vieillie en fûts de Pinot Noir.
Des raisins mûres sur les vignes

Des routes des vins à faire rêver

Quand on parle de routes des vins, plusieurs amateurs rêvent spontanément à Bordeaux, la Bourgone, Napa ou la Toscane. Il y en a toutefois de moins connues qui sont magnifiques et tout aussi fascinantes. Tom vous en présente trois qui l’ont particulièrement marquées.
Île noire

Ou boire un bon whisky

Nous vous proposons un palmarès des bons bar à Whisky
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