Pol Brisset devient propriétaire de la microbrasserie Alchimiste

Joliette— 5 novembre 2019 - La microbrasserie Alchimiste annonce qu’elle change de propriété, alors que Pol Brisset en devient son principal...

Un OKTOBERFEST à saveur locale à la place du marché

Pour sa troisième année d’existence, La Place du Marche organise pour la première fois un Oktoberfest et met l’accent sur les microbrasseries...

Brasserie Dupont Saison Dupont

Présentation  La fameuse Saison Dupont! La principale source d’inspiration de...

Brasserie Dunham Berliner d’Acai

Présentation  Une Berliner Weisse brassée avec l’ajout de la baie...

Unibroue Saison 13

Présentation  Après la première collaboration entre Dave Mustaine de Megadeth...

Microbrasserie Ruisseau Noir Sweet Stout Café

Présentation  Un Stout, à 5,8 % d’alcool, présenté en canette pour...

La Voie Maltée La Gossante

Présentation  Gose à 3,8 % d’alcool proposée dans la gammes Brassin...

Pit Caribou Côte surprise

Présentation  Noire sure aux chipotle à 6,2 % d’alcool issue d’un...
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Copenhague, une ville brassicole passionnante!

Lors de mon périple estival en Europe cette année, j’ai eu l’envie de...

Bend

À découvrir : en famille ou entre amisDurée du voyage : au moins quatre joursDe...

Nos amis les animaux

Tout le monde raffole des animaux, et notre famille n’y fait pas exception....

Microbrasserie de Bellechasse

Dès notre entrée dans le Pub de la Contrée, l’ancienne Caisse Populaire laisse...

Gabriel Paquet, Microbrasserie de Bellechasse

Curieux, passionné et créatif, Gabriel Paquet a passé par plusieurs chemins avant de...

Les huîtres

C’est l’automne et pour moi, l’automne est, avant tout,  synonyme de la saison...
Moules et frites dans un bistro français

Les Moules

Qu’elles soient cuites natures – comme on les aime en Belgique – ou...
Un morceau de gâteau aux carottes

Accords Ambrée tranchante et mets

Autrefois, les notes de caramélisation dans une bière pouvaient provenir de l’intensité moins...
Soupe traditionnelle à l'oignon français avec fromage et pain servie dans une poêle en aluminium vintage avec serviette en tissu au romarin et textile sur fond de métal foncé

Soupe à l’oignon et à la bière

Il existe des centaines de recettes de soupe à l’oignon. En voici une...
Soupe à la choucroute traditionnelle de Slovaquie avec saucisses fumées et bacon sur table

La cuisine allemande

La cuisine allemande tourne principalement autour du porc, des patates et des légumes...