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Trucs de Dégustation

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La gazéification en dégustation (1re partie)

Martin Thibault -

Le dessert, le digestif et le café dans un même verre!

David Sparrow -

Comment le Québec brassicole pourrait-il s’améliorer?

Martin Thibault -

Qu’est-ce qu’une bière « réussie »?

Martin Thibault -

Bien déguster et bien décrire une bière : un art

Paule Gosselin -
Houblons, gerbe d'orge et bières blondes rassemblés sur une même image

Les houblons d’assemblage

Vladimir Antonoff -
Deux verres de bières sur une table avec un décapsuleur, une capsule et une bouteille

Les IPA ne sont pas près de mourir!

Vladimir Antonoff -

Connaissez-vous les houblons nobles?

Vladimir Antonoff -
Une bière versée dans un bock entouré des cocotes de houblons frais

Des houblons à surveiller!

Vladimir Antonoff -
Flocons d'avoine sortant d'un sac de jute

Les céréales crues, un petit ajout non négligeable

Éric Tremblay -
Des cocotes de houblons néo-zélandais sur le drapeau de la Nouvelle-Zélande

Les recherchés houblons néo-zélandais

Vladimir Antonoff -
Houblons

Les houblons américains : une ode à l’aromatique

Vladimir Antonoff -
bactéries

Des bibittes dans votre bière?

Éric Tremblay -
Phénols

Bière et phénols; un bon mariage?

Éric Tremblay -
Assemblage de lambics

Les assemblages

Éric Tremblay -
Beer yoga

Ceci n’est pas du beer yoga

Anne-Marie Luca -
verticale

Déguster à la verticale

Éric Tremblay -
Bottle Sharing

Bottle sharing

Éric Tremblay -
Session IPA

Session IPA

David Sparrow -

UNE BIÈRE, UNE HISTOIRE : UN ACCORD C’T’UN ACCORD!

Éric Tremblay -

Verticales

Éric Tremblay -
Whisky et glace

Eau et eau de vie

Jean-François Pilon -
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